Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
349,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1025044818

Kod producenta: W-1025044818

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni 18 cm GOURMET WÜSTHOF to uniwersalne narzędzie do codziennego krojenia, wykonane ze stali X50CrMoV15 o twardości 56 HRC, oferujące wyższą trwałość ostrości niż typowe noże z marketu. Sprawdza się u osób, które chcą jednym nożem pokroić warzywa, owoce i mięso przy desce bez sięgania po kilka różnych narzędzi, pod warunkiem że nóż jest prawidłowo ostrzony i przechowywany - więcej praktycznych wskazówek zawiera poradnik o najczęstszych błędach przy ostrzeniu noży.

- Stal X50CrMoV15 - odporna na korozję i przystępna w domowym ostrzeniu.

- Twardość ostrza 56 HRC - stabilna krawędź tnąca do codziennego użytku.

- Brak brody ostrza - pełne ostrzenie od czubka po piętę klingi.

- Rękojeść z POM, potrójnie nitowana - odporna na odbarwienia i wilgoć.

- Produkcja w Solingen (Niemcy) - powtarzalne wykonanie i dopracowane detale.

Jak nóż szefa kuchni 18 cm GOURMET sprawdza się przy codziennym krojeniu

Nóż szefa kuchni 18 cm GOURMET WÜSTHOF został zaprojektowany jako główne, robocze narzędzie do pracy przy desce, z uniwersalną długością 18 cm, która wygodnie mieści się w domowej kuchni. Przy krojeniu cebuli, pomidora czy papryki krawędź tnąca o twardości 56 HRC wchodzi w produkt gładko, bez potrzeby mocnego dociskania, co ułatwia utrzymanie równych plasterków. Dzięki stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 ostrze jest odporne na korozję, a jednocześnie nie wymaga specjalistycznego sprzętu do naostrzenia - typowa ostrzałka prętowa lub podstawowy kamień w zupełności wystarczą, zwłaszcza gdy wybór między nimi zostanie podjęty w oparciu o praktyczne wskazówki z poradnika kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

W praktyce użytkownik jednym nożem przygotowuje całą deskę warzyw na zupę lub leczo - od twardszej marchewki i selera, przez paprykę, po delikatne zioła. Szlif fabryczny wykonany w technologii Precision Edge (PEtec) zapewnia krawędź ostrzejszą niż w wielu nożach z podobnego przedziału cenowego, co czuć zwłaszcza przy cięciu skóry na kurczaku. W segmencie noży szefa kuchni ze stali X50CrMoV15 ten model plasuje się w średniej półce: jest trwalszy i lepiej fabrycznie naostrzony niż budżetowe noże ze stali 420, ale jednocześnie mniej wymagający w ostrzeniu niż bardzo twarde klingi powyżej 60 HRC.

Brak wyraźnej brody ostrza pozwala ostrzyć nóż na całej długości klingi, dzięki czemu krawędź tnąca zużywa się równomiernie, a użytkownik wykorzystuje pełne 18 cm przy każdym ruchu. Na kamieniu czy ostrzałce można bez problemu dociągnąć ostrzenie aż do pięty noża, co w dłuższej perspektywie wydłuża czas komfortowej pracy bez kosztownego serwisu. Dla osób przyzwyczajonych do bardzo masywnych noży dobrym odniesieniem jest to, że ten model jest zauważalnie lżejszy, więc wymaga minimalnie większego zaangażowania dłoni przy dużych kawałkach mięsa, ale daje wyższą kontrolę nad czubkiem przy precyzyjnych cięciach.

Szerokie ostrze ułatwia nie tylko cięcie, lecz także przenoszenie składników - po posiekaniu natki pietruszki czy czosnku użytkownik zsuwa wszystko na klingę i jednym ruchem przenosi na patelnię lub do garnka. W domowych warunkach nóż szefa kuchni 18 cm GOURMET często zastępuje kilka mniejszych noży: można nim pokroić jabłka i cytrusy do sałatki, porcjować kurczaka na kawałki oraz posiekać zioła bez zmiany narzędzia. Uczciwym ograniczeniem jest to, że nie nadaje się do rąbania kości ani cięcia mrożonek - przy takich zadaniach lepiej sprawdza się tasak lub piła, natomiast tutaj priorytetem jest czyste, kontrolowane cięcie świeżych i rozmrożonych produktów.

Rękojeść z polioksymetylenu (POM), mocowana na trzy nity, dobrze leży w dłoni przy chwycie młotkowym i szefowskim, a gładka powierzchnia bez szczelin ułatwia utrzymanie higieny. Po pracy wystarczy krótko opłukać nóż pod bieżącą wodą, przetrzeć łagodnym detergentem i osuszyć miękką ściereczką, co ogranicza ryzyko osadów na stali i odbarwień. Przy dłuższym, kilkunastominutowym siekaniu warzyw użytkownik odczuwa, że lekka, dobrze wyważona konstrukcja mniej obciąża nadgarstek niż ciężkie noże tego typu, co ma znaczenie przy większym gotowaniu w domu.

Uwaga: Nóż szefa kuchni 18 cm GOURMET nie jest przeznaczony do rąbania kości ani krojenia twardych mrożonek - takie użycie może uszkodzić krawędź tnącą. Dla zachowania ostrości zaleca się mycie ręczne i unikanie długiego moczenia w wodzie lub pozostawiania w zlewie.

Specyfikacja

Długość ostrza 18 cm
Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza 56 HRC
Technologia ostrzenia Laserowe cięcie, Precision Edge (PEtec)
Rękojeść Polioksymetylen (POM), potrójnie nitowana
Waga Lekka, dobrze wyważona konstrukcja do dłuższej pracy
Broda ostrza Brak brody, pełne ostrzenie na całej długości klingi
Producent WÜSTHOF
Miejsce produkcji Solingen, Niemcy
Możliwość mycia w zmywarce Technicznie możliwe, zalecane mycie ręczne
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy