Stalowa Ostrzałka 31 Cm Zwilling do Noży Kuchennych, Wielofunkcyjna i Precy
359,00
PLN
Wysyłka gratis!
Ostrzałka V-edge 20 Cm Zwilling do Noży Kuchennych, Wielofunkcyjna i Precyz
359,00
PLN
Wysyłka gratis!
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Ostrzałki Zwilling
Zwilling (Solingen, Niemcy) produkuje nie tylko noże, ale też ostrzałki dopasowane do swoich serii kuchennych. Noże Zwilling mają stal o twardości 56-58 HRC - łatwo się ostrzą ostrzałką przelotową lub musatem. W tej kategorii znajdziesz musaty stalowe i ceramiczne, ostrzałki przelotowe oraz zestawy do konserwacji noży.
Typy ostrzałek Zwilling
| Typ | Działanie | Do czego | Ceny od |
|---|---|---|---|
| Musat stalowy | Prostuje krawedz (nie sciaga materiału) | Codzienna konserwacja - kilka pociagniec przed gotowaniem | ~80 zl |
| Musat ceramiczny | Delikatnie szlifuje + prostuje | Odswiezenie krawedzi miedzy ostrzeniami | ~100 zl |
| Musat diamentowy | Sciaga materiał - ostrzenie wlasciwe | Tępe noże - przywrocenie krawedzi | ~120 zl |
| Ostrzałka przelotowa (Twin Sharp) | Prowadnice + tarcze scierne | Szybkie naostrzenie bez doświadczenia | ~60 zl |
Musat vs ostrzałka przelotowa
Musat to pret (stalowy, ceramiczny lub diamentowy), po którym prowadzisz ostrze pod kqtem. Wymaga odrobiny wprawy, ale daje lepsze efekty i mniej sciaga materiału. Ostrzałka przelotowa (Twin Sharp) ma szczeliny z prowadnicami - wsadzasz nóż i ciągniesz. Nie wymaga techniki, ale sciaga więcej stali. Idealna kombinacja: musat na co dzień + przelotowa raz na kilka tygodni.
Na start: Musat ceramiczny Zwilling 26 cm (~100 zl) - prostuje krawedz i delikatnie szlifuje, działa ze wszystkimi nożami europejskimi (Zwilling, Wüsthof, Gerlach, Victorinox). Do szybkiego naostrzenia bez wprawy - Zwilling Twin Sharp przelotowa (~60 zl).
Powiazane kategorie:
- Ostrzałki - wszystkie marki
- Noże Zwilling
- Ostrzałki elektryczne