Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
479,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SN-119

Kod producenta: SN-119

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia pomidorów, ziół czy porcjowania mięsa wygodniej sięga się po nóż, który ma stałe miejsce przy desce niż szuka go w szufladzie między innymi akcesoriami. Gdy ostrza stoją w jednym rzędzie przy blacie roboczym, pierwsze cięcie następuje szybciej po odłożeniu zakupów lub wyjęciu składników z lodówki, a przy okazji łatwiej stosować podstawowe zasady z poradnika jak przechowywać noże kuchenne.

Przezroczysty blok magnetyczny Tamahagane SN-119 trzyma noże w dwóch rzędach i ustawia je jak na lekkiej, minimalistycznej półce, dzięki czemu od razu widać klingę do pieczywa, santoku czy mały nóż do obierania. Krawędź tnąca ma wtedy znacznie mniej przypadkowego kontaktu z innymi przedmiotami, a porządek na blacie łatwiej utrzymać nawet przy intensywnym gotowaniu.

- Przezroczyste ścianki i magnetyczny rdzeń - wizualny porządek i szybki wybór noża bez otwierania szuflad.

- Miejsce zwykle na 6-8 noży - od małych nożyków do obierania po dłuższe ostrza szefa kuchni i santoku.

- Wymiary około 170 × 270 × 140 mm - łatwe ustawienie między płytą, zlewem a deską do krojenia na większości blatów kuchennych.

- Ustawienie noży bokiem do powierzchni - mniejsze ryzyko stępienia krawędzi niż przy przechowywaniu luzem w szufladzie.

- Dwa rzędy noży po obu stronach bloku - czytelny układ i lepsze wykorzystanie przestrzeni roboczej.

Przezroczysta konstrukcja i układ noży przy blacie roboczym

Dwie płyty z przezroczystego tworzywa połączono magnetycznym rdzeniem, dzięki czemu noże można rozmieścić po obu stronach stojaka, a rękojeści są zawsze widoczne. Zwykle mieści się tu ok. 6-8 ostrzy, od małego nożyka do obierania po dłuższy nóż szefa kuchni, co ułatwia wybór właściwego narzędzia do pieczywa, warzyw czy mięsa bez przekładania innych przedmiotów.

Wymiary ok. 170 × 270 × 140 mm pozwalają ustawić blok blisko deski do krojenia, pomiędzy płytą grzejną a zlewem lub na bocznym fragmencie blatu, bez zabierania nadmiernej przestrzeni. Gdy każdy nóż wraca na swoje stałe miejsce, ruchy przy przygotowywaniu posiłków stają się powtarzalne, a sięganie po santoku, nóż do chleba czy mały nóż do warzyw mniej podatne na pomyłkę, szczególnie jeśli stosuje się zasady doboru akcesoriów z poradnika jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

Przezroczyste ścianki sprawiają, że blok Tamahagane SN-119 nie przytłacza optycznie blatu, a ostrza są eksponowane jak na eleganckim stojaku wystawowym. W praktyce zachęca to do korzystania z pełnego zestawu długości i kształtów noży zamiast ograniczania się do jednego uniwersalnego ostrza, co w tym segmencie bloków magnetycznych wyróżnia ten model pod względem przejrzystości ułożenia.

Ochrona krawędzi tnącej i bezpieczeństwo sięgania po nóż

Noże przechowywane luzem w szufladzie stykają się ze sztućcami, obieraczkami i innymi akcesoriami, co powoduje mikrouszkodzenia i szybsze tępienie krawędzi. W bloku magnetycznym klinga przylega bokiem do gładkiej powierzchni, bez wciskania jej w szczelinę, dzięki czemu krawędź nie uderza o inne ostrza ani o twarde przegrody, jak bywa w klasycznych blokach z wąskimi otworami.

Dostęp do noża polega na prostym ruchu odsunięcia klingi od ścianki, co zmniejsza ryzyko nerwowego szarpania przy wyjmowaniu z ciasnego bloku. Dłuższe i cięższe noże można umieścić w tylnym rzędzie, a lżejsze ostrza z przodu, dzięki czemu środek ciężkości całego stojaka pozostaje bliżej podstawy i blok stoi stabilnie nawet wtedy, gdy sięga się po noże szybko podczas przygotowywania kilku potraw równocześnie.

Ustawienie bloku i wykorzystanie go w ciągu dnia

Kilka minut poświęconych na dobranie miejsca i kolejności noży zwykle wystarcza, aby później korzystać z bloku bez zastanowienia nad układem. Warto ustawić go blisko głównej strefy pracy, tak aby przejście od mycia warzyw do krojenia na desce przebiegało jednym ruchem, a rękojeści nie zahaczały o siebie podczas wyjmowania.

W praktyce blok sprawdza się od śniadania, kiedy łatwo sięgnąć po nóż do pieczywa i mały nóż do pomidora, przez szybkie gotowanie w ciągu dnia, gdy jedno ostrze odkłada się, a drugie chwyta niemal odruchowo, aż po wieczorne porządki. Po umyciu nóż wraca od razu na swoje miejsce, a blat przy desce do krojenia szybciej odzyskuje uporządkowany wygląd niż w przypadku szuflady pełnej luźno ułożonych narzędzi, co wyróżnia ten typ bloku na tle prostych stojaków z otworami bez ekspozycji kling.

Najważniejsza rzecz: blok magnetyczny najlepiej współpracuje z nożami o płaskich bokach klingi, które mają większą powierzchnię styku z magnesem i pozostają stabilne przy odkładaniu oraz zdejmowaniu.

Druga sprawa: przy bardzo ciężkich tasakach warto najpierw upewnić się, że magnes utrzymuje je pewnie - część użytkowników dla takich ostrzy wybiera osobną listwę ścienną lub klasyczny drewniany blok z otworami.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą mieć najważniejsze noże - od małego nożyka po dłuższy nóż szefa kuchni - stale ustawione przy desce do krojenia w czytelnym układzie dwóch rzędów. Wariant Tamahagane z przezroczystymi ściankami pasuje do kuchni, w których liczy się jednocześnie porządek na blacie i szybki podgląd, po które ostrze sięgnąć do pieczywa, warzyw czy mięsa.

Pomiń, jeśli korzystasz głównie z bardzo ciężkich tasaków lub noży o mocno nietypowej geometrii klingi, gdzie powierzchnia styku z magnesem jest niewielka. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny blok z otworami lub listwę ścienną dopasowaną do masy i kształtu tych narzędzi.

Specyfikacja

Nazwa Tamahagane Blok magnetyczny
SKU / kod produktu SN-119
EAN 4906496706944
Kod producenta SN-119
Producent Tamahagane
Wymiary około 170 × 270 × 140 mm
Pojemność zwykle ok. 6-8 noży w dwóch rzędach
Wykończenie przezroczyste ścianki, minimalistyczna forma
Typ produktu blok magnetyczny do noży kuchennych

Często zadawane pytania

Czy blok Tamahagane SN-119 nadaje się do wszystkich noży?

Najpewniej współpracuje z nożami ze stalowymi ostrzami o możliwie płaskich bokach klingi, które dobrze przylegają do magnetycznego rdzenia. Noże ceramiczne oraz modele o mocno profilowanych lub bardzo wąskich bokach mogą trzymać się słabiej, dlatego warto je przetestować przed stałym użytkowaniem w tym bloku.

Ile noży realnie mieści się na stojaku?

Zwykle udaje się wygodnie umieścić około 6-8 noży w dwóch rzędach, w zależności od szerokości kling i kształtu rękojeści. Przy zachowaniu niewielkich odstępów między rękojeściami dostęp do poszczególnych ostrzy pozostaje wygodny, bez zahaczania jedno o drugie.

Jak bezpiecznie zdejmować nóż z bloku magnetycznego?

Najwygodniej chwycić suchą dłonią za rękojeść i delikatnie odchylić klingę od powierzchni bloku, zanim całkowicie odsunie się nóż od ścianki. Taki ruch daje dobrą kontrolę nad ostrzem i ogranicza ryzyko przypadkowego porysowania tworzywa lub uderzenia czubkiem o powierzchnię.

Czy magnes w bloku może wpływać na ostrość noża?

Magnes przytrzymuje nóż bokiem, nie ma więc wpływu na zużywanie się krawędzi tnącej. Na ostrość ostrza oddziałuje przede wszystkim sposób krojenia oraz ostrzenie, pod warunkiem że przy odkładaniu klinga styka się z blokiem bokiem, a nie samą krawędzią.

Jak czyścić ścianki, żeby nie zostawały smugi i zacieki?

Najpierw należy zdjąć wszystkie noże, a następnie przetrzeć ścianki miękką, lekko wilgotną ściereczką z łagodnym detergentem kuchennym. Po umyciu warto wytrzeć powierzchnię do sucha, unikając szorstkich gąbek i środków ściernych, które mogłyby zmatowić tworzywo i ograniczyć jego przezroczystość.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy