Cena:
199,00
PLN
Kup cały komplet !
Profesjonalny japoński nóż Deba Satake Yoshimitsu 15,5 cm. Noże kuchenne sprawdzają się jako doskonałe prezenty dla firm. Tradycyjny japoński nóż z grubą, zwężającą się klingą, który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. W Japonii bywa często używany do sprawiania mięsa drobiowego, ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać. Aby przeciąć ość, wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie. Ostry czubek i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Profesjonalny japoński nóż Deba Satake Yoshimitsu 15,5 cm. Ostrze: stal 1 warstwowa rdzeń SK-5 Twardość: 62 HRC Długość całkowita: 29 cm Długość ostrza: 15,5 cm Szerokość Klingi: 4,6 cm Grubość klingi: ok. 4,1 mm Waga: ok. 165 g Noże Satake Yoshimitsu stanowią idealną propozycję dla miłośników tradycyjnych narzędzi z kraju wschodzącego słońca. Klingi wykonane są z bardzo mocnej i twardej stali wysokowęglowej SK-5, która przez długi czas zachowuje fenomenalną ostrość. Drewniane rękojeści w kształcie ośmiokąta wzmocniono pierścieniem z tworzywa. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości noże ze stali węglowej są niezwykle cenione przez japońskich mistrzów kuchni, mimo że wymagają troskliwszej opieki. |