Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
238,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: YK-800

Kod producenta: YK-800

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Chiński tasak kuchenny Suncraft YK-800 to poręczne ostrze do krojenia warzyw, mięsa bez kości i dodatków do woka, lżejsze od typowych tasaków rzeźniczych, ale solidniejsze od większości uniwersalnych noży kuchennych w podobnej cenie. Sprawdza się u domowych kucharzy, którzy chcą jednym tasakiem 175 mm przygotować całe stir-fry – od szatkowania kapusty po przenoszenie składników do woka.

■ Stal nierdzewna 420J2 o twardości 49 ±1 HRC – łatwa do samodzielnego ostrzenia w domu.

■ Długość ostrza 175 mm i szerokość 83 mm – wygodne szatkowanie większych warzyw i zieleniny.

■ Grubość klingi 2,0 mm – cienki, kuchenny profil do cięcia, a nie rąbania kości.

■ Waga 290 g – tasak stabilny w prowadzeniu, ale bez nadmiernego obciążenia nadgarstka.

■ Rękojeść z drewna różanego – pewny chwyt przy pracy „pinch grip” i klasyczny wygląd.

Jak chiński tasak Suncraft YK-800 pracuje na desce przy przygotowaniu stir-fry

Chiński tasak kuchenny Suncraft YK-800 został zaprojektowany jako główne narzędzie do szybkiego przygotowania składników do woka, gdy na desce ląduje jednocześnie miękkie mięso, twarda marchewka i delikatna papryka. Dzięki długości klingi 175 mm i szerokości 83 mm jednym ruchem tnie się cebulę w piórka, a w kolejnym szatkuje kapustę na cienkie paski, bez odkładania noża. W segmencie tasaków w tej cenie YK-800 należy do modeli o cieńszym profilu 2,0 mm, co daje lżejsze odczucie pracy niż przy masywniejszych tasakach rzeźniczych i lepiej pasuje do codziennych, kuchennych cięć zamiast rąbania.

Przy krojeniu na kilkanaście porcji stir-fry z jednego woka szeroka klinga tasaka Suncraft YK-800 prowadzi się po desce bardzo stabilnie, a waga 290 g sprawia, że ostrze samo „opada” w produkt przy ruchu w dół. W praktyce krawędź tnąca ze stali nierdzewnej 420J2 wchodzi gładko w ogórka czy cukinię, a cienkie plastry powstają bez szarpania, co zmniejsza utratę soku. W porównaniu z cięższymi tasakami z grubszą klingą YK-800 mniej męczy nadgarstek przy dłuższym szatkowaniu dużej ilości warzyw, co w domowej kuchni bywa istotniejsze niż maksymalna „siła przebicia”.

Podczas siekania czosnku lub imbiru tasak Suncraft YK-800 umożliwia wygodne wykorzystanie szerokiej, płaskiej klingi jak łopatki – po rozgnieceniu ząbków wystarczy zgarnąć posiekane kawałki i przenieść je prosto do woka lub na patelnię. Dwustronny szlif fabryczny sprawia, że krawędź tnąca zachowuje przewidywalne prowadzenie zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych, bez efektu „ściągania” ostrza w jedną stronę. W praktyce po kilkudziesięciu powtarzalnych cięciach ruch tasaka staje się automatyczny, a kucharz kontroluje głównie tempo pracy, a nie walkę z oporem materiału, co dobrze uzupełnia wiedzę z poradnika o technikach krojenia w kuchni.

W codziennym gotowaniu tasak Suncraft YK-800 pełni funkcję noża szefa kuchni – jednym narzędziem porcjuje się drobiowe mięso bez kości, tnie marchewkę w słupki do smażenia i szatkuje zieleninę na wykończenie dania. Stosunkowo miękka stal 49 ±1 HRC wymaga co pewien czas krótkiego odświeżenia na ostrzałce, ale w zamian wybacza kontakt z twardszą deską i umożliwia szybkie przywrócenie ostrości nawet osobom bez doświadczenia w pracy na kamieniach wodnych. To rozsądny kompromis segmentu średniej półki: większa odporność na błędy użytkownika niż w bardzo twardych stalach, przy nadal przyjemnym cięciu cienkiej krawędzi; przy takiej stali pomocny bywa praktyczny poradnik jak dbać o noże ze stali nierdzewnej.

Uwaga: Tasak Suncraft YK-800 ma cienką, kuchenną klingę o grubości 2,0 mm i nie jest przeznaczony do rąbania kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów; zalecane jest mycie ręczne i dokładne osuszanie rękojeści z drewna różanego po kontakcie z wodą.

Specyfikacja

Model Suncraft YK-800
Typ narzędzia Chiński tasak kuchenny do krojenia
Stal ostrza Stal nierdzewna 420J2
Twardość 49 ±1 HRC
Długość ostrza 175 mm
Szerokość klingi 83 mm
Grubość klingi 2,0 mm
Waga 290 g
Szlif Dwustronny
Materiał rękojeści Drewno różane
Przeznaczenie Krojenie warzyw, ziół, mięsa bez kości, szatkowanie kapusty, rozgniatanie czosnku i imbiru, przenoszenie składników z deski do naczynia
Zalecane użytkowanie Praca na desce kuchennej, cięcie miękkich i średnio twardych produktów, bez rąbania kości i mrożonek
Pielęgnacja Mycie ręczne pod bieżącą wodą z delikatnym detergentem, dokładne osuszenie, przechowywanie na listwie magnetycznej lub w bloku na noże
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy