Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
73,04 PLN
83,00 PLN
Oszczędzasz 9.96 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 83.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.6103.15

Kod producenta: 5.6103.15

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz osobnego noża do odkostniania, który da dobrą kontrolę przy kości, a nie kosztuje tyle co duży nóż szefa kuchni? Victorinox 5.6103.15 z wąskim ostrzem 15 cm i rękojeścią FIBROX sprawdzi się przy codziennym porcjowaniu kurczaka, indyka czy wieprzowiny. Przy tak intensywnym użytkowaniu przydają się także podstawowe zasady, jak prawidłowo ostrzyć noże, aby długo zachowały dobre właściwości tnące.

- Klinga 15 cm - wygodna przy trybowaniu kurczaka, zdejmowaniu skóry i dokładnym wycinaniu kości.

- Rękojeść FIBROX - antypoślizgowa powierzchnia pomaga utrzymać pewny chwyt przy pracy z wilgotnym mięsem.

- Stal nierdzewna - odporna na korozję i w typowej kuchni domowej długo utrzymuje ostrość.

- Smukły, lekki nóż do mięsa - wygodny tam, gdzie potrzeba precyzji, a nie masy do rozbijania kości.

Kontrola przy kości - jak pracuje Victorinox 5.6103.15

Nóż Victorinox 5.6103.15 został zaprojektowany do zadań, gdzie liczy się manewrowanie ostrzem blisko kości. Przy rozbiorze całego kurczaka na części, wycinaniu kości z udek czy oczyszczaniu polędwiczki wieprzowej smukła klinga 15 cm łatwo wchodzi w przeguby i wąskie przestrzenie, dzięki czemu można prowadzić ostrze po kości zamiast ciąć „na wyczucie”.

W praktyce wąskie, sprężyste ostrze ułatwia zdejmowanie skóry bez nadrywania mięsa i przydaje się także przy odcinaniu tłustych fragmentów z większych kawałków wołowiny przed krojeniem na gulasz. W porównaniu z dłuższymi nożami do porcjowania ten model daje więcej kontroli na małej desce i lepiej sprawdza się przy pracy „w detalu” niż przy krojeniu dużych pieczeni w plastry. Warto przy tym znać proste zasady przechowywania noży kuchennych, aby krawędź tnąca jak najdłużej pozostała w dobrym stanie.

Rękojeść z tworzywa FIBROX dobrze leży w dłoni i nie ślizga się nawet wtedy, gdy pracuje się szybko i dłonie są lekko wilgotne od mięsa. To ważne zwłaszcza przy oddzielaniu mięsa przy stawie, gdzie jeden niekontrolowany ruch może skończyć się zarysowaniem deski lub przecięciem za głęboko.

Warto wiedzieć, że to nóż do odkostniania i precyzyjnej obróbki mięsa, a nie narzędzie do rozłupywania dużych kości czy cięcia mrożonek. Przy zadaniach wymagających siły lepiej sięgnąć po tasak lub cięższy nóż rzeźnicki, a Victorinox 5.6103.15 zostawić do prac, gdzie potrzebna jest dokładność i czyste cięcie przy kości.

Uwaga: tego noża nie należy używać do cięcia twardych, dużych kości ani mrożonek - może to uszkodzić krawędź tnącą. Producent zaleca mycie ręczne i dokładne osuszanie zamiast zmywarki.

Specyfikacja

Model 5.6103.15
Producent Victorinox
Długość ostrza 15 cm
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał rękojeści FIBROX (antypoślizgowa)
Typ noża nóż do usuwania kości
EAN 7611160503510
SKU 5.6103.15

Często zadawane pytania

Czy Victorinox 5.6103.15 nadaje się do codziennego trybowania kurczaka w domu?

Tak, to typowe zastosowanie tego modelu. Długość 15 cm i wąska klinga ułatwiają wycinanie kości z udek, piersi i skrzydełek oraz zdejmowanie skóry bez nadmiernego dociskania.

Jak dbać o nóż, żeby długo trzymał ostrość i nie zniszczyła się rękojeść FIBROX?

Po pracy wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem, osuszyć i odłożyć na listwę magnetyczną lub do bloku. Unikanie zmywarki i przechowywanie ostrza tak, by nie obijało się o inne narzędzia, wyraźnie wydłuża okres między kolejnymi ostrzeniami.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy