Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
168,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 11056

Kod producenta: 11056

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Masahiro MSC Paring 120mm to mały nóż, który uzupełnia klasyczny nóż szefa kuchni wszędzie tam, gdzie potrzebna jest precyzja: obieranie „w ręku”, szybkie czyszczenie warzyw, drobne krojenie na desce. Warto wiedzieć, że przy takim nożu przydaje się także znajomość podstawowych rodzajów japońskich noży kuchennych, co ułatwia późniejsze kompletowanie całego zestawu.

To dobry wybór, jeśli w kuchni brakuje lekkiego pomocnika do warzyw i owoców, a nie potrzebny jest kolejny duży, masywny nóż do mięsa.

■ Smukłe ostrze 121 mm – wygodne do obierania i pracy bezpośrednio nad garnkiem czy miską.

■ Stal nierdzewna MBS-26 (58–59 HRC) – długo zachowuje ostrość przy codziennym krojeniu warzyw i owoców.

■ Asymetryczne ostrzenie 80/20 – agresywna krawędź tnąca, która lekko „wchodzi” w produkt.

■ Lekkość – tylko 53 g – mniejsze zmęczenie dłoni przy seryjnym obieraniu ziemniaków czy marchewki.

■ Rękojeść z pakkawood – stabilny chwyt i odporność na wilgoć w codziennym użytkowaniu.

Mały nóż do dużej ilości obierania

Nóż Masahiro MSC Paring 120mm dobrze sprawdza się przy zadaniach, gdzie duży nóż szefa przeszkadza: obieranie ziemniaków nad zlewem, szybkie czyszczenie pieczarek, krojenie truskawek prosto do miski z deserem. Długość ostrza 121 mm i niewielka szerokość dają dobrą kontrolę nad klingą, także podczas pracy „z ręki”, na przykład przy obieraniu jabłek dla dzieci czy wycinaniu gniazd nasiennych z papryki.

Ostrze ze stali nierdzewnej MBS-26, zahartowane do 58–59 HRC, trzyma ostrość przez dłuższy czas niż typowe małe noże z zestawów marketowych. Przy przygotowaniu jednej większej sałatki – pokrojeniu kilku pomidorów, ogórków, cebuli i zieleniny – zwykle nie ma potrzeby poprawiania cięcia czy „dociskania” noża, klinga sama wchodzi w produkt lekkim ruchem nadgarstka.

W praktyce stal MBS-26 jest odporna na kontakt z kwaśnymi produktami, więc krojenie cytryn, pomidorów czy kiszonych ogórków nie wpływa na kolor ostrza ani smak potraw. Do codziennej pielęgnacji wystarczy umyć nóż w ciepłej wodzie z odrobiną płynu do naczyń i wytrzeć do sucha. Osobom, które chcą szerzej zadbać o swój sprzęt kuchenny, przydaje się także wiedza z zakresu konserwacji noży ze stali nierdzewnej. Regularne mycie ręczne pomaga także zachować ładny wygląd rękojeści z pakkawood i uniknąć jej matowienia.

Rękojeść z drewna pakkawood jest gładko wyprofilowana, dzięki czemu nóż wygodnie leży w dłoni nawet przy dłuższym obieraniu kilku kilogramów ziemniaków czy marchewki na przetwory. Niska waga 53 g zmniejsza zmęczenie nadgarstka, co docenia się przy powtarzalnych zadaniach. Trzeba jednak brać pod uwagę, że dla osób przyzwyczajonych do cięższych, europejskich noży kuchennych ten model może być odczuwalnie lekki i zbyt delikatny do zadań siłowych.

Dwustronne, asymetryczne ostrzenie 80/20 daje bardzo agresywną krawędź tnącą, która dobrze radzi sobie z cienkimi plasterkami czosnku, szalotki czy dymki. Różnica w lekkości cięcia jest wyraźna zwłaszcza przy precyzyjnym cięciu ziół lub formowaniu drobnych dekoracji z warzyw. Seria Masahiro MSC tworzy spójny zestaw do domowej kuchni – ten mały nóż najczęściej uzupełnia w niej nóż szefa kuchni lub santoku i przejmuje większość mniejszych zadań przy desce.

Uwaga: Nóż Masahiro MSC Paring 120mm ma cienkie ostrze o grubości 1,6 mm, nie nadaje się do krojenia mrożonek ani twardych kości. Nie powinien być myty w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą przyspieszyć zużycie krawędzi tnącej i rękojeści z pakkawood.

Specyfikacja

Model: Masahiro MSC Paring 120mm [11056]
SKU: 11056
EAN: 4978857010564
Kod producenta: 11056
Typ stali: MBS-26, stal nierdzewna
Twardość: 58–59 HRC
Materiał rękojeści: drewno pakkawood
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Długość całkowita (A): 228 mm
Długość ostrza (B): 121 mm
Szerokość ostrza (C): 28 mm
Grubość ostrza (D): 1,6 mm
Waga: 53 g

Często zadawane pytania

Czy Masahiro MSC Paring 120mm wygodnie obiera ziemniaki i owoce „w ręku”?

Długość ostrza 121 mm i niska waga 53 g sprzyjają pracy bezpośrednio w dłoni – przy obieraniu ziemniaków, jabłek czy gruszek łatwo kontrolować kąt cięcia, a smukłe ostrze nie męczy nadgarstka nawet przy większej ilości produktów.

Czy stal MBS-26 jest odporna na rdzę i jak dbać o ten nóż na co dzień?

Stal MBS-26 jest stalą nierdzewną i nie reaguje z kwaśnymi produktami, ale nóż nie powinien leżeć długo mokry w zlewie czy na desce. Wystarczy opłukać go po użyciu w ciepłej wodzie z niewielką ilością płynu do naczyń i dokładnie wytrzeć do sucha, a następnie odłożyć na listwę magnetyczną lub do bloku.

Czy asymetryczne ostrzenie 80/20 utrudnia samodzielne ostrzenie noża?

Asymetryczne ostrzenie 80/20 wymaga jedynie zwrócenia uwagi na różny nacisk po obu stronach ostrza przy pracy na kamieniu. Sam proces ostrzenia pozostaje podobny jak przy szlifie 50/50; osoby mniej doświadczone często korzystają z pomocy serwisu, a później jedynie podtrzymują ostrość na drobniejszych kamieniach.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy