Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
795,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SAI-06

Kod producenta: SAI-06

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Najważniejsze atuty

  • Ostrze wykonane z 3-warstwowego materiału CROMOVA 18 SANSO, łączącego rdzeń ze stali nierdzewnej o twardości 56-58 HRC z dwiema warstwami miękkiej stali SUS410, co zapewnia odporność na korozję i pęknięcia.
  • Ręcznie młotkowana powierzchnia klingi redukuje przywieranie krojonych produktów, co ułatwia pracę przy siekaniu warzyw czy mięsa.
  • Ergonomiczna, stalowa rękojeść z wgłębieniem na kciuk gwarantuje pewny chwyt i komfort podczas długotrwałego krojenia.
  • Grzbiet klingi lekko zaokrąglony, co zwiększa wygodę pracy dłonią i umożliwia precyzyjne ruchy.
  • Jednolita konstrukcja noża ułatwia utrzymanie higieny i prostsze ostrzenie, co przekłada się na dłuższą żywotność narzędzia.
  • Ręczne polerowanie i zdobienie siedmioma wgłębieniami nawiązującymi do kodeksu samurajów, podkreślają staranne wykonanie.

Opis produktu

Nóż szefa kuchni Global SAI o długości ostrza 25 cm to narzędzie, które sprawdza się świetnie w codziennych zadaniach kuchennych. Szeroka klinga ułatwia krojenie pomidorów, ogórków czy marchwi, a także porcjowanie kurczaka czy siekanie zieleniny. Dzięki zaostrzonemu czubkowi możliwe jest precyzyjne oprawianie ryb oraz krojenie cebuli w drobną kostkę bez rozgniatania. W praktyce nóż ten jest niezastąpiony przy przygotowywaniu zarówno surowych, jak i gotowanych składników.

Ostrze wykonane z trójwarstwowego materiału CROMOVA 18 SANSO zapewnia solidność i odporność na przebarwienia, co jest szczególnie ważne podczas pracy z produktami kwasowymi, jak cytrusy czy pomidory. Młotkowana powierzchnia klingi zmniejsza przywieranie pokrojonych kawałków, co ułatwia szybkie i sprawne krojenie. Ergonomiczna stalowa rękojeść z wgłębieniem na kciuk gwarantuje stabilność chwytu, co ma znaczenie przy dłuższych sesjach przygotowywania potraw.

Całość jest efektem połączenia tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesną technologią, dzięki czemu nóż trzyma ostrość przez długi czas i jest odporny na uszkodzenia mechaniczne. Wystarczy go umyć pod bieżącą wodą po użyciu, by zachować jego właściwości na lata.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56, 57, 58
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Tak, 3 warstwy
Materiał rękojeści Stalowa
Rodzaj noża Nóż kuchenny szefa kuchni
Długość ostrza 25 cm
Szerokość klingi 5 cm
Grubość klingi 3 mm
Waga około 325 g
Stal Cromova 18

Zastosowania

Nóż Global SAI 25 cm sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw i owoców, takich jak pomidory, papryka czy jabłka, gdzie wymagana jest precyzja i ostrość. Szeroka klinga ułatwia porcjowanie mięsa, na przykład kurczaka czy pieczeni, a także siekanie ziół i zieleniny bez rozgniatania. Zaostrzony czubek jest przydatny przy oprawianiu ryb oraz wykonywaniu drobnych cięć, jak krojenie cebuli w kostkę. W praktyce nóż dobrze radzi sobie zarówno z surowymi, jak i gotowanymi składnikami, co czyni go narzędziem wszechstronnym w każdej kuchni.

FAQ

Jak dbać o nóż Global SAI 25 cm?
Wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą po każdym użyciu i osuszyć miękką ściereczką. Nie zaleca się mycia w zmywarce, aby zachować ostrość i wygląd ostrza.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa z kością?
Nóż ten jest przeznaczony do krojenia mięsa bez kości oraz porcjowania. Do cięcia kości lepiej wybrać specjalistyczne narzędzie.

Jak często należy ostrzyć nóż?
Dzięki twardości ostrza 56-58 HRC nóż trzyma ostrość przez długi czas. Ostrzenie zależy od intensywności użytkowania, zwykle wystarczy raz na kilka miesięcy.

Czy nóż jest odpowiedni dla osób leworęcznych?
Ostrzenie dwustronne i symetryczne sprawia, że nóż nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.

Jakie są zalety ręcznie młotkowanej powierzchni klingi?
Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu pokrojonych produktów do ostrza, co ułatwia krojenie i zwiększa komfort pracy.

Czy nóż jest ciężki w użytkowaniu?
Waga około 325 g oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają dobre wyważenie, dzięki czemu nóż jest wygodny nawet podczas dłuższej pracy.

Do jakich potraw nóż się nie nadaje?
Nóż szefa kuchni nie jest przeznaczony do krojenia bardzo twardych produktów, takich jak kości czy zamrożone mięso.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy