Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
188,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 14000

Kod producenta: 14000

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do obierania Masahiro BWH Peeling 60 mm to małe, bardzo ostre narzędzie do codziennego przygotowywania warzyw i owoców w ręku. Sprawdza się u osób, które chcą czegoś wyraźnie ostrzejszego i precyzyjniejszego niż klasyczny obierak, a jednocześnie nie potrzebują dużego, ciężkiego noża do krojenia wszystkiego na desce. Osobom, które dopiero poznają segment japońskich ostrzy, przydatny może być poradnik noże japońskie - podstawowe rodzaje i zastosowanie, wyjaśniający różnice między poszczególnymi typami noży.

- Zakrzywione ostrze 60 mm - wygodne prowadzenie po kształcie ziemniaka, jabłka czy marchewki bez odkładania na deskę.

- Stal MBS-26 (58-59 HRC) - krawędź tnąca długo pozostaje ostra przy codziennym użyciu.

- Asymetryczne ostrzenie 80/20 - ostrze łatwo „wchodzi” w skórkę warzyw i owoców przy niewielkim nacisku.

- Rękojeść Black Pakkawood - stabilny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach, proste mycie i pielęgnacja.

- Niska waga 40 g - komfort przy obieraniu większej ilości ziemniaków czy jabłek pod rząd.

Jak Masahiro BWH Peeling 60 mm sprawdza się przy obieraniu w ręku

Nóż Masahiro BWH Peeling 60 mm został zaprojektowany do spokojnej, kontrolowanej pracy „pod palcami”. Przy typowym przygotowaniu obiadu - na przykład obieraniu 1-2 kg ziemniaków i kilku jabłek na kompot - krótkie, zakrzywione ostrze pozwala prowadzić nóż blisko palców i komfortowo obracać produkt w dłoni. Dzięki temu mniej męczy nadgarstek niż dłuższe noże, ale jednocześnie daje większą kontrolę nad grubością skórki niż klasyczny obierak na rolce. Osoby zainteresowane szerszym przeglądem typów japońskich ostrzy mogą zajrzeć do artykułu rodzaje japońskich noży kuchennych, który pokazuje, jak taki mały nóż do obierania uzupełnia większe modele.

Stal MBS-26 hartowana do 58-59 HRC sprawia, że krawędź długo pozostaje ostra. W praktyce, przy pracy na drewnianej lub plastikowej desce i myciu ręcznym, nóż nie wymaga częstego ostrzenia - wystarczy co pewien czas odświeżyć krawędź na kamieniu lub innej ostrzałce. Dla osób, które do tej pory używały tanich noży ze stali miękkiej, różnica w agresywności cięcia i trwałości ostrości jest bardzo wyraźna.

Rękojeść z Black Pakkawood dobrze leży w dłoni i nie ślizga się, gdy palce są lekko wilgotne od skórki ziemniaków czy soku z jabłek. Trzy wypolerowane nity usztywniają konstrukcję, dzięki czemu ostrze nie „pracuje” pod obciążeniem i łatwo kontrolować tor cięcia przy precyzyjnych zadaniach, takich jak wycinanie gniazd nasiennych czy oczek z ziemniaków.

Warto mieć na uwadze jedno ograniczenie: to bardzo lekki, mały nóż do drobnych produktów. Nie zastąpi dużego noża szefa kuchni przy porcjowaniu dyni, ananasa czy dużych kawałków mięsa. Sprawdza się głównie jako uzupełnienie większego noża - do obierania, docinania i prac precyzyjnych, a nie jako jedyny nóż w kuchni.

Uwaga: Nóż Masahiro BWH Peeling 60 mm ma cienkie, bardzo ostre ostrze ze stali MBS-26. Nie jest przeznaczony do kości ani mrożonek. Nie należy myć go w zmywarce - wystarczy krótko umyć ręcznie w ciepłej wodzie i wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Producent: Masahiro
Seria: BWH
Przeznaczenie: nóż do obierania, peeling, prace precyzyjne przy małych warzywach i owocach
Długość ostrza (B): 60 mm
Długość całkowita (A): 167 mm
Szerokość ostrza (C): 12 mm
Grubość ostrza (D): 1,6 mm
Waga: 40 g
Typ stali: MBS-26, stal molibdenowo-wanadowa, wysokowęglowa, nierdzewna
Twardość: 58-59 HRC
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Materiał rękojeści: drewno warstwowe Black Pakkawood z powłoką antybakteryjną
Montaż rękojeści: 3 wypolerowane nity
Zmywarka: nie, zaleca się mycie ręczne
Kod producenta: 14000
EAN: 4978857140001

Często zadawane pytania

Czy ten nóż nadaje się bardziej do obierania w ręku, czy na desce?

Model Masahiro BWH Peeling 60 mm projektowano przede wszystkim do obierania w ręku nad zlewem lub miską. Krótkie, zakrzywione ostrze i waga 40 g ułatwiają obracanie ziemniaka czy jabłka w dłoni. Na desce poradzi sobie z drobnymi cięciami, ale do większych produktów wygodniejszy będzie dłuższy nóż szefa kuchni.

Czy nóż można myć w zmywarce i jak o niego dbać na co dzień?

Producent nie zaleca mycia w zmywarce, ponieważ detergenty i wysoka temperatura mogą skrócić żywotność krawędzi oraz osłabić rękojeść z Black Pakkawood. W praktyce wystarczy umyć nóż ręcznie w ciepłej wodzie z niewielką ilością płynu, spłukać i od razu wytrzeć do sucha, a do cięcia używać desek drewnianych lub z tworzywa.

Czy tym nożem można ciąć kości lub mrożonki?

Nie. Cienkie, bardzo ostre ostrze ze stali MBS-26 przeznaczone jest do warzyw i owoców. Używanie go do kości, mrożonego mięsa czy podważania puszek może doprowadzić do wyszczerbień lub pęknięcia krawędzi tnącej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy