Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Masahiro Co. Ltd.
    Kurachi 90
    Seki City, Gifu Prefecture,
    501-3994
    Japonia
    81-57-521-2100
    info@masahiro-hamono.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
188,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 35925

Kod producenta: 35925

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Ceramiczna ostrzałka ręczna Masahiro 200x10mm [40581]
138,99 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Masahiro Sankei Utility 150mm Brązowy [35925] to poręczny nóż do codziennego krojenia, który zastępuje duży nóż szefa kuchni przy szybkich śniadaniach i kolacjach. Sprawdza się u osób, które wolą lekkie, smukłe ostrze do warzyw, owoców i wędlin, niż masywne narzędzie do ciężkich zadań.

Jeśli szukasz jednego noża „pod ręką” do większości prac na desce, a nie planujesz cięcia kości czy mrożonek, ten model z serii Sankei będzie rozsądnym wyborem w swoim przedziale cenowym. Warto przy okazji zajrzeć do poradnika o rodzajach japońskich noży kuchennych, żeby łatwiej porównać go z innymi typami ostrzy.

- Ostrze ok. 150 mm - wygodne do krojenia na desce i pracy nad talerzem

- Stal nierdzewna MBS-26 (58-59 HRC) - długie trzymanie ostrości przy typowym, domowym gotowaniu

- Lekki nóż - 63 g - mniejsze zmęczenie dłoni przy siekaniu warzyw na garnek leczo czy gulaszu

- Asymetryczny szlif 80/20 - płynne cięcie cienkich plasterków ogórka, szynki czy sera

- Rękojeść z pakkawood - odporna na wilgoć i wygodna także przy mokrych dłoniach

Jak Masahiro Sankei Utility 150mm sprawdza się w codziennej kuchni

Ten nóż utility klienci często wybierają jako lżejszą alternatywę dla dużego noża szefa kuchni - szczególnie do szybkiego krojenia kilku produktów na kolację czy śniadanie. Smukłe, uniwersalne ostrze pozwala w jednym podejściu pokroić pomidory, ogórka, kawałek wędliny i sera na deskę do kanapek. Dla osób szukających bardzo solidnego „tasaka” do kości czy mrożonek ten model będzie zbyt delikatny - to narzędzie do precyzyjnego cięcia typowych produktów spożywczych; przy jego wyborze pomocny może być także poradnik jak przechowywać noże kuchenne.

Ostrze o długości użytkowej ok. 150 mm przy 260 mm długości całkowitej daje dobrą kontrolę nad nożem, także w mniejszej kuchni. Szerokość 30 mm ułatwia manewrowanie przy wycinaniu gniazd nasiennych z papryki czy oczyszczaniu kawałków mięsa z błon, gdzie duży nóż szefa bywa niewygodny. W praktyce ten model może spokojnie pełnić rolę głównego noża w kawalerce lub kuchni, w której zwykle przygotowuje się posiłki dla 1-3 osób.

Stal nierdzewna MBS-26 z twardością 58-59 HRC pozwala na uzyskanie ostrej krawędzi, która wytrzymuje dłuższe użytkowanie na drewnianych lub plastikowych deskach. Podczas krojenia cytryn, pomidorów czy kiszonej kapusty ostrze nie ciemnieje i nie przenosi metalicznego posmaku na potrawy, co ma znaczenie przy sałatkach, marynatach i dodatkach do napojów. W zamian nóż wymaga jedynie okresowego podostrzenia na kamieniu lub odpowiedniej ostrzałce.

Asymetryczne ostrzenie 80/20 sprzyja kontrolowanemu wejściu klingi w produkt. Przy krojeniu pomidora, brzoskwini czy cienkich plastrów pieczonej szynki nóż wchodzi pod skórkę bez mocnego dociskania, dzięki czemu plastry nie są zmiażdżone. Waga około 63 g i rękojeść z drewna pakkawood sprawiają, że nóż dobrze leży w dłoni nawet przy dłuższym siekaniu większej ilości warzyw na garnek zupy czy leczo, choć osoby przyzwyczajone do cięższych noży mogą początkowo odczuwać, że klinga jest bardzo lekka.

Uwaga: Nóż Masahiro Sankei Utility 150mm nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek, puszek ani bardzo twardych produktów. Nie należy myć go w zmywarce - zalecane jest wyłącznie mycie ręczne i dokładne wycieranie do sucha.

Specyfikacja

Model: Masahiro Sankei Utility 150mm Brązowy [35925]
SKU: 35925
EAN: 4973935147774
Kod producenta: 35925
Przeznaczenie: nóż uniwersalny (utility), mniejsza wersja noża szefa kuchni
Typ stali: MBS-26, stal nierdzewna
Twardość: 58-59 HRC
Skład stali (orientacyjnie): węgiel 0,85-1,00%, chrom 13-15% + molibden, mangan, wanad
Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
Długość całkowita (A): 260 mm
Długość ostrza (B): 154 mm
Długość robocza ostrza: ok. 150 mm (część użytkowa)
Szerokość ostrza (C): 30 mm
Grubość ostrza (D): 1,6 mm
Waga: 63 g
Materiał rękojeści: drewno pakkawood, kolor brązowy
Rodzaj noża: nóż kuchenny uniwersalny, do krojenia i drobnych prac
Seria: Masahiro Sankei
Przeznaczenie użytkownika: gotujący amatorzy, kuchnie domowe, mała gastronomia
Konserwacja: mycie ręczne w letniej wodzie z płynem, wycieranie do sucha, bez zmywarki

Często zadawane pytania

Czy Masahiro Sankei Utility 150mm nadaje się do krojenia mrożonek i kości?

Nie. Cienkie ostrze z twardej stali MBS-26 jest przewidziane do typowych produktów spożywczych - warzyw, owoców, pieczywa, wędlin i mięsa bez kości. Krojenie mrożonek, kości, puszek czy bardzo twardych produktów może uszkodzić krawędź tnącą.

Jak dbać o nóż, żeby długo zachował ostrość i wygląd?

Nóż najlepiej myć ręcznie w letniej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń i od razu wycierać do sucha, zwłaszcza przy nasadzie ostrza i przy rękojeści z pakkawood. Nie należy myć go w zmywarce ani zostawiać w zlewie pod wodą. Do krojenia warto używać drewnianych lub plastikowych desek, a unikać szkła i kamienia.

Czy ten model będzie wygodny dla osób leworęcznych?

Nóż ma asymetryczny szlif 80/20, projektowany głównie z myślą o osobach praworęcznych. Użytkownik leworęczny również może z niego korzystać, ale prowadzenie ostrza będzie inne niż w nożu z symetrycznym szlifem 50/50. Przy bardzo precyzyjnych pracach osoby leworęczne zwykle lepiej czują się z modelami neutralnymi lub dedykowanymi dla swojej ręki.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy