Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
23,89 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.7831.C1

Kod producenta: 6.7831.C1

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Osłona na nóż Victorinox pikutek 6.7833
18,90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

W skrócie: Nóż stołowy do pomidorów Victorinox Swiss Classic, model 6.7831.C1, z ząbkowanym ostrzem 11 cm. Robi jedno zadanie i robi je dobrze: kroi pomidory, miękkie owoce i bułki bez gniecenia. Klasyczny szwajcarski wzór, niska cena, dożywotnia gwarancja producenta na wady materiałowe.

Konstrukcja Swiss Classic to ergonomiczna rękojeść z polipropylenu i ostrze ze stali nierdzewnej Victorinox. Nóż ma sens jako uzupełnienie podstawowego zestawu kuchennego, szczególnie jeśli często sięgasz po pomidory, kiwi, brzoskwinie albo przekrawasz świeże bułki na śniadanie.

Jak czytać ten opis: dane techniczne pochodzą z karty produktu i materiałów producenta. Sekcje opiniujące zastosowanie, użytkownika i ograniczenia to ocena redakcyjna. Autor: Damian Maciejewski. Aktualizacja: Maj 2026.

Co ten nóż realnie zmienia w kuchni

Najczęstszy problem przy krojeniu pomidora zwykłym nożem to dociskanie skórki w pierwszym ruchu. Nawet bardzo ostry szef kuchni gniecie miąższ, zanim ostrze ją przebije. Krótkie ząbkowane ostrze 11 cm rozwiązuje ten problem mechanicznie: pierwsze ząbki łapią skórkę i nacinają ją bez konieczności silnego docisku. Druga połowa ruchu już tylko prowadzi cięcie. Plastry wychodzą równe, miąższ nie wycieka na deskę.

To samo dotyczy bułek na śniadanie, drobnego pieczywa, kiwi czy brzoskwiń. Tam, gdzie skórka jest twardsza od miąższu, ząbkowane ostrze zachowuje się przewidywalnie. Dlatego ten typ noża funkcjonuje w wielu kuchniach jako narzędzie codziennego użytku, niezależnie od tego, czy jest się amatorem, czy gotuje się zawodowo.

Dane techniczne

ParametrWartość
Numer katalogowy6.7831.C1
Długość ostrza11 cm
Typ ostrzaZąbkowane (microserrated)
Materiał ostrzaStal nierdzewna Victorinox
Materiał rękojeściPolipropylen (Swiss Classic)
ProducentVictorinox, Ibach (Szwajcaria)
GwarancjaDożywotnia gwarancja Victorinox na wady materiałowe
Mycie w zmywarceDopuszczalne (zalecane mycie ręczne)

Kiedy ten nóż ma sens

  • Jako drugi nóż w kuchni, obok noża szefa kuchni, do specyficznych zadań z pomidorami i miękkimi owocami.
  • Jako nóż śniadaniowy, jeśli codziennie kroisz świeże bułki, bagietki albo bułki maślane.
  • Do drobnego pieczywa i miękkich serów, gdzie ostrze ząbkowane nie szarpie tekstury.
  • W kuchni, w której gotowanie jest codzienne, ale niekoniecznie zawodowe. Przy okazjonalnym gotowaniu szef kuchni wystarczy.

Czego ten nóż nie zrobi

Trzy ograniczenia, o których warto wiedzieć przed zakupem:

■ Nie nadaje się do mięsa i większych warzyw. Długość 11 cm jest za krótka, a ząbki źle radzą sobie z włóknami mięsa. Do tego masz nóż uniwersalny albo szefa kuchni.

■ Nie da się go ostrzyć kamieniem ani ostrzałką rolkową. Ząbkowanej krawędzi nie ostrzy się standardowymi metodami. W praktyce dobrze utrzymany Victorinox pracuje latami bez ostrzenia, ale po wyraźnym stępieniu wymaga wymiany lub specjalnej ostrzałki.

■ Zmywarka jest dopuszczalna, ale nie zalecana. Detergenty i wysoka temperatura matowią rękojeść i osłabiają stal. Ręczne mycie wydłuża żywotność.

Inne kolory tego modelu

Wszystkie warianty mają identyczną konstrukcję, ostrze 11 cm i tę samą stal. Różnią się wyłącznie kolorem rękojeści.

Wersja 6.7832.C1

inny wariant kolorystyczny

Ten sam nóż, alternatywne wykończenie rękojeści.

Wersja 6.7834.C1

inny wariant kolorystyczny

Ten sam nóż, alternatywne wykończenie rękojeści.

Wersja 6.7835.C1

inny wariant kolorystyczny

Ten sam nóż, alternatywne wykończenie rękojeści.

Pasujące produkty

■ Wszystkie noże kuchenne Victorinox w naszej ofercie

■ Inne noże do warzyw i owoców (gładkie i ząbkowane)

■ Poradnik o produktach Victorinox

■ Ostrzałki do noży (do gładkich ostrzy z reszty zestawu kuchennego)

Najczęstsze pytania

Do czego konkretnie służy nóż 6.7831 z serii Swiss Classic?

To nóż stołowy z ząbkowanym ostrzem 11 cm, zaprojektowany przede wszystkim do krojenia pomidorów, miękkich owoców (kiwi, brzoskwinie), bułek i drobnego pieczywa. Ząbki radzą sobie ze skórką pomidora i twardszą skórką chleba bez ugniatania miąższu. Do mięsa, większych warzyw czy filetowania nadaje się słabo, bo długość ostrza i typ uzębienia są pod inny scenariusz.

Jaka jest różnica między wariantami 6.7831, 6.7832, 6.7834, 6.7835?

Wszystkie cztery to ten sam nóż w identycznej konstrukcji - 11 cm ostrze, ergonomiczna rękojeść Swiss Classic, ten sam materiał. Różnią się wyłącznie kolorem rękojeści. Specyfikacja techniczna, ostrze, geometria i waga są takie same.

Czy warto kupić nóż do pomidorów, jeśli mam już szefa kuchni?

Tak, jeśli regularnie kroisz pomidory. Nóż szefa, nawet bardzo ostry, dociska skórkę pomidora w pierwszym ruchu, co prowadzi do wyciekania soku i szarpania miąższu. Krótkie ząbkowane ostrze przebija skórkę bez zgniatania. Dla okazjonalnego krojenia ostry szef kuchni wystarczy.

Czy ten nóż można ostrzyć?

Ząbkowanego ostrza nie ostrzy się standardowymi metodami (kamień, ostrzałka rolkowa). Ostrzenie wymaga ostrzałki dedykowanej do ostrzy ząbkowanych albo wymiany noża po zużyciu. W praktyce dobrze utrzymywany Victorinox tej klasy potrafi pracować latami bez ostrzenia, jeśli używasz go zgodnie z przeznaczeniem.

Czy zmywarka jest bezpieczna dla rękojeści Swiss Classic?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale w praktyce ręczne mycie wydłuża żywotność rękojeści i ostrza. Zmywarka stopniowo matowi powierzchnię tworzywa i może osłabić krawędź. Wystarczy szybkie mycie pod ciepłą wodą z płynem i osuszenie.

Jaką gwarancję daje Victorinox?

Victorinox udziela dożywotniej gwarancji na wady materiałowe i wykonawcze. Nie obejmuje ona normalnego zużycia ostrza ani uszkodzeń wynikających z niewłaściwego użytkowania (np. mrożone produkty, kości, mycie w zmywarce powodujące korozję).
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy