Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
269,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SAI-F01

Kod producenta: SAI-F01

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz poręcznego noża do obierania i dekorowania warzyw oraz owoców, który uzupełni duży nóż szefa? Ten mały nóż do obierania Global SAI z ostrzem 9 cm dobrze sprawdza się przy codziennych, krótkich pracach, zwłaszcza jeśli często przygotowujesz sałatki, przekąski i talerze z dekoracjami. Warto wiedzieć, że przy wyborze takiego narzędzia pomaga znajomość podstawowych rodzajów japońskich noży kuchennych, dzięki czemu łatwiej dopasować go do pozostałego wyposażenia kuchni.

To lekki, zwrotny nóż dla osób, które cenią precyzję i wygodę przy pracy „z ręki” – do krojenia dużych kawałków mięsa czy pracy przy kościach lepiej wybrać cięższy model z szerszą klingą.

■ Wąska klinga 9 cm z ostrym czubkiem — wygodna do obierania w dłoni, nacinania i dekorowania warzyw i owoców

■ Stal CROMOVA 18, ok. 56–58 HRC — trzyma ostrość dłużej niż standardowe noże ze stali miękkiej

■ Jednolita stalowa konstrukcja — brak szczelin między okładzinami, łatwe mycie pod bieżącą wodą

■ Ergonomiczna rękojeść z wgłębieniem na kciuk — pewny chwyt przy precyzyjnych cięciach na drobnych produktach

Jak mały nóż Global SAI radzi sobie z codziennym obieraniem?

Przy tym nożu do obierania Global SAI 9 cm wielu klientów zwraca uwagę, że „sam wchodzi w skórkę”, szczególnie przy pomidorach i miękkich owocach. Ostrze dobrze sprawdza się przy obieraniu jabłka trzymanego w dłoni, gdy trzeba prowadzić klingę blisko skórki i nie wycinać zbyt dużo miąższu. Wąska klinga łatwo wchodzi pod skórkę pomidora, więc nie trzeba mocno dociskać, co zmniejsza ryzyko jej rozerwania. Aby nóż zachował takie właściwości, przydaje się znajomość podstaw prawidłowego ostrzenia noży kuchennych.

W praktyce ten model przydaje się zwłaszcza przy przygotowaniu miski sałatki na 3–4 osoby: obierzesz nim ogórka, szybko zdejmiesz skórkę z papryki po opieczeniu i precyzyjnie wykroisz gniazda nasienne z pomidorów koktajlowych. Ostry czubek ułatwia też wydrążanie pestek z jabłek czy gruszek oraz wycinanie drobnych elementów dekoracyjnych z marchwi, ogórka lub rzodkiewki.

Dwustronne, symetryczne ostrzenie i pełna, stalowa konstrukcja pomagają utrzymać nóż w czystości — po pracy wystarczy opłukać klingę pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć. Stalowa rękojeść z wyprofilowaniem pod kciuk daje pewny chwyt nawet przy mokrych dłoniach, co jest ważne, gdy obiera się warzywa „w powietrzu” nad zlewem czy miską.

W porównaniu z dłuższym nożem SAI (np. 12 cm), wersja 9 cm jest wyraźnie zwrotniejsza i wygodniejsza przy drobnych produktach. Przy większych warzywach, jak duża cebula czy spory batat, pracuje się nią wolniej, dlatego przy częstym porcjowaniu dużych składników warto mieć w kuchni także dłuższy nóż szefa lub santoku do cięcia na desce.

Uwaga: Noża nie należy używać do kości, mrożonek ani bardzo twardych warzyw (dynia, seler korzeniowy). Nie myć w zmywarce — po użyciu wystarczy umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć.

Specyfikacja

Przeznaczenie Nóż do obierania i precyzyjnych prac kuchennych
Stal ostrza Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza 56–58 HRC
Długość całkowita 20,5 cm
Długość ostrza 9 cm
Szerokość klingi 2,2 cm
Grubość klingi 2 mm
Waga około 111 g
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny szlif
Materiał rękojeści Stalowa, z ergonomicznym wgłębieniem na kciuk
Typ ostrza Nóż do obierania, wąska klinga z ostrym czubkiem
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy