Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Staub
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1349,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40511-513-0

Kod producenta: 40511-513-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do kilku­godzinnego duszenia mięs, zapiekania gulaszu lub przygotowywania risotto w jednym naczyniu nadaje się żeliwna patelnia do duszenia Staub o średnicy 28 cm w kolorze grenadynowym. Głęboka misa i dopasowana pokrywka pozwalają przejść od smażenia składników do powolnej obróbki bez przekładania potrawy do innego naczynia.

Pojemność 3,7 l sprzyja gotowaniu dla kilku osób lub przygotowaniu większej porcji na dwa dni, na przykład solidnego gulaszu wołowego czy dania jednogarnkowego z warzywami i mięsem. Patelnia łączy funkcję klasycznego naczynia do smażenia z możliwościami brytfanny używanej w piekarniku.

- Żeliwny korpus o średnicy 28 cm - równomierne nagrzewanie i długie utrzymanie ciepła podczas duszenia.

- Wnętrze z powłoką non-stick - mniejsza tendencja do przywierania sosów, gulaszu i delikatnych składników.

- Dopasowana pokrywka z gałką - wspiera krążenie pary i ułatwia podnoszenie także w rękawicach kuchennych.

- Dwa szerokie uchwyty - wygodne przenoszenie ciężkiego, pełnego naczynia z kuchenki do piekarnika lub na stół.

- Zewnętrzna emalia w kolorze grenadynowym - odporna na typowe zabrudzenia z kuchenki i atrakcyjna przy serwowaniu.

- Pojemność 3,7 l i masa 5,4 kg - rozmiar odpowiedni do obiadów rodzinnych i dań na kilka porcji.

Żeliwna konstrukcja Staub i powłoka non-stick w praktycznym naczyniu do duszenia

Gruby korpus z żeliwa w modelu żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 28 cm, Grenadynowy Staub nagrzewa się równomiernie i utrzymuje stabilną temperaturę na całej powierzchni. Przy podsmażaniu kawałków mięsa, przygotowywaniu sosu na bazie cebuli i czosnku czy podgrzewaniu gotowego dania nie pojawiają się mocniej rozgrzane punkty sprzyjające przypaleniom.

Wewnętrzna powłoka non-stick ogranicza przywieranie potraw, co ułatwia pracę z gęstymi sosami, miękkimi warzywami i delikatnym filetem rybnym. Po zakończonym gotowaniu resztki jedzenia zazwyczaj schodzą z powierzchni pod strumieniem wody, bez długiego namaczania i intensywnego szorowania.

Zewnętrzna emalia w kolorze grenadynowym nadaje patelni stonowany wygląd i pomaga dłużej utrzymać schludną powierzchnię. Gładkie boki są mniej podatne na trwałe przebarwienia od sosów czy przypaleń przy palniku, a zabrudzenia można łatwo zmyć przy codziennym użytkowaniu.

Duszenie, smażenie i zapiekanie w jednym naczyniu - także do serwowania

Dzięki odporności żeliwa na wysokie temperatury patelnię można stosować na gazie, płytach elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych, a także w piekarniku. Pozwala to najpierw przyrumienić mięso na kuchence, następnie dodać warzywa i płyn, a finalnie dokończyć duszenie lub zapiekanie bez zmiany naczynia, co skraca przygotowanie gulaszu, ragout czy zapiekanki makaronowej.

Dopasowana pokrywka wspiera krążenie pary wodnej wewnątrz naczynia - wilgoć skrapla się i wraca na potrawę, dzięki czemu mięsa i dania jednogarnkowe zachowują soczystość, a sos uzyskuje stopniowo gęstą konsystencję. Po zakończonym gotowaniu patelnia z grenadynową emalią sprawdza się jako naczynie do serwowania na stół, utrzymując temperaturę potrawy przez dłuższy czas.

W tym segmencie patelni żeliwnych część naczyń ma wyłącznie surowe wnętrze, które wymaga sezonowania i większej uwagi przy myciu. W porównaniu do takich modeli wariant Staub z powłoką non-stick jest wygodniejszy w obsłudze na co dzień, szczególnie gdy często przygotowywane są sosy i potrawy o gęstej strukturze.

Najważniejsza rzecz: żeliwne naczynia, takie jak ta patelnia do duszenia, są dość masywne, dlatego przy wyjmowaniu pełnego naczynia z piekarnika warto zawsze używać solidnych rękawic kuchennych i chwytać za oba uchwyty jednocześnie.

Druga sprawa: żeliwo dobrze kumuluje ciepło, więc po zdjęciu patelni z palnika potrawa jeszcze chwilę dochodzi - przy sosach i gulaszach zwykle wystarczy wcześniej zmniejszyć moc, aby uniknąć nadmiernego odparowania.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często przygotowują gulasze, dania jednogarnkowe i mięsa wymagające długiego duszenia. Pojemność 3,7 l, żeliwny korpus oraz powłoka non-stick ułatwiają prowadzenie potraw od etapu smażenia po zapiekanie w piekarniku w jednym naczyniu.

Pomiń, jeśli szukane jest lekkie naczynie do szybkiego podsmażania mniejszych porcji „z ręki". W takim przypadku praktyczniejsza bywa klasyczna patelnia o cieńszym dnie, niższych ściankach i mniejszej masie.

Specyfikacja

Model żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 28 cm, Grenadynowy Staub
SKU 40511-513-0
EAN 3272340021749
Średnica 28 cm
Średnica dna 22,2 cm
Wysokość (bez pokrywki) 7,6 cm
Wysokość całkowita 12,5 cm
Długość całkowita 36,1 cm
Pojemność 3,7 l
Masa 5,4 kg
Materiał wykonania żeliwo z zewnętrzną emalią i wewnętrzną powłoką non-stick

Często zadawane pytania

Czy patelnia nadaje się do kuchni indukcyjnej?

Tak, naczynie można stosować na wszystkich typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Żeliwo dobrze współpracuje z tym rodzajem pola grzejnego i pozwala precyzyjnie reagować na zmianę mocy.

Czy można używać patelni w piekarniku?

Tak, patelnia nadaje się do użycia w piekarniku, również przy wysokich temperaturach potrzebnych do zapiekania. Umożliwia to dokończenie duszenia lub przygotowanie zapiekanki po wcześniejszym podsmażeniu składników na kuchence.

Czy potrawy łatwo przywierają do dna?

Wewnętrzna powłoka non-stick zmniejsza ryzyko przywierania, dlatego smażenie i duszanie jest wygodniejsze niż w surowym żeliwie. Przy prawidłowym rozgrzaniu naczynia resztki jedzenia zwykle odchodzą podczas krótkiego mycia pod bieżącą wodą.

Czy patelnia sprawdzi się do serwowania bezpośrednio na stół?

Tak, grenadynowa emalia i proporcje naczynia pozwalają bez problemu przenieść patelnię na stół i serwować z niej danie. Masę żeliwa warto wykorzystać do utrzymania temperatury potrawy podczas całego posiłku.

Jakie porcje da się w niej przygotować?

Pojemność 3,7 l i średnica 28 cm pozwalają zazwyczaj ugotować obiad dla kilku osób - na przykład większy gulasz, porcję leczo lub inne danie jednogarnkowe na 1-2 dni.
Polecamy