Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
139,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 802-659

Kod producenta: 802-659

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten nóż Satake Katsu 13,5 cm to poręczny „mały pomocnik” do codziennego krojenia warzyw i owoców, gdy duży nóż szefa tylko zajmuje miejsce na desce. W tej cenie to dobry wybór dla osób, które wolą lekkie, zwrotne ostrza i szukają noża do precyzyjnych zadań, a nie do ciężkiej pracy w kościach czy mrożonkach.

■ Kompaktowe ostrze 13,5 cm – wygodne przy krojeniu na małej desce i nad patelnią

■ Stal molibdenowo-wanadowa – rzadsze ostrzenie przy typowym domowym gotowaniu

■ Lekka konstrukcja (ok. 80 g) – mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższym siekaniu

■ Rękojeść z drewna Pakka – pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach

Precyzyjny nóż Satake Katsu 13,5 cm do codziennego krojenia

Satake Katsu 13,5 cm dobrze sprawdza się jako podstawowy nóż do warzyw i owoców, kiedy na desce lądują pomidory, ogórki czy papryka na sałatkę dla 2–3 osób. Krótsza klinga daje większą kontrolę przy drobnych ruchach, więc łatwo pokroić cienkie plastry do kanapek albo szybko posiekać szczypiorek prosto do miski. Osoby, które zaczynają przygodę z japońskimi nożami, często sięgają po tego typu model po lekturze poradnika o rodzajach japońskich noży kuchennych.

Przy przygotowywaniu kolacji, np. makaronu z warzywami na jedną patelnię, nóż pozwala wygodnie kroić składniki bezpośrednio nad naczyniem. Kompaktowa długość ostrza ułatwia manewrowanie na ograniczonej przestrzeni, gdzie długi nóż szefa bywa niewygodny. W porównaniu z cięższymi nożami ten model jest wyraźnie lżejszy, co doceniają osoby o mniejszych dłoniach lub te, które nie lubią masywnych narzędzi.

Klinga ze stali molibdenowo-wanadowej dobrze znosi codzienne użytkowanie – przy rozsądnym korzystaniu nie trzeba jej często ostrzyć. Ostrze gładko wchodzi w skórkę pomidora, więc nie ma konieczności mocnego dociskania, co ogranicza gniecenie delikatnych produktów. Rękojeść z drewna Pakka stabilnie leży w dłoni, także gdy palce są lekko wilgotne, co zwiększa komfort przy szybkim siekaniu cebuli czy czosnku. W razie potrzeby dopracowania krawędzi tnącej pomocny będzie krótki poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Warto wiedzieć, że to nie jest ciężki nóż do dużych kawałków mięsa czy cięcia twardych produktów. Przy porcjowaniu sporej pieczeni, dużej dyni albo pracy przy kościach lepiej sprawdzi się dłuższe i bardziej masywne ostrze. Ten model najlepiej traktować jako wyspecjalizowane narzędzie do codziennych, lekkich zadań, które uzupełnia większy nóż szefa w kuchni.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek – takie użycie może wyszczerbić krawędź tnącą. Nie zaleca się mycia w zmywarce; po pracy wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć, aby chronić stal i rękojeść z drewna Pakka.

Specyfikacja

ParametrWartość
Długość ostrza13,5 cm
Długość całkowita25,5 cm
Szerokość klingi3 cm
Grubość klingiokoło 1,8 mm
Materiał ostrzastal molibdenowo-wanadowa
Materiał rękojeścidrewno Pakka
Twardość ostrza56 HRC +/- 1
Wagaokoło 80 g
Przeznaczeniekrojenie i szatkowanie warzyw oraz owoców, drobne prace kuchenne wymagające precyzji

Często zadawane pytania

Do jakich zadań nóż Satake Katsu 13,5 cm sprawdza się najlepiej?

Najczęściej używany jest do krojenia warzyw i owoców małych oraz średnich rozmiarów – pomidorów, ogórków, jabłek, papryki. Dobrze radzi sobie także z siekaniem czosnku, ziół czy przygotowaniem składników na sałatkę lub kanapki dla 1–3 osób.

Jak dbać o ten nóż, żeby długo utrzymał ostrość i wygląd?

Po użyciu wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą, umyć gąbką z delikatnym detergentem i od razu osuszyć miękką ściereczką. Nie należy myć go w zmywarce ani zostawiać na dłużej w zlewie czy wodzie. Do przechowywania warto używać bloku, listwy magnetycznej lub osłonki na ostrze, aby krawędź tnąca nie ocierała się o inne narzędzia.

Czy ten nóż nadaje się do mięsa i zadań wymagających większej siły?

Można nim pokroić drobne kawałki mięsa, np. na paski do stir-fry, ale nie jest to nóż do ciężkich prac. Do dużych porcji mięsa, kości lub twardych produktów lepiej wybrać dłuższy, bardziej masywny model albo tasak, a Satake Katsu 13,5 cm traktować jako lekkie uzupełnienie do precyzyjnych zadań.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy