Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
599,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FD-564D

Kod producenta: FD-564D

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Najważniejsze atuty

  • Ostrze wykonane z trójwarstwowego laminatu ze stalowym rdzeniem VG-10, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na korozję.
  • Długość ostrza 21 cm pozwala na sprawne krojenie większych kawałków mięsa, warzyw czy owoców, a także precyzyjne plastrowanie.
  • Rękojeść w tradycyjnym japońskim stylu wykonana z drewna dębowego jest lekka i ergonomiczna, co ułatwia komfortową pracę nawet podczas dłuższego użytkowania.
  • Twardość ostrza na poziomie około 60 HRC zapewnia dobrą równowagę między wytrzymałością a łatwością ostrzenia.
  • Waga około 120 gramów sprawia, że nóż jest poręczny i nie męczy dłoni podczas intensywnego krojenia.

Opis produktu

Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb o długości ostrza 21 cm to solidne narzędzie, które sprawdza się świetnie w codziennych zadaniach kuchennych. Ostrze wykonane z trójwarstwowego laminatu ze stalowym rdzeniem VG-10 zapewnia wysoką odporność na ścieranie i korozję, a także trzyma ostrość przez długi czas. Dzięki temu nóż nadaje się do krojenia zarówno mięsa, jak i warzyw – od precyzyjnego siekania cebuli po cięcie większych kawałków mięsa na plastry.

Rękojeść z drewna dębowego, utrzymana w tradycyjnym japońskim stylu, jest lekka i dopasowana do kształtu dłoni, co pozwala na wygodne operowanie nożem bez uczucia zmęczenia. W praktyce nóż ten umożliwia swobodne ruchy podczas szatkowania, siekania czy plastrowania, co jest szczególnie ważne przy przygotowywaniu większych porcji potraw.

Dzięki szerokości klingi 4,5 cm i grubości około 2,5 mm, nóż jest stabilny i wytrzymały, a jednocześnie na tyle cienki, by krojenie było precyzyjne i nie wymagało nadmiernej siły. Waga około 120 g sprawia, że narzędzie jest dobrze wyważone, co dodatkowo ułatwia pracę w kuchni.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 59 - 60
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści Tradycyjna japońska, drewno dębowe
Rodzaj noża Nóż kuchenny (szefa kuchni)
Długość ostrza 21 cm
Szerokość klingi 4,5 cm
Grubość klingi około 2,5 mm
Waga około 120 g
Stal VG-10

Zastosowania

Nóż Tojiro Zen Dąb 21 cm sprawdza się świetnie w wielu kuchennych zadaniach. Nadaje się do:

  • Krojenia dużych warzyw, takich jak dynia, kapusta czy kalafior, dzięki długiemu i szerokiemu ostrzu.
  • Precyzyjnego szatkowania cebuli, czosnku czy ziół, co ułatwia przygotowanie aromatycznych potraw.
  • Plastrowania mięsa – nóż umożliwia wykonanie równych i cienkich plastrów, co jest przydatne przy przygotowywaniu dań z kurczaka, wołowiny czy wieprzowiny.
  • Krojenia owoców, zarówno większych, takich jak melony czy ananasy, jak i mniejszych – jabłek czy gruszek.
  • Siekania składników do zup i sosów, gdzie ważna jest precyzja i szybkość.

FAQ

Jak dbać o nóż Tojiro Zen Dąb?
Wystarczy po użyciu umyć go pod bieżącą wodą i osuszyć miękką ściereczką. Nie zaleca się mycia w zmywarce, aby zachować długotrwałą ostrość ostrza i stan rękojeści.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa z kością?
Nóż jest przeznaczony do krojenia mięsa bez kości oraz do plastrowania. Do cięcia kości lepiej użyć specjalistycznego noża lub tasaka.

Jak często należy ostrzyć nóż?
Dzięki stalowemu rdzeniowi VG-10 nóż trzyma ostrość przez długi czas. W praktyce wystarczy ostrzyć go co kilka tygodni, w zależności od intensywności użytkowania.

Czy rękojeść jest odporna na wilgoć?
Rękojeść wykonana z drewna dębowego jest solidna, ale warto unikać długotrwałego moczenia, aby zachować jej estetykę i trwałość.

Do jakich potraw nóż nadaje się najlepiej?
Sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu potraw wymagających precyzyjnego krojenia warzyw, owoców oraz mięsa, takich jak sałatki, gulasze czy dania z pieczonym mięsem.

Czy nóż jest odpowiedni dla osób praworęcznych i leworęcznych?
Tak, ostrze jest dwustronnie ostrzone i symetryczne, co umożliwia komfortową pracę zarówno prawą, jak i lewą ręką.

Jakie są wymiary całkowite noża?
Długość całkowita wynosi około 35 cm, co zapewnia dobrą równowagę między wygodą użytkowania a efektywnością krojenia.

Czy nóż jest lekki?
Tak, waży około 120 gramów, co czyni go poręcznym i nie męczącym dłoni narzędziem kuchennym.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy