Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
250,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 03BO514

Kod producenta: 03BO514

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż uniwersalny Boker Forge Wood 110 mm ze stali X50CrMoV15 to poręczny dodatek do dużego noża szefa kuchni, który świetnie sprawdza się przy krojeniu pomidorów, jabłek i mniejszych kawałków mięsa na co dzień. W segmencie noży uniwersalnych z drewnianą rękojeścią to rozsądny wybór dla osób gotujących często w domu, które oczekują lekkiego i dobrze wyważonego narzędzia zamiast masywnego tasaka.

■ Stal X50CrMoV15 – odporna na korozję i ścieranie przy typowych pracach w kuchni.

■ Długość klingi 110 mm – wygodna do obierania i precyzyjnego krojenia mniejszych produktów.

■ Rękojeść z drewna klonowego – zapewnia pewny chwyt przy dłuższym krojeniu.

■ Masa 92 g – lekkie, dobrze wyważone narzędzie do pracy nad deską i „w powietrzu”.

Jak nóż Boker Forge Wood 110 mm sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż uniwersalny Boker Forge Wood 110 mm jest zaprojektowany jako lekkie uzupełnienie noża szefa kuchni, szczególnie do zadań wymagających precyzyjnej krawędzi tnącej na krótszej klingi. Przy przygotowywaniu sałatki, gdy kroisz pomidory, ogórki i paprykę, krótsze ostrze o grubości 1,5 mm pozwala na lepszą kontrolę niż masywniejsze noże z tego segmentu. W praktyce przy krojeniu pomidora wystarczy lekkie dociśnięcie – szlif obustronny i odpowiednio wyprowadzona krawędź wchodzą w skórkę bez „piłowania”, co przekłada się na równe plasterki do kanapek i sałatek.

W codziennym użytkowaniu stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 zapewnia rozsądny kompromis między utrzymaniem ostrości a łatwością ostrzenia na osełce lub ostrzałce prętowej. W porównaniu z typowymi, tańszymi nożami z miękkiej stali nierdzewnej, krawędź tnąca tępi się wolniej przy krojeniu twardszych warzyw, jak marchew czy seler, więc nie wymaga tak częstych poprawek. Jednocześnie twardość tej stali pozostaje na poziomie, który nie wymaga specjalistycznych ostrzałek czy skomplikowanych technik, co docenią użytkownicy domowi – warto przy tym znać ogólne zasady wyboru noży kuchennych, aby dopasować ten model do pozostałych narzędzi w kuchni.

Przy porcjowaniu mniejszych kawałków mięsa bez kości, takich jak pierś z kurczaka czy paski z indyka, długość klingi 110 mm pozwala wygodnie wykrawać błony i tłuszcz bez sięgania po dłuższy nóż. Smukły profil ostrza dobrze sprawdza się również przy delikatnym filetowaniu mniejszych ryb, gdzie liczy się precyzyjne prowadzenie cięcia, a nie masa narzędzia. W porównaniu z cięższymi nożami rzeźnickimi z tego samego przedziału cenowego ten model jest wyraźnie lżejszy, co ogranicza zmęczenie dłoni przy serii powtarzalnych cięć.

Całkowita długość 220 mm i masa 92 g sprawiają, że nóż dobrze leży w dłoni także osobom o mniejszej dłoni, które nie lubią mocno obciążonych narzędzi. Wyważenie między klingą a rękojeścią ułatwia pracę „w powietrzu” – na przykład gdy obierasz jabłko trzymane w dłoni, zamiast na desce. Warto jednak pamiętać, że jest to nóż do produktów świeżych; przy próbie cięcia kości czy twardych mrożonek smukła klinga narażona jest na wyszczerbienie, dlatego do takich zadań lepiej wybrać cięższe narzędzie z grubszą krawędzią roboczą. Dla trwałości ostrza i zachowania komfortu pracy przy codziennym krojeniu pomocne mogą być praktyczne wskazówki dotyczące przechowywania noży kuchennych.

Drewniana rękojeść z klonu zapewnia naturalny, ciepły chwyt i dobrą przyczepność, zwłaszcza przy dłuższym obieraniu warzyw czy przygotowywaniu większej ilości składników do obiadu. W segmencie cenowym noży uniwersalnych ze stali X50CrMoV15 Boker Forge Wood wyróżnia się połączeniem lekkiej konstrukcji z drewnianą rękojeścią, co będzie atrakcyjne dla osób, które nie chcą ani plastikowego uchwytu, ani bardzo ciężkiego noża z grubszą klingą.

Uwaga: Nóż uniwersalny Boker Forge Wood nie jest przeznaczony do cięcia kości ani twardo zamrożonych produktów, ponieważ smukła klinga może ulec wyszczerbieniu. Dla zachowania stanu rękojeści z drewna klonowego nie należy myć noża w zmywarce ani pozostawiać go na dłużej w wodzie.

Specyfikacja

Stal klingi X50CrMoV15 (stal chromowo-molibdenowo-wanadowa odporna na korozję)
Długość całkowita 220 mm
Długość klingi 110 mm
Grubość klingi 1,5 mm
Waga 92 g
Rękojeść Drewno klonowe, ergonomicznie wyprofilowane
Typ noża Nóż uniwersalny do warzyw, owoców, mniejszych kawałków mięsa i ryb
Szlif Obustronny szlif krawędzi tnącej
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy