Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
892,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SBL-0220

Kod producenta: SBL-0220

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw trzech noży Samura Blacksmith ze stalą AUS-8 młotkowaną to gotowy komplet do codziennego krojenia warzyw, mięsa i prac precyzyjnych, który zastępuje osobno kupowane noże Utility, Nakiri i Santoku. W tym przedziale cenowym dostajesz pełny zestaw kuchenny dla osób gotujących kilka razy w tygodniu, a nie pojedynczy nóż uniwersalny; przed zakupem takiego kompletu warto sprawdzić, jak dobrać zestaw noży do kuchni pod własne potrzeby.

■ Stal AUS-8 młotkowana z hartowaniem do 58 HRC — dłuższe trzymanie ostrości niż w typowych nożach ze stali 420.

■ Trzy profile ostrzy: Utility 162 mm, Nakiri 168 mm, Santoku 182 mm — od prac precyzyjnych po porcjowanie mięsa.

■ Rękojeści z Micarty — stabilny chwyt także w wilgotnych dłoniach.

■ Wagi 173 g / 247 g / 215 g — wyczuwalne, ale lżejsze niż ciężkie noże rzeźnicze, co ułatwia dłuższą pracę na desce.

■ Długości całkowite 305 / 312 / 325 mm — wygodne przy desce kuchennej i porcjowaniu większych kawałków.

Zestaw Samura Blacksmith w codziennej kuchni domowej

Zestaw trzech noży Samura Blacksmith wykorzystuje ostrza Utility, Nakiri i Santoku, dzięki czemu jedna osoba jest w stanie przygotować cały obiad: od krojenia pomidorów i cebuli, przez siekanie ziół, aż po porcjowanie mięsa na gulasz czy kawałków ryby na patelnię. Stal AUS-8 hartowana do 58 HRC zapewnia krawędź tnącą odporną na szybkie tępienie, a młotkowana powierzchnia klingi ogranicza przywieranie plastrów ziemniaka czy ogórka podczas szybkiego szatkowania; więcej na temat tego typu rozwiązań można znaleźć w poradniku o podstawowych rodzajach noży japońskich i ich zastosowaniu. W praktyce po pocięciu kilkudziesięciu plasterków pomidora nóż Utility nadal „łapie” skórkę bez szarpania dzięki relatywnie cienkiej krawędzi tnącej i typowemu dla kuchni japońskiej szlifowi dwustronnemu.

W porównaniu z typowym pojedynczym nożem uniwersalnym z tego segmentu cenowego zestaw Samura Blacksmith daje większą kontrolę nad cięciem, bo każde ostrze ma swój profil roboczy: prosty brzusiec Nakiri do pionowego siekania, wyższa klinga Santoku do kołysania po desce i smuklejszy Utility do precyzyjnych ruchów. Długości ostrzy 162 / 168 / 182 mm są dobrane tak, aby wygodnie kroić zarówno małe produkty, jak czosnek czy szalotka, jak i większe elementy — na przykład porcjowanie piersi z kurczaka na równe paski do stir-fry. Dzięki wyważeniu bliżej środka klingi ręka mniej się męczy przy dłuższym krojeniu, co jest odczuwalne przy przygotowywaniu dużej miski sałatki czy kilku kilogramów warzyw na przetwory.

W długotrwałym użytkowaniu ważne jest, że rękojeści z Micarty dobrze leżą w dłoni i nie ślizgają się, gdy na desce pojawia się sok z mięsa lub woda z mycia warzyw, a ich przekrój jest smuklejszy niż w ciężkich nożach zachodnich, co ułatwia precyzyjne ruchy palcami. Osoby przyzwyczajone do masywnych, grubych kling rzeźniczych odczują ten zestaw jako lżejszy i bardziej uniwersalny, lepiej pasujący do codziennego krojenia na domowej desce niż do rozłupywania kości. W praktyce wystarczy po pracy umyć ostrza pod bieżącą wodą i osuszyć, aby zachować ostrość oraz estetyczny wygląd młotkowanej powierzchni przez długi czas.

Uwaga: Noże Samura Blacksmith nie są przeznaczone do cięcia twardych kości ani mrożonek; takie użycie może prowadzić do wyszczerbienia krawędzi tnącej. Producent zaleca mycie ręczne i dokładne osuszanie, zamiast mycia w zmywarce.

Specyfikacja

Modele w zestawie 3 noże kuchenne: Utility, Nakiri, Santoku
Stal ostrza AUS-8 młotkowana
Twardość ostrza 58 HRC
Model Utility – długość noża 305 mm
Model Utility – długość ostrza 162 mm
Model Utility – waga 173 g
Model Nakiri – długość noża 312 mm
Model Nakiri – długość ostrza 168 mm
Model Nakiri – waga 247 g
Model Santoku – długość noża 325 mm
Model Santoku – długość ostrza 182 mm
Model Santoku – waga 215 g
Materiał rękojeści Micarta
Profil i przeznaczenie Utility Nóż o smukłym ostrzu do krojenia pomidorów, sera, mniejszych kawałków mięsa i owoców
Profil i przeznaczenie Nakiri Nóż o prostym grzbiecie do szybkiego krojenia warzyw i siekania ziół
Profil i przeznaczenie Santoku Nóż uniwersalny do szatkowania, siekania oraz porcjowania mięsa i ryb
Sposób użytkowania Prace kuchenne na desce: krojenie, szatkowanie, siekanie, porcjowanie bez cięcia kości i mrożonek
Pielęgnacja Mycie ręczne pod bieżącą wodą, delikatny detergent, dokładne osuszenie po użyciu
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy