Tsubazo
japoński tasak

Ten tasak to doskonałe narzędzie dla każdego pasjonata gotowania, który ceni precyzję, wygodę i jakość wykonania. Dzięki swojej optymalnej wadze (273 g) i ergonomicznemu uchwytowi z naturalnej brzozy, zapewnia pewny chwyt i komfort nawet przy długotrwałej pracy. Ostrze o długości 175 mm i wysokości 85 mm zostało wykonane ze stali nierdzewnej hartowanej do 55-56 HRC, co gwarantuje odpowiednią równowagę między trwałością a łatwością ostrzenia. Zaledwie 2 mm grubości ostrza sprawia, że tasak jest niezwykle precyzyjny – idealnie sprawdzi się do porcjowania mięsa, siekania warzyw czy przygotowywania większych składników bez wysiłku. Japońska precyzja wykonania i klasyczna stylistyka sprawiają, że ten tasak nie tylko ułatwia codzienne gotowanie, ale także staje się eleganckim elementem kuchennego wyposażenia. Jeśli szukasz noża, który łączy tradycyjne rzemiosło z funkcjonalnością, ten model będzie doskonałym wyborem!

Dane techniczne

• Długość całkowita: 290 mm
• Długość ostrza: 175 mm
• Wysokość ostrza 85mm
• Grubość ostrza: 2mm
• Stal: stal nierdzewna
• Hartowanie: 55-56 HRC
• Rękojeść: brzoza
• Waga: 273g