Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    KitchenAid
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
131,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: KOG8IRSSOHOBA

Kod producenta: KOG8IRSSOHOBA

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia pieczywa z twardą skórką przydaje się dłuższe ostrze z wyraźnym ząbkowaniem, które wgryza się w skórkę zamiast ślizgać się po niej. W nożu do chleba KitchenAid z kolekcji Gourmet długość 20 cm i profil zębów pomagają prowadzić cięcie tak, aby uzyskać równe kromki bez gniecenia środka bochenka, niezależnie od tego, czy krojony jest chleb tostowy, czy bagietka.

W komplecie znajduje się osłonka na ostrze, przydatna szczególnie przy przechowywaniu w szufladzie obok innych sztućców. Nóż z osłonką ma wymiary 34,6 × 4 × 2 cm, więc zajmuje podobną ilość miejsca co typowy nóż szefa kuchni, ale dzięki ząbkowaniu i smuklejszemu profilowi pracuje inaczej i jest wyspecjalizowany w pieczywie.

- Ostrze 20 cm z wyraźnym ząbkowaniem do pieczywa od tostów po bochenki na zakwasie.

- Utwardzona wysokowęglowa stal japońska - dłuższe utrzymanie ostrości niż w miękkich stalach marketowych.

- Trzystopniowo nitowany uchwyt z tworzywa, stabilizujący połączenie klingi z rękojeścią przy długich ruchach.

- W zestawie osłonka na ostrze ułatwiająca bezpieczne przechowywanie w szufladzie.

- Wymiary z osłonką 34,6 × 4 × 2 cm - porównywalne z typowym nożem szefa kuchni.

Jak nóż do chleba KitchenAid Gourmet 20 cm radzi sobie z pieczywem

Ostrze 20 cm i ząbkowana krawędź sprawiają, że nóż do chleba KitchenAid Gourmet pewniej wchodzi w skórkę bez nadmiernego docisku. Przy bagietce skórka pęka bardziej kontrolowanie, a miękki środek zachowuje kształt, co pomaga kroić bochenek na kromki o zbliżonej grubości na całej długości.

Przy chlebie tostowym smukły profil ułatwia prowadzenie długiego, płynnego ruchu, dzięki czemu powstają cienkie, równe kromki bez postrzępionych krawędzi. Ten model nadaje się także do wypieków o podobnej strukturze - biszkoptów dzielonych na blaty, chałek czy drożdżówek - oraz do dzielenia dużych kanapek na bazie twardszego pieczywa, gdzie zwykły nóż gładki potrafi ścisnąć wypełnienie. Przy wyborze noża do pieczywa warto zapoznać się z poradnikiem jak dobrać nóż do chleba do domowej kuchni, który omawia różnice w długości ostrza, profilu ząbków i wygodzie krojenia różnych bochenków.

Stal nierdzewna z ząbkowaniem pomaga rozpocząć cięcie bez ślizgania się po skórce, co jest istotne przy chrupiących bochenkach na zakwasie. Przy zadaniach wymagających gładkiego, precyzyjnego cięcia - jak filetowanie ryb, obieranie warzyw czy krojenie surowego mięsa w cienkie plastry - lepiej dobrać krótszy nóż z gładkim ostrzem, łatwiejszy do kontroli nad deską.

Materiały, wygoda chwytu i porównanie z innymi nożami w segmencie

Ostrze wykonane z utwardzonej wysokowęglowej stali japońskiej dłużej trzyma ostrość przy kontakcie ze skórką pieczywa i deską niż standardowe, miękkie stale spotykane w najtańszych nożach kuchennych. Ząbkowany profil zwykle wymaga rzadszego serwisowania, choć gdy cięcie zacznie wyraźnie szarpać skórkę, potrzebna będzie ostrzałka przeznaczona do zębów lub usługa serwisowa zamiast klasycznego kamienia.

Rękojeść z tworzywa mocowana na 3 nity stabilizuje połączenie klingi z uchwytem podczas długich ruchów tam i z powrotem. Przy większych bochenkach równy rozkład nacisku ułatwia utrzymanie prostej linii cięcia, dzięki czemu dłoń prowadzi nóż, a ząbki wykonują pracę na skórce. W porównaniu z podstawowymi nożami do chleba z miękkiej stali i cienką rękojeścią ten wariant zwykle lepiej znosi intensywniejsze użytkowanie w kuchni domowej i ma bardziej przewidywalne zachowanie przy twardszym pieczywie.

Pielęgnacja i wpływ deski oraz przechowywania na ostrość

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak detergenty i wysoka temperatura mogą przyspieszyć matowienie powierzchni klingi i elementów rękojeści. Aby dłużej zachować estetykę, wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z użyciem miękkiej gąbki, a następnie od razu go osuszyć, zanim trafi do szuflady lub stojaka. Warto wiedzieć, jak mycie w zmywarce wpływa na noże kuchenne - szerzej omawia to artykuł o myciu noży w zmywarce.

Do krojenia zalecane są deski z drewna lub tworzywa, ponieważ twardsze powierzchnie, takie jak szkło, kamień czy ceramika, wyraźnie przyspieszają tępienie krawędzi tnącej nawet przy solidnej stali nierdzewnej. Dołączona osłonka ogranicza obijanie ostrza o inne metalowe elementy podczas przechowywania w szufladzie i zmniejsza ryzyko przypadkowego skaleczenia przy sięganiu po sztućce.

Najważniejsza rzecz: ząbkowane ostrze z utwardzonej stali wymaga do ostrzenia innych narzędzi niż noże gładkie - zwykle potrzebna jest specjalna ostrzałka do zębów albo usługa serwisowa, dlatego warto dbać o odpowiednią deskę i delikatne mycie, aby wydłużyć czas między serwisami.

Druga sprawa: przechowywanie bez osłonki w szufladzie przy innych metalowych przedmiotach może szybciej stępić krawędź, dlatego w praktyce opłaca się używać dołączonej osłony lub osobnego stojaka.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często kroją różne rodzaje pieczywa - od chrupiących bagietek po miękkie chleby tostowe - i chcą ograniczyć miażdżenie środka bochenka. Długość ostrza 20 cm, wyraźne ząbkowanie i osłonka na klingę pomagają utrzymać wygodę pracy oraz bezpieczne przechowywanie w szufladzie.

Pomiń, jeśli główne zadania w kuchni obejmują obieranie, filetowanie i precyzyjne porcjowanie niewielkich kawałków mięsa czy warzyw. W takim przypadku lepiej sprawdzi się krótszy nóż kuchenny z gładkim ostrzem, zaprojektowany do pracy czubkiem nad deską i w dłoni.

Specyfikacja

Długość ostrza 20 cm
Wymiary noża z osłonką 34,6 × 4 × 2 cm
Materiał ostrza stal nierdzewna (utwardzona, wysokowęglowa stal japońska)
Profil krawędzi tnącej ząbkowany, przeznaczony do pieczywa i podobnych wypieków
Materiał uchwytu tworzywo
Mocowanie rękojeści potrójne nitowanie (3 nity)
Kolor czarny / srebrny
Kolekcja Gourmet
Elementy w zestawie nóż do chleba + osłonka/ochraniacz na ostrze
Mycie można myć w zmywarce (zalecane mycie ręczne dla dłuższego zachowania wyglądu)
EAN 5057982000592
Numer artykułu KOG8IRSSOHOBA

Często zadawane pytania

Czy ten nóż nadaje się wyłącznie do krojenia chleba?

Nie. Dzięki ząbkowanemu ostrzu i długości 20 cm sprawdza się również przy krojeniu bagietek, bułek z twardszą skórką, biszkoptu dzielonego na blaty oraz większych kanapek. Do obierania czy filetowania lepiej użyć krótszego noża z gładką krawędzią.

Czy ząbkowane ostrze trzeba co jakiś czas ostrzyć?

Tak, choć zwykle rzadziej niż w przypadku ostrzy gładkich, ponieważ ząbki dłużej zachowują skuteczność na skórce pieczywa. Gdy nóż zacznie wyraźnie szarpać skórkę zamiast płynnie ją ciąć, warto skorzystać z serwisu lub ostrzałki przeznaczonej do ząbkowanych krawędzi.

Czy mogę codziennie myć ten nóż w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak silne detergenty i wysoka temperatura mogą z czasem przyspieszyć matowienie powierzchni ostrza oraz elementów uchwytu. Dla dłuższego utrzymania wyglądu zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie po zakończeniu pracy.

Jak najlepiej przechowywać ten nóż, jeśli nie mam bloku na noże?

W takim przypadku warto korzystać z dołączonej osłonki na ostrze, która pozwala bezpiecznie odkładać nóż do szuflady obok innych sztućców. Osłona zmniejsza ryzyko skaleczenia podczas sięgania po sztućce i chroni krawędź tnącą przed obijaniem o metalowe przedmioty.

Jaką deskę wybrać, żeby ostrze dłużej utrzymało ostrość?

Najlepiej używać desek z drewna lub tworzywa, ponieważ są łagodniejsze dla krawędzi tnącej. Deski szklane, kamienne i ceramiczne przyspieszają tępienie nawet przy solidnej stali nierdzewnej, co w praktyce obniża komfort krojenia i szybciej wymusza serwis.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy