Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
99,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 803-731

Kod producenta: 803-731

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

ostry-sklep.pl
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,20 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego noża typowo do warzyw, ale nie chcesz wydawać tyle, co na gruby nóż szefa? Nakiri 16 cm Satake Tomoko to wygodna przesiadka na nóż warzywny dla domowej kuchni - poradzi sobie z codziennymi sałatkami i stir-fry bez obciążania nadgarstka. Jeśli to pierwszy kontakt z japońskim nożem tego typu, warto wcześniej rzucić okiem na porównanie podstawowych rodzajów japońskich noży kuchennych, gdzie Nakiri omówiony jest obok innych popularnych kształtów.

- Prostokątne ostrze 16 cm przyspiesza krojenie i zgarnianie warzyw z deski jednym ruchem.

- Stal nierdzewna 420J2 - odporna na rdzę i łatwa do samodzielnego ostrzenia w domu.

- Waga ok. 97 g i nitowana drewniana rękojeść dają dobrą kontrolę przy drobnych produktach.

- Dwustronny szlif sprawdzi się u osób prawo- i leworęcznych bez przyzwyczajania się do jednostronnej krawędzi.

Jak Nakiri Satake Tomoko 16 cm sprawdza się przy pracy z warzywami

Nóż Nakiri 16 cm Satake Tomoko dobrze sprawdza się u osób, które kroją sporo warzyw na co dzień i chcą lżejszego narzędzia niż klasyczny nóż szefa. Przy przygotowywaniu dużej miski sałatki z ogórka, pomidora i papryki prostokątna klinga pozwala kroić w szybkim ruchu góra-dół, a następnie jednym pociągnięciem zgarnąć pokrojone składniki do miski. Osobom, które chcą od razu przećwiczyć praktyczne ruchy, przyda się poradnik techniki krojenia warzyw, w tym katsura-muki i julienne.

Prostokątne ostrze o długości 16 cm i szerokości 5 cm ułatwia pracę z delikatnymi produktami. Cienkie plasterki pomidora, równe półplastry cebuli czy długie wstążki z marchewki do stir-fry wychodzą równo, bez mocnego dociskania. Przy technice katsura-muki trzeba chwilę przyzwyczaić się do prowadzenia niemal pionowego cięcia, ale po kilku podejściach tempo pracy wyraźnie rośnie.

Stal nierdzewna 420J2 o twardości ok. 56 HRC trzyma ostrość wystarczająco długo przy typowym domowym krojeniu warzyw, a przytępione ostrze można łatwo odświeżyć na podstawowej ostrzałce lub prostym kamieniu. To dobry wybór dla osób, które nie chcą bawić się w skomplikowane systemy ostrzenia, a zależy im, żeby nóż „łapał” skórkę pomidora bez szarpania. Drewniana, klasycznie nitowana rękojeść dobrze leży w dłoni również przy dłuższym siekaniu ziół czy szczypiorku.

W porównaniu z dłuższym Nakiri 18 cm ten model jest lżejszy i łatwiejszy do kontroli na mniejszych deskach i w ciasnej kuchni. Za to dla osób, które często porcjują duże główki kapusty albo większe dynie, długość 16 cm może być zbyt skromna - w takich sytuacjach lepiej sprawdzi się dłuższy lub cięższy nóż. Nóż nie jest też przeznaczony do kości czy mrożonek, więc do takich zadań warto mieć osobne, masywniejsze ostrze.

Uwaga: Nóż Nakiri Satake Tomoko jest przeznaczony do warzyw i miękkich produktów. Nie należy używać go do kości, mrożonek ani bardzo twardych składników. Dla trwałości ostrza i rękojeści nie zaleca się mycia w zmywarce - wystarczy mycie ręczne pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana, drewno
Rodzaj noża Nóż kuchenny Nakiri
Długość ostrza 16 cm
Szerokość klingi 5 cm
Grubość klingi Około 1,5 mm
Długość całkowita 28,5 cm
Waga Około 97 g
Stal 420J2, nierdzewna
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy