59,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
139,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do przechowywania świeżych produktów i przygotowywania dań metodą sous vide w domu przydaje się pakowanie próżniowe w workach z odessanym powietrzem. Zestaw próżniowy VACO Gefu pozwala przechowywać jedzenie nawet 5 razy dłużej niż w otwartych pojemnikach czy na talerzach, co sprawdza się przy porcjach mięsa, ryb, warzyw oraz gotowych dań. Ograniczenie dostępu tlenu dzięki odsysaniu powietrza z worków pomaga lepiej zachować smak, aromat, witaminy oraz inne składniki odżywcze. Jest to szczególnie przydatne, gdy posiłki są przygotowywane z wyprzedzeniem na kilka dni i mają utrzymać dobrą strukturę po przechowywaniu w lodówce lub zamrażarce. - 11 elementów w komplecie - worki w dwóch rozmiarach oraz ręczna pompka do odsysania powietrza - Dwa rozmiary worków: 1300 ml (22 × 21 cm) i 3000 ml (26 × 28 cm) - do porcji dla 1-2 osób i większych porcji rodzinnych - Worki z tworzywa PE do kontaktu z żywnością - neutralne dla smaku i zapachu produktów - Zakres temperatur od -20°C do 90°C - do mrożenia, przechowywania w lodówce i gotowania sous vide - Możliwość podgrzewania w kuchence mikrofalowej - bez konieczności przekładania porcji do innych naczyń - Ręczna pompka z tworzywa ABS - lekka, wygodna do przechowywania w szufladzie kuchennej Worki próżniowe VACO Gefu w codziennym użyciuDzięki połączeniu pompki i worków w dwóch rozmiarach zestaw próżniowy VACO Gefu ułatwia porcjowanie jedzenia od razu po zakupach lub po ugotowaniu. Mniejsze worki 1300 ml sprawdzają się przy kawałkach wędlin, serów, porcjach warzyw czy owoców, natomiast większe worki 3000 ml mieszczą większe kawałki mięsa, kilka filetów rybnych lub porcje przeznaczone do gotowania sous vide. W porównaniu z prostymi woreczkami strunowymi, które nie umożliwiają dokładnego odessania powietrza, ten zestaw daje szczelniejsze zamknięcie i lepszą ochronę przed wysuszeniem w zamrażarce. W segmencie domowych systemów próżniowych ręczna pompka z workami wielokrotnego użytku stanowi kompromis między pełnowymiarową pakowarką stołową a jednorazowymi opakowaniami. Zakres zastosowań: mrożenie, lodówka i sous videWorki z zestawu wykonane są z tworzywa PE dopuszczonego do kontaktu z żywnością i przystosowane do temperatur od -20°C do 90°C. Oznacza to, że można w nich zarówno mrozić mięso, ryby czy warzywa, jak i wykorzystywać je podczas gotowania w kąpieli wodnej sous vide, gdzie temperatury zwykle mieszczą się w zakresie 55-85°C. Worki nadają się także do użycia w kuchence mikrofalowej, co ułatwia podgrzewanie wcześniej przygotowanych porcji sosów, zup krem albo dań jednogarnkowych. W praktyce pozwala to zaplanować gotowanie na kilka dni: zapakować porcje próżniowo, przechować w lodówce lub zamrażarce, a następnie podgrzać bez dodatkowych naczyń. Co wchodzi w skład zestawu- 5 worków próżniowych 22 × 21 cm / 1300 ml - do porcji wędlin, serów, warzyw, owoców oraz mniejszych porcji mięsa czy ryb - 5 worków próżniowych 26 × 28 cm / 3000 ml - do większych kawałków mięsa, kilku filetów rybnych lub porcji przygotowanych pod sous vide - Ręczna pompka próżniowa z tworzywa ABS - do odsysania powietrza z worków i szybkiego pakowania próżniowego Najważniejsza rzecz: przy planowaniu pakowania warto dopasować rozmiar worka do planowanej porcji - mniejsze worki sprawdzają się przy wędlinach i serach, natomiast większe są wygodne przy większych kawałkach mięsa lub kilku filetach rybnych przygotowanych z myślą o gotowaniu sous vide. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy w kuchni często przygotowywane są porcje na kilka dni oraz dania gotowane metodą sous vide. Zakres temperatur od -20°C do 90°C, możliwość użycia w zamrażarce, lodówce i mikrofali oraz dwa rozmiary worków ułatwiają planowanie zapasów i pracę w kuchni. Pomiń, jeśli zwykle przechowywane są tylko produkty w oryginalnych opakowaniach i nie ma potrzeby porcjowania ani gotowania próżniowego. W takiej sytuacji standardowe pojemniki do lodówki lub proste woreczki strunowe zwykle wystarczą. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy worki z zestawu nadają się do mrożenia? Tak, worki są odporne na temperaturę do -20°C, dlatego można w nich mrozić mięso, ryby, warzywa, owoce oraz gotowe potrawy. Szczelne zamknięcie pomaga ograniczyć wysuszanie produktów i przenikanie zapachów między nimi. Czy worki można używać wielokrotnie? Tak, worki są przeznaczone do wielokrotnego użytku. Po opróżnieniu zawartości zwykle wystarczy je dokładnie umyć, wysuszyć i ponownie zassać powietrze przy kolejnym pakowaniu żywności. Czy worki nadają się do kuchenki mikrofalowej? Tak, producent przewidział możliwość stosowania worków w kuchence mikrofalowej, co pozwala podgrzewać wcześniej zapakowane porcje bez przekładania ich do innych naczyń. Trzeba jedynie pamiętać o zachowaniu zalecanego zakresu temperatur. Do jakich zastosowań najczęściej używa się tego zestawu? Zestaw nadaje się do gotowania metodą sous vide, mrożenia i przechowywania żywności w lodówce, porcjowania posiłków na kilka dni oraz do ograniczania marnowania jedzenia w domowej kuchni. Ile elementów znajduje się w komplecie? W komplecie jest 11 elementów: 5 worków próżniowych o wymiarach 22 × 21 cm (1300 ml), 5 worków o wymiarach 26 × 28 cm (3000 ml) oraz ręczna pompka próżniowa z tworzywa ABS. |
Polecamy
94,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
64,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
175,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
199,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
239,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
109,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
199,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,99
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
149,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
