Cena:
130,00
PLN
Kup cały komplet !
Nóż Samura Butcher TASAK 180mm to narzędzie z serii BUTCHER SAMURA, stworzonej specjalnie dla rzeźników i masarzy. Noże z tej serii wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej AUS-8, co pozwala na łatwe cięcie mięsa bez pozostawiania ostrych krawędzi. Tasak SBU-0040 to doskonałe narzędzie dla każdego kucharza, który potrzebuje profesjonalnego i wszechstronnego noża. Szerokie ostrze pozwala na krojenie mięsa, drobnych kości, ścięgien i twardych tkanek. Nóż ten świetnie sprawdzi się również podczas siekania warzyw. Waga noża wynosi 280 g, a jego długość całkowita to 305 mm. Ostrze wykonane jest z japońskiej stali AUS-8 o twardości około 58 HRC. Rękojeść wykonana jest z tworzywa ABS, a materiał ostrza to skład chemiczny: C: 0,70-0,75; V: 0,10-0,26; Cr: 13,00-14,50; Mo: 0,10-0,30; Mn: 0,50; Ni: 0,49; P: 0,04; S: 0,03; Si: 1,00. Dane techniczne Długość noża: 305mm |