Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1496,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 03BO507SET

Kod producenta: 03BO507SET

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Böker Forge Set 2.0 03BO507SET zawiera sześć noży kuchennych oraz drewniany blok. W komplecie są: nóż do obierania, nóż uniwersalny, nóż do porcjowania, santoku, nóż szefa kuchni i nóż do chleba. To sześć narzędzi tnących i jeden element do przechowywania.

Każdy nóż ma ostrze z nierdzewnej stali X50CrMoV15 o twardości 56 HRC według katalogu Böker, konstrukcję full tang oraz czarne okładziny z ABS mocowane trzema nitami. Przejście klingi w bolster ukształtowano tak, aby nie blokowało dostępu do tylnej części krawędzi podczas ostrzenia.

Najważniejsze przed zakupem: W zestawie jest sześć noży, nie pięć. Blok jest siódmym elementem fizycznym kompletu. Producent zaleca mycie ręczne i wyklucza zmywarkę.

Najważniejsze cechy:

  • Sześć kling od 9 do 22 cm: do obierania 9 cm, uniwersalna 11 cm, do porcjowania 20 cm, santoku 16 cm, szefa 20 cm i do chleba 22 cm
  • Drewniany blok w zestawie przechowuje komplet bez odkładania ostrzy luzem do szuflady
  • Nierdzewna stal X50CrMoV15 o twardości 56 HRC według katalogu Böker
  • Pełny trzpień każdego noża biegnie przez rękojeść i jest spięty trzema nitami
  • Gładkie przejście przy bolsterze pozwala ostrzyć całą długość krawędzi
  • Czarne okładziny ABS tworzą jednolite rękojeści całego kompletu
  • Ostrza są przeznaczone do produktów bez kości, nie do mrożonek i pracy udarowej

Jak sześć noży dzieli pracę przy desce?

Forge Set 2.0 zawiera sześć narzędzi tnących i osobny drewniany blok. Nóż do obierania obsługuje drobne prace w dłoni, uniwersalny krótkie cięcia na desce, nóż do porcjowania długie plastry mięsa bez kości, santoku warzywa, nóż szefa większość przygotowania posiłku, a ząbkowany nóż do chleba twardą skórkę pieczywa. Inne komplety są w kategorii zestawy noży kuchennych, a funkcje podstawowych ostrzy objaśnia poradnik wyboru zestawu noży.

Wspólny materiał ostrzy to nierdzewna stal X50CrMoV15 o twardości 56 HRC według katalogu Böker. Pełny trzpień biegnie przez rękojeść z czarnych okładzin ABS i jest spięty trzema nitami. Konstrukcja nie zmienia przeznaczenia zestawu: ostrza służą do produktów bez kości i wymagają regularnego podostrzania.

Czy pojedynczy nóż Forge zastąpi element zestawu?

W ofercie występują osobno nóż szefa Böker Forge 20 cm oraz santoku Böker Forge. Mogą uzupełnić kolekcję lub zastąpić konkretny typ noża, ale przed zakupem trzeba sprawdzić zgodność generacji i wykończenia z linią Forge 2.0.

Co oznacza stal X50CrMoV15 o twardości 56 HRC?

Katalog Böker podaje dla linii Forge nierdzewną stal X50CrMoV15 i twardość 56 HRC. Noże wymagają deski z drewna lub tworzywa, nie są przeznaczone do kości ani mrożonek i trzeba je regularnie podostrzać. Inne serie producenta znajdziesz w kategorii noże Böker.

Jak konstrukcja full tang wpływa na pracę?

Trzpień full tang biegnie przez całą długość rękojeści, a okładziny ABS mocują trzy nity. Taka budowa zwiększa sztywność połączenia ostrza z uchwytem i daje wyraźne wyważenie typowe dla kutych noży europejskich. Gładkie przejście przy bolsterze pozwala ostrzyć całą krawędź bez wysokiej brody blokującej kamień.

Jak myć, przechowywać i ostrzyć Böker Forge 2.0?

Noże myj ręcznie łagodnym detergentem i od razu osuszaj. Producent nie zaleca zmywarki, ponieważ wysoka temperatura, chemia i kontakt z innymi metalami przyspieszają zużycie krawędzi oraz rękojeści. Do bloku wkładaj wyłącznie suche ostrza. Gładkie krawędzie ostrz na kamieniu lub odpowiednim systemie, a ząbkowany nóż do chleba powierz serwisowi albo użyj narzędzia dopasowanego do ząbków.

Dane techniczne

ParametrWartość
ProduktZestaw 6 noży kuchennych Böker Forge 2.0
MarkaBöker
Model producenta03BO507SET
EAN4045011230820
ModelForge Set 2.0
Kod producenta03BO507SET
Liczba noży6
Dodatkowy elementdrewniany blok
Stalnierdzewna X50CrMoV15
Twardość56 HRC według katalogu Böker
Konstrukcjafull tang
Rękojeściczarne okładziny ABS z trzema nitami
Nóż do obieraniaklinga 9 cm, długość całkowita 20 cm
Nóż uniwersalnyklinga 11 cm, długość całkowita 22 cm
Nóż do porcjowaniaklinga 20 cm, długość całkowita 32 cm
Santokuklinga 16 cm, długość całkowita 29,3 cm
Nóż szefa kuchniklinga 20 cm, długość całkowita 34,5 cm
Nóż do chlebaklinga 22 cm, długość całkowita 36 cm

Co trzeba wiedzieć przed zakupem:

  • Zestaw zawiera sześć noży oraz drewniany blok.
  • Producent zaleca mycie ręczne i szybkie osuszenie.
  • Noże nie są przeznaczone do kości, mrożonek ani podważania.

Dla kogo ten model będzie trafnym wyborem?

Forge Set 2.0 jest dla kuchni, która potrzebuje sześciu wyspecjalizowanych noży, stali X50CrMoV15 o twardości 56 HRC i stałego przechowywania w bloku. Mniej trafiony będzie dla osoby szukającej zestawu do zmywarki albo narzędzi do kości i mrożonek.

Najczęściej zadawane pytania

Ile noży znajduje się w zestawie?

Komplet zawiera sześć noży. Są to modele do obierania i prac uniwersalnych; porcjowania; warzyw; pracy szefa kuchni oraz pieczywa. Drewniany blok jest dodatkowym elementem.

Czy ostrza mają stal X50CrMoV15?

Tak. Oficjalny katalog Böker podaje stal nierdzewną X50CrMoV15 o twardości 56 HRC.

Czy noże Böker Forge 2.0 można myć w zmywarce?

Nie jest to zalecane. Noże należy myć ręcznie, następnie osuszyć i odłożyć do bloku dopiero po wyschnięciu klingi oraz rękojeści.

Czy zestaw nadaje się do kości i mrożonek?

Nie. Żaden z sześciu noży nie jest tasakiem do kości. Uderzanie w kość, cięcie mrożonek lub podważanie może uszkodzić krawędź.
Polecamy