Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
119,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 801-454

Kod producenta: 801-454

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego noża do codziennego krojenia warzyw i owoców, który nie zajmuje pół deski? Ten uniwersalny model 12 cm z serii Nashiji Natural sprawdzi się jako wygodny „drugi nóż” obok dużego szefa kuchni, zwłaszcza gdy zależy Ci na precyzyjnych cięciach i prostej pielęgnacji, a także chcesz mieć pod ręką narzędzie dobrane zgodnie z podstawowymi rodzajami japońskich noży kuchennych.

■ Ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 (ok. 56 HRC) — łatwe w ostrzeniu i odporne na codzienną wilgoć w kuchni.

■ Smukła klinga 12 × 3 cm — wygodna do pomidorów, papryki, cebuli i innych mniejszych składników.

■ Powierzchnia nashiji — pomaga ograniczyć przywieranie plastrów do noża podczas pracy.

■ Lekka, drewniana rękojeść z nitowaną konstrukcją — nóż dobrze leży w dłoni i nie męczy nadgarstka.

Jak nóż uniwersalny 12 cm sprawdza się na co dzień

Ten nóż kuchenny uniwersalny 12 cm zwykle trafia do kuchni jako poręczne uzupełnienie większego noża szefa. Na co dzień dobrze radzi sobie przy szykowaniu śniadania: krojeniu dwóch–trzech pomidorów, połowy ogórka i kilku plastrów papryki do kanapek. Krótsza klinga daje większą kontrolę niż długi nóż, co doceniają osoby pracujące na małej desce lub w niewielkiej kuchni, zwłaszcza gdy trzymają się podstawowych zasad prawidłowego przechowywania noży kuchennych.

Stal 420J2 o twardości około 56 HRC zapewnia dość długie trzymanie ostrości przy domowym gotowaniu, a jednocześnie nie wymaga skomplikowanego ostrzenia. W praktyce wystarczy regularne użycie prostej ostrzałki, aby nóż sprawnie przechodził przez skórkę pomidora czy papryki. Struktura nashiji z drobnymi wgłębieniami zmniejsza przywieranie cienkich plastrów, co przyspiesza pracę przy większej misce sałatki.

Naturalna, lekka rękojeść z drewna sprawia, że cały nóż waży około 52 g, więc ręka mniej się męczy przy dłuższym siekaniu cebuli czy drobnym szatkowaniu czosnku i ziół. Nitowana konstrukcja z pierścieniem wzmacnia połączenie klingi z trzonkiem, co jest ważne przy codziennym użytkowaniu. W porównaniu z krótszymi nożami do obierania ten model daje większy komfort przy krojeniu średnich warzyw, ale nadal pozostaje zwinniejszy od dużego szefa kuchni.

Warto wziąć pod uwagę jedno ograniczenie: cienka, wąska klinga nie jest zaprojektowana do dużych brył mięsa, mrożonek ani pracy przy kości. Przy twardszych warzywach, takich jak marchew czy pietruszka, lepiej prowadzić nóż płynnym ruchem, unikając przekręcania ostrza w cięciu. Jeśli potrzebne jest cięższe narzędzie do zadań „siłowych”, lepszym wyborem będzie większy, grubszy nóż szefa kuchni lub tasak, a ten model pozostaje wygodnym nożem do precyzyjnych, lżejszych zadań.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek. Nie zaleca się mycia w zmywarce — detergenty i wysoka temperatura mogą wysuszać drewnianą rękojeść; po użyciu wystarczy umyć nóż ręcznie i osuszyć.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Nitowana konstrukcja, naturalne drewno
Rodzaj noża Nóż kuchenny uniwersalny
Długość ostrza 12 cm
Typ ostrza Uniwersalny
Stal 420J2
Długość całkowita 23,5 cm
Szerokość klingi 3 cm
Grubość klingi ok. 2 mm
Waga ok. 52 g
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy