Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
238,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 14001

Kod producenta: 14001

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz małego, ostrego „skalpelka” do warzyw i owoców, który uzupełni duży nóż szefa? Masahiro BWH Paring 90 mm to zgrabny nóż do obierania, który dobrze sprawdza się przy codziennych, precyzyjnych pracach, ale ze względu na długość ostrza 90 mm nie zastąpi długiego noża do większych produktów.

■ Ostrze 90 mm – wygodne do obierania „w dłoni” i drobnych poprawek przy warzywach.

■ Stal nierdzewna MBS-26, twardość 58–59 HRC – ostrość utrzymuje się przez długi czas.

■ Asymetryczne ostrzenie 80/20 – łatwe wejście w twardsze warzywa i kontrola nad cięciem.

■ Rękojeść z Black Pakkawood – odporna na wilgoć, wygodna przy dłuższej pracy.

Mały nóż Masahiro BWH Paring 90 mm do codziennego obierania i dekorowania

Nóż Masahiro BWH Paring 90 mm [14001] jest często wybierany jako drugie narzędzie obok noża szefa – do zadań, w których duże ostrze zwykle zasłania produkt. Sprawdza się przy obieraniu ziemniaków, marchwi czy jabłek „z ręki”, przy oczyszczaniu warzyw z niedoskonałości oraz przy wycinaniu drobnych elementów dekoracyjnych, np. z marchewki do wywaru lub ozdobnych plasterków cytrusów do deseru dla 2–4 osób. Przy doborze drugiego noża pomocny bywa poradnik omawiający rodzaje japońskich noży kuchennych.

Ostrze ze stali nierdzewnej MBS-26, hartowane do twardości 58–59 HRC, długo utrzymuje agresywną krawędź. W praktyce nóż gładko wchodzi w skórkę ogórka, rzodkiewki czy kiwi, a krótkie ostrze ułatwia pracę z nadgarstka przy porcjowaniu drobnych składników do sałatki. Jednocześnie stal pozwala na ostrzenie zarówno na kamieniach wodnych, jak i na popularnych ostrzałkach kuchennych – warto przy tym sprawdzić wskazówki z artykułu o prawidłowym ostrzeniu noży.

Dużo daje asymetryczne ostrzenie 80/20. Krawędź tnąca jest cieńsza niż w nożach szlifowanych symetrycznie, dzięki czemu nóż wchodzi w twardsze warzywa, jak marchew czy pietruszka, z mniejszym oporem. Przy obieraniu pomidorków koktajlowych czy brzoskwiń (po lekkim nacięciu skórki) łatwo kontrolować głębokość cięcia, co jest ważne przy minimalizowaniu strat miąższu.

Rękojeść z Black Pakkawood dobrze znosi kontakt z wilgocią podczas typowej pracy kuchennej. Warstwowa konstrukcja i trzy nity dają stabilny chwyt, a gładka powierzchnia ułatwia mycie – po pracy wystarczy opłukać nóż i wytrzeć go do sucha. Niewielka waga 63 g i szerokość ostrza 25 mm sprawiają, że narzędzie jest lekkie w prowadzeniu i daje dobrą kontrolę przy precyzyjnych zadaniach, np. wycinaniu oczek z ziemniaków czy usuwaniu szypułek z truskawek.

W porównaniu z dłuższymi nożami pomocniczymi z podobnej półki cenowej ten model jest wyraźnie krótszy, więc lepiej nadaje się do pracy w dłoni niż do krojenia dużych warzyw na desce. Dla osób szukających jednego, uniwersalnego noża może być za mały, natomiast jako uzupełnienie zestawu sprawdza się przy obieraniu i dekoracjach na co dzień.

Uwaga: Ostrze jest cienkie i bardzo ostre – nie używać do kości, mrożonek ani twardych produktów (np. dynia Hokkaido w całości). Nóż nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce; po pracy należy umyć go ręcznie i wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Model: Masahiro BWH Paring 90 mm [14001]
SKU: 14001
EAN: 4978857140018
Kod producenta: 14001
Typ noża: nóż do obierania / nóż pomocniczy
Długość całkowita (A): 199 mm
Długość ostrza (B): 90 mm
Szerokość ostrza (C): 25 mm
Grubość ostrza (D): 1,8 mm
Waga: 63 g
Stal: molibdenowo-wanadowa stal nierdzewna MBS-26
Twardość: 58–59 HRC
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Materiał rękojeści: Black Pakkawood (drewno warstwowe, impregnowane)
Odpowiedni do zmywarki: nie – zalecane mycie ręczne
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy