Nóż Santoku 17 Cm Satake Nashiji Black Pakka uniwersalny

Najważniejsze atuty

• Wszechstronny nóż Santoku o długości ostrza 17 cm, który sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw, owoców, mięsa oraz ryb.
• Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów, a także pozwala na rozgniatanie czosnku bez potrzeby używania dodatkowych narzędzi.
• Ostrze wykonane ze stali 420J2 o twardości około 60 HRC, które trzyma ostrość przez długi czas i jest odporne na korozję.
• Unikatowe wykończenie „nashiji” nadaje powierzchni klingi fakturę przypominającą skórkę gruszki nashi, co pomaga zapobiegać przywieraniu krojonych produktów.
• Rękojeść z materiału Pakkawood, odporna na wilgoć i wysokie temperatury, zapewnia wygodny i pewny chwyt podczas pracy w kuchni.
• Wysoko umieszczona rękojeść chroni palce przed uderzeniem o deskę do krojenia, co zwiększa komfort i bezpieczeństwo użytkowania.

Opis produktu

Nóż Santoku Satake Nashiji Black Pakka o długości ostrza 17 cm to narzędzie kuchenne, które sprawdza się świetnie w codziennych zadaniach kuchennych. Japoński styl noża Santoku, z szeroką i lekko wygiętą klingą, pozwala na precyzyjne i szybkie krojenie różnorodnych składników – od miękkich pomidorów, przez twardą kapustę, aż po ryby i mięso. Dzięki szerokiej powierzchni ostrza łatwo przenieść pokrojone warzywa czy mięso z deski na patelnię lub do miski, co przyspiesza przygotowanie posiłków.

Ostrze zostało wykonane ze stali nierdzewnej 420J2, która jest odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Twardość ostrza na poziomie około 60 HRC pozwala na długotrwałe utrzymanie ostrości, co w praktyce oznacza rzadszą konieczność ostrzenia noża. Dodatkowo, powierzchnia klingi wykończona techniką „nashiji” posiada delikatne wgłębienia, które zapobiegają przywieraniu pokrojonych produktów, co jest szczególnie przydatne podczas krojenia wilgotnych warzyw czy owoców.

Rękojeść wykonana z materiału Pakkawood łączy naturalny wygląd drewna z odpornością na wilgoć i wysokie temperatury, dzięki czemu nóż jest wygodny w użyciu i trwały. Nitowane mocowanie rękojeści zapewnia stabilność i wytrzymałość, co jest ważne w codziennym użytkowaniu. Wysoko umieszczona rękojeść pozwala na komfortową pracę bez ryzyka uderzenia kłykciami o deskę do krojenia.

Całkowita długość noża to 28,8 cm, a waga około 110 g sprawia, że nóż jest dobrze wyważony i nie męczy dłoni podczas dłuższej pracy. Sprawdza się zarówno w domowej kuchni, jak i w sytuacjach, gdzie potrzebne jest szybkie i precyzyjne przygotowanie różnych składników.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż Santoku Satake Nashiji Black Pakka nadaje się do wielu zadań kuchennych, szczególnie przy krojeniu warzyw i owoców. Sprawdza się świetnie przy siekaniu cebuli, krojeniu pomidorów na plasterki, szatkowaniu kapusty, a także przy porcjowaniu mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala na wygodne przenoszenie pokrojonych składników, co przyspiesza przygotowanie potraw.

W praktyce nóż ten dobrze radzi sobie z dużymi warzywami, takimi jak cukinia czy arbuz, a także z rozgniataniem czosnku bez konieczności używania dodatkowych narzędzi. Wysoko umieszczona rękojeść zwiększa komfort pracy, co jest szczególnie ważne podczas dłuższego krojenia. Dzięki odporności na wilgoć i wysokie temperatury rękojeści, nóż nadaje się do codziennego użytkowania w różnych warunkach kuchennych.

FAQ

Do czego nadaje się nóż Santoku Satake Nashiji Black Pakka?
Nóż sprawdza się świetnie przy krojeniu warzyw, owoców, mięsa oraz ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych składników i pozwala na rozgniatanie czosnku.

Jak dbać o nóż, aby długo zachował ostrość?
Wystarczy myć nóż pod bieżącą wodą i unikać mycia w zmywarce. Ostrze ze stali 420J2 trzyma ostrość przez długi czas, a w razie potrzeby można je łatwo naostrzyć przy pomocy ostrzałki.

Czy rękojeść jest odporna na wilgoć?
Tak, rękojeść wykonana z materiału Pakkawood jest odporna na wilgoć i wysokie temperatury, co gwarantuje komfort i trwałość użytkowania.

Jakie są wymiary noża?
Całkowita długość noża to 28,8 cm, a długość ostrza wynosi 17 cm. Szerokość klingi to 4,7 cm, a jej grubość około 1,9 mm.

Czy nóż jest odpowiedni do krojenia dużych warzyw?
Tak, dzięki szerokiej i solidnej klindze nóż dobrze radzi sobie z krojeniem dużych warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Jaki jest sposób ostrzenia noża?
Nóż posiada dwustronne, symetryczne ostrzenie, które pozwala na precyzyjne i szybkie cięcia.

Czy klinga jest odporna na korozję?
Tak, stal 420J2 jest odporna na korozję, co ułatwia utrzymanie noża w dobrym stanie przez długi czas.

Jak ciężki jest nóż?
Waga noża wynosi około 110 g, co zapewnia dobre wyważenie i komfort pracy.

Czy nóż nadaje się do rozgniatania czosnku?
Tak, szeroka klinga pozwala na wygodne rozgniatanie czosnku bez konieczności używania dodatkowych narzędzi.