Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
268,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 11051

Kod producenta: 11051

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Santoku Masahiro MSC 165 mm to lekki nóż „do wszystkiego” dla kuchni domowej – zamiast ciężkiego szefa kuchni dostajesz zwinne ostrze, które szybko kroi warzywa, mięso bez kości i zioła. Sprawdza się u osób, które dużo gotują na co dzień i chcą jednego głównego noża, ale nie planują pracy na kościach ani mrożonkach.

■ Ostrze 165 mm w kształcie santoku – wygodne do plastrowania, kostki i siekania.

■ Stal nierdzewna MBS-26, 58–59 HRC – długo trzyma ostrość, dobrze reaguje na ostrzenie.

■ Cienkie ostrze 1,8 mm i waga 113 g – lekkie, precyzyjne cięcia bez zgniatania produktów.

■ Rękojeść z pakkawood – stabilny chwyt i odporność na wilgoć w kuchni.

■ Dwustronne, asymetryczne szlifowanie 80/20 – gładkie wejście w warzywa i mięso bez kości.

Jak Masahiro MSC Santoku 165 mm sprawdza się w codziennym gotowaniu

Nóż Masahiro MSC Santoku 165 mm dobrze odnajduje się jako główne ostrze w kuchni domowej. Przy typowym obiedzie pozwala jednym narzędziem poszatkować cebulę i marchewkę do zupy, pokroić pierś z kurczaka na paski do stir-fry i na końcu posiekać pęczek pietruszki lub kolendry. Dzięki wysokości klingi łatwo zgarnia się pokrojone składniki z deski wprost na patelnię lub do garnka. Dla osób, które chcą lepiej poznać specyfikę tego typu ostrza, przydatny może być poradnik rodzaje japońskich noży kuchennych.

Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej MBS-26 o twardości 58–59 HRC daje ostrą, „agresywną” krawędź tnącą, która długo zachowuje ostrość przy domowym gotowaniu. Stal nie reaguje z kwaśnymi produktami, takimi jak pomidory, cytrusy czy kiszonki – nie ma efektu metalicznego posmaku ani przebarwień na ostrzu. To wygodne rozwiązanie dla osób, które często kroją warzywa do sałatek i sosów; w praktyce przy takim użytkowaniu przydają się wskazówki z poradnika ostrzenie noży – czy robisz to prawidłowo?.

Szlif dwustronny, asymetryczny 80/20 sprawia, że nóż wchodzi w produkt płynnie, bez „rozpychania” na boki. Przy krojeniu pomidorów cienka krawędź bez wysiłku przechodzi przez skórkę, więc nie ma potrzeby piłowania. Grubość 1,8 mm i długość ostrza 166 mm to kompromis między precyzją a wygodą – nóż nie jest masywny, ale pozwala komfortowo kroić większe kawałki mięsa czy główki kapusty na domowe bigosy i surówki.

Rękojeść z drewna pakkawood dobrze leży w dłoni i zachowuje stabilny kształt mimo kontaktu z wilgocią. Niewielka waga – 113 g – zmniejsza zmęczenie nadgarstka przy dłuższym siekaniu, co docenią osoby przygotowujące większe ilości warzyw, np. do wekowania czy gotowania „na kilka dni”. W zamian trzeba pamiętać, że jest to nóż do precyzyjnego cięcia produktów spożywczych – nie nadaje się do łamania kości, podważania ani pracy na bardzo twardych mrożonkach.

Uwaga: Nóż Masahiro MSC Santoku 165 mm nie jest przeznaczony do krojenia kości ani twardych produktów mrożonych. Nie należy myć go w zmywarce – po użyciu wystarczy umyć ręcznie w ciepłej wodzie z płynem i wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Typ noża santoku, nóż uniwersalny do kuchni domowej
Stal ostrza MBS-26, stal nierdzewna
Twardość 58–59 HRC
Długość całkowita (A) 287 mm
Długość ostrza (B) 166 mm
Szerokość ostrza (C) 48 mm
Grubość ostrza (D) 1,8 mm
Waga 113 g
Materiał rękojeści drewno pakkawood
Sposób ostrzenia dwustronny, asymetryczny 80/20
Przeznaczenie krojenie warzyw, mięsa bez kości, ryb, siekanie ziół
Seria Masahiro MSC
SKU / Kod producenta SKU: 11051 / Kod producenta: 11051
EAN 4978857010519

Często zadawane pytania

Czy Masahiro MSC Santoku 165 mm nadaje się jako jedyny nóż w kuchni domowej?

Dla większości domowych zastosowań długość ostrza 165 mm wystarcza jako główny nóż – poradzi sobie z krojeniem warzyw, mięsa bez kości, ryb i ziół. Jeśli w kuchni często pracuje się z kośćmi lub bardzo twardymi produktami, warto uzupełnić zestaw o cięższy nóż lub tasak do zadań „siłowych.

Jak dbać o nóż z serii Masahiro MSC, aby długo trzymał ostrość?

Nóż najlepiej kroić na deskach drewnianych lub z tworzywa i unikać szkła czy kamienia. Po użyciu trzeba go umyć ręcznie w ciepłej wodzie z płynem i od razu wytrzeć do sucha. Przy codziennym gotowaniu wystarcza regularne podostrzanie na ostrzałce lub kamieniu, a pełne ostrzenie wykonuje się rzadziej.

Czy stal MBS-26 i rękojeść z pakkawood wymagają specjalnej pielęgnacji?

Stal MBS-26 jest nierdzewna, więc dobrze znosi kontakt z wilgocią, jednak nie powinna długo leżeć w zlewie ani być myta w zmywarce. Rękojeść z pakkawood również źle reaguje na długotrwałe moczenie – po umyciu wystarczy ją osuszyć i przechowywać nóż w suchym miejscu, np. w bloku lub na listwie magnetycznej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy