Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
479,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SAI-S02R

Kod producenta: SAI-S02R

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do obierania Global SAI 10 cm to małe, precyzyjne ostrze do codziennej pracy z warzywami i owocami, wygodniejsze przy drobnych zadaniach niż duży nóż szefa kuchni. Sprawdza się przy obieraniu, wykrawaniu i dekorowaniu, ale do ciężkich kawałków mięsa lepszy będzie dłuższy, masywniejszy nóż.

■ Krótkie ostrze 10 cm – wygodne do obierania „w powietrzu” i pracy nad deską

■ Stal CROMOVA 18 SANSO 56–58 HRC – rzadsze ostrzenie i odporność na codzienne użytkowanie

■ Młotkowana klinga – mniejsze przywieranie plasterków pomidora, ogórka czy rzodkiewki

■ Stalowa rękojeść z wgłębieniem na kciuk – pewny chwyt przy precyzyjnych cięciach

Jak nóż do obierania Global SAI 10 cm sprawdza się na co dzień

Ten nóż do obierania Global SAI 10 cm dobrze sprawdza się przy przygotowaniu miski sałatki z kilku pomidorów, dwóch jabłek i kilku ziemniaków – bez potrzeby sięgania po duży nóż. Krótkie, trójkątne ostrze pozwala dokładnie zdjąć cienką skórkę, wyciąć gniazda nasienne z jabłka czy wykroić twardy rdzeń z małej papryki, bez uszkadzania miąższu. Dla osób, które dopiero wybierają swój pierwszy nóż z tej serii, pomocny może być poradnik o rodzajach japońskich noży kuchennych.

Podczas obierania jabłka lub ziemniaka klinga pewnie „łapie” skórkę i nie trzeba mocno dociskać, więc dłoń męczy się wolniej, nawet przy większej ilości produktów. Przy śliskich składnikach, takich jak pomidory, kiwi czy winogrona, wąskie ostrze utrzymuje kierunek cięcia, co ułatwia kontrolę nad grubością plasterków, na przykład do carpaccio z pomidora lub dekoracyjnych talarków.

Trójwarstwowa stal CROMOVA 18 SANSO łączy twardość i odporność na korozję, dzięki czemu nóż długo trzyma ostrość i zachowuje estetyczny wygląd nawet przy częstym kontakcie z kwaśnymi produktami. Ręcznie młotkowana powierzchnia klingi ogranicza przywieranie cienkich plasterków ogórka czy rzodkiewki, co przyspiesza pracę i zmniejsza irytujące „klejenie się” składników do ostrza. W praktyce przydatne okazują się także wskazówki, jak prawidłowo ostrzyć noże kuchenne Global SAI, aby jak najdłużej wykorzystać możliwości tej stali.

Stalowa, jednolita rękojeść z charakterystycznym wgłębieniem na kciuk ułatwia pewny chwyt zarówno przy pracy nad deską, jak i przy obieraniu w dłoni. Brak nitów i łączeń sprawia, że utrzymanie higieny jest proste – wystarczy krótko umyć i osuszyć nóż. Warto wziąć pod uwagę, że stosunkowo niewielka waga i długość ostrza to atut przy precyzyjnych zadaniach, ale przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa ten model może okazać się zbyt lekki i krótki.

Uwaga: Nie używać do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie myć w zmywarce – do czyszczenia wystarczy mycie ręczne pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie, aby nie skracać żywotności krawędzi tnącej.

Specyfikacja

ParametrWartość
Długość ostrza10 cm
Szerokość klingi2,6 cm
Grubość klingi2,2 mm
Materiał ostrza3-warstwowa stal CROMOVA 18 SANSO
Twardość ostrza (HRC)56-58
Materiał rękojeściStal nierdzewna
Wagaok. 99 g
Typ ostrzaDwustronny, symetryczny
Stal wielowarstwowaTak, 2-9 warstw
Kraj produkcjiJaponia

Często zadawane pytania

Do jakich prac kuchennych najlepiej używać noża do obierania Global SAI 10 cm?

Nóż nadaje się głównie do obierania i wykrawania mniejszych warzyw oraz owoców, takich jak jabłka, ziemniaki, pomidory, gruszki czy rzodkiewki. Sprawdza się także przy dekorowaniu i precyzyjnym wycinaniu kształtów z warzyw.

Jak dbać o nóż, żeby długo utrzymał ostrość i dobry wygląd?

Po użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, od razu osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, np. na listwie magnetycznej lub w bloku. Warto unikać szklanych i kamiennych desek, które szybciej tępią krawędź tnącą.

Czy ten nóż będzie odpowiedni jako jedyny nóż w kuchni?

Jako jedyne ostrze w kuchni może być zbyt krótki do większych zadań, na przykład porcjowania dużych kawałków mięsa czy siekania dużych warzyw. Lepiej traktować go jako uzupełnienie większego noża szefa kuchni lub santoku.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy