Patelnia Głęboka 2H + Pokrywka 24 Cm Murano Ballarini

Patelnia głęboka 2H Murano Ballarini 24 cm – eleganckie naczynie do serwowania

Patelnia głęboka 2H z pokrywką z serii Murano marki BALLARINI to naczynie, które sprawdza się świetnie zarówno podczas gotowania, jak i bezpośredniego serwowania potraw na stół. Jej kształt, wysokie ścianki oraz dwa uchwyty nadają jej formę zbliżoną do niskiego garnka, dzięki czemu wygodnie przygotowuje się w niej dania jednogarnkowe, sosy, potrawki warzywne, mięsa w sosie czy makarony. Szklana pokrywka pozwala kontrolować proces gotowania bez ciągłego unoszenia jej z patelni, co w praktyce ułatwia dopilnowanie odpowiedniej konsystencji sosu czy stopnia odparowania płynu.

Projekt stworzony przez duet Matteo Thun & Antonio Rodriguez nadaje patelni nowoczesny, miejski charakter. Elegancka linia, granitowy wygląd i dopracowane detale sprawiają, że naczynie bez przeszkód trafia prosto z płyty grzewczej na stół – sprawdza się przy serwowaniu gulaszu, risotto, curry czy zapiekanych warzyw podczas rodzinnych obiadów lub spotkań ze znajomymi.

Powłoka GRANITUM Extreme – wygodne smażenie i łatwe utrzymanie w czystości

Sercem patelni jest specjalna, 5-warstwowa powłoka nieprzywierająca GRANITUM Extreme o grubości 4,5 mm. W praktyce oznacza to, że potrawy mniej przywierają do dna i ścianek, co znacząco ułatwia przygotowywanie dań wymagających dłuższego duszenia czy podsmażania. Powłoka pomaga ograniczać przypalanie sosów i delikatniejszych składników – sprawdza się podczas smażenia warzyw, kawałków kurczaka, ryb czy klopsików.

Wielowarstwowa konstrukcja powłoki zapewnia odporność na codzienne użytkowanie. Powierzchnia jest przystosowana do częstego kontaktu z mieszaniem, przewracaniem kawałków mięsa czy delikatnym przesuwaniem składników po dnie patelni. W praktyce powłoka trzyma parametry użytkowe przez długi czas, zachowując gładkość i ułatwiając zsuwanie gotowej potrawy na talerz lub półmisek.

Patelnia nadaje się do mycia ręcznego – wystarczy spłukanie pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu. Może być również myta w zmywarce, co jest wygodnym rozwiązaniem przy intensywnym, codziennym użytkowaniu. Regularne zachowanie czystości powłoki wpływa pozytywnie na komfort smażenia i duszenia oraz na wygląd naczynia.

Kute aluminium – sprawne rozprowadzanie ciepła

Korpus patelni wykonano z kutego aluminium, które dobrze przewodzi ciepło. W połączeniu z technologią promienną dno rozprowadza temperaturę równomiernie na całej powierzchni. Dzięki temu kawałki mięsa, warzywa czy makaron są podgrzewane w podobnym stopniu niezależnie od miejsca na patelni, co w praktyce ogranicza ryzyko miejscowego przypiekania przy jednoczesnym niedogotowaniu innych składników.

Patelnia współpracuje również z płytami indukcyjnymi. Technologia promienna wspiera szybkie nagrzewanie, co skraca czas oczekiwania na osiągnięcie odpowiedniej temperatury smażenia lub duszania. To wygodne rozwiązanie w codziennym gotowaniu, kiedy liczy się sprawne przygotowanie obiadu lub kolacji.

Wysokie ścianki i dwa uchwyty – wygoda przy większych porcjach

Średnica 24 cm w połączeniu z wysokimi ściankami sprawia, że patelnia mieści zaskakująco dużo składników. Zwykle sprawdza się przy przygotowywaniu posiłków dla kilku osób – na przykład większej porcji warzyw z ryżem, makaronu z sosem, mięs w sosie lub ryby duszonej na warzywach. Wysokie ścianki pomagają utrzymać sosy i płyny wewnątrz naczynia, co ma znaczenie przy dłuższym duszeniu lub mieszaniu obfitych porcji.

Dwa przeciwległe uchwyty ułatwiają przenoszenie patelni z płyty grzewczej prosto na stół. Uchwyty są przyjemne w dotyku i dobrze leżą w dłoniach, dzięki czemu można wygodnie ustawić naczynie na środku stołu jako główne naczynie do serwowania. Takie rozwiązanie sprawdza się przy daniach, z których każdy nakłada sobie porcję bezpośrednio z patelni – na przykład przy daniach makaronowych, warzywnych potrawkach, potrawach na bazie ryżu czy gulaszach.

Szklana pokrywa – kontrola gotowania bez podnoszenia

Do kompletu z patelnią dołączona jest szklana pokrywka dopasowana do średnicy 24 cm. Przezroczyste szkło zapewnia stały podgląd potrawy, dzięki czemu można obserwować stopień odparowania czy intensywność wrzenia bez uchylania pokrywy. W praktyce pomaga to utrzymać równomierną temperaturę wewnątrz naczynia i skrócić czas duszenia.

Pokrywa sprawdza się również przy przygotowywaniu dań wymagających naprzemiennego smażenia i duszania – na przykład najpierw delikatne podsmażenie składników, a następnie ich zmiękczenie w sosie. Zachowanie pary pod pokrywą sprzyja równomiernemu dojściu potrawy, co ma znaczenie przy daniach na bazie warzyw korzeniowych, mięsa czy kasz.

Wygląd i pochodzenie serii Murano

Linia Murano wyróżnia się granitową stylistyką i dopracowanymi detalami. Granitowy wygląd połączono z szarym uchwytem Soft-Touch, co nadaje naczyniu nowoczesny, stonowany charakter. Taka kolorystyka dobrze komponuje się z popularnymi obecnie aranżacjami kuchni i jadalni – od jasnych, skandynawskich wnętrz po ciemniejsze, bardziej industrialne przestrzenie.

Patelnia została zaprojektowana w Mediolanie i wyprodukowana we Włoszech. Połączenie włoskiego wzornictwa z praktycznymi rozwiązaniami sprawia, że naczynie nadaje się zarówno do codziennego gotowania, jak i do wystawniejszego serwowania potraw podczas spotkań w gronie rodziny lub znajomych.

Zastosowanie w kuchni – do jakich potraw się nadaje?

Głęboka patelnia Murano 24 cm sprawdza się w kuchni wszędzie tam, gdzie potrzeba naczynia łączącego funkcję patelni i niewielkiego rondla. Wysokie ścianki i dno z powłoką nieprzywierającą sprzyjają przygotowywaniu wielu popularnych dań:

• Dania z makaronem – łączenie ugotowanego makaronu z sosem, podsmażanie warzyw i mięsa przed dodaniem sosu pomidorowego lub śmietanowego.
• Potrawki i gulasze – podsmażanie mięsa, a następnie jego duszenie z dodatkiem warzyw i przypraw w jednym naczyniu.
• Dania warzywne – mieszanki warzyw z patelni, dania na bazie cukinii, papryki czy bakłażana, podsmażane i duszone w sosie.
• Ryby i owoce morza – delikatne obsmażenie, a następnie krótkie duszenie w sosie, z zachowaniem struktury składników.
• Podgrzewanie i serwowanie – wygodne odgrzewanie wcześniej przygotowanych dań oraz podawanie ich bezpośrednio na stół.

Dzięki połączeniu funkcji patelni i naczynia do serwowania, model Murano 2H ogranicza liczbę naczyń potrzebnych do przygotowania i podania posiłku. Może pełnić rolę centralnego naczynia na stole, z którego goście samodzielnie nakładają danie, co zwykle dobrze sprawdza się przy posiłkach serwowanych w większym gronie.

Najważniejsze cechy patelni Murano 2H 24 cm

Wymiary i podstawowe informacje

Patelnia głęboka Murano BALLARINI dostępna jest w rozmiarze 24 cm średnicy. Taka szerokość sprawdza się zarówno na mniejszych, jak i większych polach grzewczych, umożliwiając komfortowe przygotowanie posiłków dla kilku osób. Wysokie ścianki zwiększają pojemność naczynia, a dwa uchwyty ułatwiają przenoszenie go nawet wtedy, gdy patelnia jest wypełniona daniem.

Korpus wykonany z aluminium łączy w sobie niską masę z dobrym przewodnictwem cieplnym. Dzięki temu naczynie pozostaje stosunkowo lekkie jak na głęboką patelnię z pokrywką, co pomaga podczas codziennego manewrowania nad płytą grzewczą i stołem.

Najczęstsze pytania (FAQ)

• Czy patelnia nadaje się na płytę indukcyjną?
  

  Tak, patelnia jest przystosowana do użytku na płytach indukcyjnych. Technologia promienna w dnie wspiera równomierne i szybkie nagrzewanie na tego typu kuchenkach.

• Czy patelnię można myć w zmywarce?
  

  Tak, patelnia nadaje się do mycia w zmywarce. Zaleca się jednak również mycie ręczne, które zwykle jest wystarczające dzięki powłoce nieprzywierającej i pomaga dłużej zachować estetyczny wygląd naczynia.

• Do jakich potraw ta patelnia nadaje się najbardziej?
  

  Model Murano 2H 24 cm sprawdza się przy daniach jednogarnkowych, potrawkach warzywnych, gulaszach, daniach z makaronem, ryżem, a także przy sosach i potrawach wymagających najpierw podsmażenia, a potem duszenia.

• Czy powłoka nieprzywierająca wymaga specjalnych akcesoriów kuchennych?
  

  Aby utrzymać powłokę w dobrym stanie, zwykle wybiera się akcesoria z materiałów łagodnych dla powierzchni nieprzywierających, takich jak silikon czy drewno. Ogranicza to ryzyko zarysowań związanych z codziennym użytkowaniem.

• Czy patelnia nadaje się do serwowania bezpośrednio na stół?
  

  Tak, patelnia została zaprojektowana tak, aby wygodnie przenosić ją z płyty na stół. Dwa uchwyty oraz elegancki, granitowy wygląd sprawiają, że naczynie dobrze sprawdza się podczas serwowania potraw wprost z patelni.

Specyfikacja