Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
218,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 35926

Kod producenta: 35926

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten nóż do chleba Masahiro Sankei Bread 210mm wybierasz zwykle wtedy, gdy kuchenny „zygzak” z marketu zaczyna szarpać bochenki i zasypuje deskę okruszkami. Tutaj dostajesz lekkie, ząbkowane ostrze z japońskiej stali MBS-26, które spokojnie obsłuży domowe pieczenie na zakwasie, a przy częstym serwowaniu pieczywa sprawdza się także w małej gastronomii.

- Ząbkowane ostrze ok. 210 mm - równe kromki z chrupiącą skórką i czystą deską

- Cienkie ostrze 1,8 mm i waga ok. 100 g - lekki nóż, który łatwo prowadzić

- Stal nierdzewna MBS-26 (58-59 HRC) - agresywna krawędź tnąca na długi czas

- Rękojeść z pakkawood - odporna na wilgoć, wygodna przy krojeniu kilku bochenków pod rząd

- Poza pieczywem nadaje się do pomidorów, cytrusów, czekolady i biszkoptów

Jak Masahiro Sankei Bread 210mm radzi sobie z codziennym pieczywem

Ten model powstał z myślą o krojeniu pieczywa bez rozsypywania połowy bochenka na blacie. Ząbkowane ostrze o roboczej długości ok. 210 mm pozwala bez wysiłku pokroić świeży chleb pszenny, twarde bochenki żytnie z piekarni rzemieślniczej, bagietki na grzanki czy pieczywo tostowe na kanapki. Ząbki wgryzają się w skórkę, zamiast ją ściskać, dzięki czemu nawet jeszcze ciepły chleb daje się pociąć na równe kromki - więcej o wpływie konstrukcji noża na komfort krojenia można przeczytać w artykule o nożach do chleba i ich wpływie na smak pieczywa.

W praktyce nóż dobrze sprawdza się wtedy, gdy jednego dnia trzeba przygotować kromki śniadaniowe, a wieczorem porcję bagietek na grilla. Cienkie ostrze o grubości 1,8 mm i waga ok. 100 g dają lekką, zwrotną konstrukcję - ręka nie męczy się przy krojeniu kilku bochenków z rzędu. W porównaniu z cięższymi nożami do chleba ten model jest bardziej smukły, co doceniają osoby pracujące na ograniczonej przestrzeni blatu.

Sercem noża jest stal nierdzewna MBS-26 o twardości 58-59 HRC. Przy takim poziomie twardości krawędź tnąca utrzymuje agresję przez długi czas, nawet przy codziennym krojeniu pieczywa i pomidorów. Jednocześnie stal nie reaguje z kwaśnymi produktami - sok z cytryny, pomidorów czy owoców nie pozostawia przebarwień, a nóż nie przenosi zapachów między produktami. W codziennym użytkowaniu pielęgnacja sprowadza się do krótkiego mycia w letniej wodzie z dodatkiem płynu i wytarcia do sucha; szerzej o takich zasadach można przeczytać w poradniku na temat konserwacji noży ze stali nierdzewnej.

Rękojeść wykonano z drewna pakkawood w brązowym kolorze. To stabilizowane drewno, znacznie bardziej odporne na wilgoć niż klasyczne uchwyty drewniane. Prosty profil, dwa nity i gładko wypolerowana powierzchnia zapewniają pewny chwyt także wtedy, gdy kroisz jeszcze ciepły, lekko parujący bochenek. Dla osób szukających bardzo ciężkiego, masywnego noża do „rozłupywania” wielkich bochnów ten model może być zbyt lekki - został zaprojektowany pod kontrolowane, płynne cięcia, a nie pracę siłową.

Uwaga: Nóż jest przeznaczony do pieczywa i miękkich produktów spożywczych. Nie należy kroić nim kości ani mrożonek. Producent zaleca mycie ręczne i nie mycie w zmywarce, aby nie skracać trwałości ostrza i rękojeści.

Specyfikacja

Marka / Seria Masahiro / Sankei
Model Masahiro Sankei Bread 210mm Brązowy [35926]
SKU 35926
EAN 4973935147781
Kod producenta 35926
Przeznaczenie Nóż do chleba / pieczywa, zastosowania pomocnicze do pomidorów, ciast, czekolady, owoców cytrusowych
Typ ostrza Ząbkowane
Długość ostrza (B) 214 mm (deklarowana długość robocza ok. 210 mm)
Długość całkowita (A) 334 mm
Szerokość ostrza (C) 28 mm
Grubość ostrza (D) 1,8 mm
Waga ok. 100 g
Typ stali MBS-26 - stal nierdzewna wysokowęglowa
Twardość 58-59 HRC
Materiał rękojeści Drewno pakkawood, kolor brązowy, dwa nity
Odporność na korozję Stal nierdzewna, odporna na działanie kwasów spożywczych
Konserwacja Mycie ręczne w letniej wodzie z płynem, wycieranie do sucha, nie myć w zmywarce
Kraj / producent Masahiro (rodzina Hattori, Japonia - obróbka termiczna według autorskiej procedury)
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy