Wczytuję dane...

Cena:
679,99 PLN

Model: sakaiaoki-07473

Kod producenta: sakaiaoki-07473

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nakiri 160 mm z serii Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon to japoński nóż do warzyw, którego rdzeń z japońskiej stali VG-10 o twardości około 60 HRC jest otoczony 33 warstwami stali nierdzewnej w typowym japońskim wzorze damasceńskim, a każdy egzemplarz jest ręcznie ostrzony pod kątem 18 stopni z każdej strony.

- Rdzeń z japońskiej stali VG-10 o twardości około 60 HRC

- 33 warstwy stali nierdzewnej wokół rdzenia, wzór damasceński widoczny na powierzchni klingi

- Powierzchnia Tsuchime (kuta, młotkowana) ogranicza przywieranie krojonych produktów do ostrza

- Ośmioboczna rękojeść z japońskiego drewna zelkova, mahoniowy bolster

- Każdy nóż ostrzony ręcznie pod kątem 18 stopni z każdej strony

- Szeroka, prosta klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych warzyw na płask na patelnię lub do garnka

Kształtem Nakiri przypomina mały tasak, ale to typowy japoński nóż do warzyw: prosta krawędź od nasady po czubek służy do prostych cięć w dół, bez ruchu kołyszącego. Sprawdza się przy krojeniu warzyw korzeniowych, kapusty czy ziół w drobną kostkę lub cienkie plastry.

Pielęgnacja

Noża nie należy myć w zmywarce. Po każdym użyciu umyj go ręcznie i od razu wytrzyj do sucha, nie odkładaj go z resztkami jedzenia na ostrzu. Nie używaj go jako lewarka i nie przecinaj nim mrożonek ani twardych kości, bo krawędź przy takiej stali łatwo się wyszczerbia. Przy dłuższej przerwie w użytkowaniu warto przetrzeć ostrze cienką warstwą oleju spożywczego i schować w pochewce lub etui, z dala od dzieci.

Długość całkowita315 mm
Długość ostrza160 mm
Długość rękojeści105 mm
Masa140 g