Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
265,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SBA-031S

Kod producenta: SBA-031S

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia steków prosto z patelni albo grilla przydaje się ostrze, które wchodzi w mięso płynnie i bez szarpania włókien. Zestaw czterech noży do steków Samura Bamboo SBA-031S łączy stal AUS-8, stalowe rękojeści i poręczne ostrza 110 mm, co ułatwia porcjowanie mięsa i dodatków bez wysiłku przy stole. Przy planowaniu wyposażenia warto zajrzeć także do poradnika jak wybrać zestaw noży do kuchni, gdzie zostały opisane najważniejsze typy ostrzy i ich zastosowania.

- Ostrza 110 mm zaprojektowane do krojenia na talerzu, w poprzek włókien mięsa.

- Stal AUS-8 hartowana do 59 HRC - krawędź dłużej utrzymuje ostrość przy stekach i pieczeniach.

- Stalowe rękojeści typu Stainless Steel tworzą spójny komplet z metalowymi sztućcami.

- Niewielka waga ok. 65 g na nóż ogranicza zmęczenie dłoni przy dłuższych kolacjach.

- Długość całkowita 219 mm pasuje do standardowych talerzy obiadowych i desek do serwowania.

- Zestaw 4 noży pozwala od razu wyposażyć stół dla kilku osób.

Kontrola krojenia mięsa przy stole

Przy porcjowaniu steków liczy się możliwość przecięcia mięsa jednym zdecydowanym ruchem, dlatego ostrza 110 mm w Samura Bamboo SBA-031S łatwo prowadzić wzdłuż lub w poprzek włókien. Ząbkowana krawędź wchodzi w strukturę mięsa bez potrzeby „piłowania”, dzięki czemu na talerzu zostają równe plastry zamiast poszarpanych kawałków.

Kompaktowa długość całkowita 219 mm sprawdza się na talerzu lepiej niż długie noże kuchenne - krótszy ruch nad stołem ułatwia krojenie steków, burgerów czy pieczonego schabu w ograniczonej przestrzeni. Jednym nożem z zestawu można wygodnie porcjować także pieczone warzywa, grzyby albo chrupiącą skórkę z kaczki, bez potrzeby sięgania po dodatkowe narzędzia.

Stalowe rękojeści Stainless Steel mają gładką powierzchnię i dają charakterystyczne wrażenie chłodu, gdy talerze są jeszcze gorące po serwowaniu. Smukły uchwyt zwykle dobrze leży w dłoni przy dokładaniu porcji z półmiska, a wizualnie tworzy spójny komplet z metalowymi sztućcami i nowoczesną zastawą. W porównaniu z podstawowymi nożami stołowymi w tym segmencie zestaw zapewnia wyraźnie pewniejsze cięcie twardszych kawałków mięsa; przy okazji wyboru innych akcesoriów przydatny bywa także poradnik konserwacji noży ze stali nierdzewnej, opisujący praktyczne zasady pielęgnacji takiego wyposażenia stołu.

Stal AUS-8 i 59 HRC przy stekach, pieczeniach i burgerach

Stal AUS-8 przy twardości około 59 HRC pozwala uzyskać cienką, agresywną krawędź, która długo pozostaje ostra przy krojeniu steków, antrykotu czy rostbefu na talerzu. W praktyce rzadziej trzeba sięgać po ostrzałkę niż przy klasycznych sztućcach z miękkiej stali, a kolejne kolacje z grillem albo pieczenią nie wymagają specjalnych przygotowań.

Twardsza stal sprzyja powstawaniu równych, estetycznych plasterków, nawet gdy mięso jest bardzo soczyste i ma wyraźne włókna. Zestaw z tej serii daje też przewagę nad tańszymi kompletami z miękkiej stali - tam krawędź szybciej się tępi i zaczyna szarpać włókna, tutaj nóż dłużej zachowuje zdolność spokojnego, kontrolowanego cięcia burgerów, pieczeni i miękkich dodatków.

Najważniejsza rzecz: zestaw noży do steków z ostrzami AUS-8 i twardością 59 HRC jest przeznaczony do krojenia mięsa oraz miękkich dodatków na talerzu, a nie do prac kuchennych na desce, przecinania kości czy produktów mrożonych.

Druga sprawa: aby utrzymać ostrość, lepiej unikać intensywnego dociskania ostrza do twardej ceramiki - delikatniejsze prowadzenie noża po talerzu wyraźnie wydłuża żywotność krawędzi tnącej.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często serwują steki, pieczone mięsa albo burgery bezpośrednio na talerzach i chcą, aby porcjowanie było szybkie i uporządkowane. O takiej roli decydują ostrza 110 mm ze stali AUS-8, twardość około 59 HRC oraz stalowe rękojeści, które tworzą spójny komplet z resztą sztućców.

Pomiń, jeśli szukasz jednego uniwersalnego noża do większości zadań kuchennych na desce, od krojenia warzyw po porcjowanie dużych kawałków mięsa z kością. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż kuchenny lub rozbudowany zestaw noży kuchennych o różnych długościach i typach klingi.

Specyfikacja

Długość całkowita 219 mm
Długość ostrza 110 mm
Stal ostrza AUS-8
Twardość (hartowanie) około 59 HRC
Materiał rękojeści Stainless Steel (stal nierdzewna)
Waga jednego noża około 65 g
Liczba noży w zestawie 4 sztuki
Przeznaczenie noże do steków i mięs podawanych na talerzu
Możliwość mycia w zmywarce zalecane mycie ręczne pod bieżącą wodą

Często zadawane pytania

Czy tymi nożami można bezpiecznie kroić na talerzach ceramicznych?

Noże są przeznaczone do pracy na talerzach, jednak ceramika przyspiesza zużycie krawędzi tnącej. Warto prowadzić ostrze po mięsie z umiarkowanym dociskiem, zamiast mocno opierać je o powierzchnię talerza.

Czy zestaw Samura Bamboo SBA-031S nadaje się na prezent dla miłośnika grilla?

Cztery jednakowe noże do steków ze stalowymi rękojeściami i ostrzami z AUS-8 tworzą praktyczny zestaw dla osób, które często przygotowują steki, burgery lub pieczone mięsa w domowych warunkach.

Czy noże z tej serii można myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i dokładne osuszenie, ponieważ zmywarka może przyspieszać zużycie krawędzi oraz matowienie stalowych rękojeści.

Jak często trzeba ostrzyć noże AUS-8 o twardości 59 HRC?

Przy krojeniu głównie miękkich mięs i dodatków na talerzu stal AUS-8 utrzymuje ostrość przez dłuższy czas niż podstawowe stale sztućcowe. Częstotliwość ostrzenia zależy jednak od intensywności użytkowania i rodzaju krojonych produktów.

Czy stalowa rękojeść będzie wygodna dla mniejszych dłoni?

Smukły profil rękojeści przy długości całkowitej noża 219 mm zwykle dobrze układa się zarówno w średnich, jak i mniejszych dłoniach, co ułatwia precyzyjne prowadzenie ostrza przy stole.
Polecamy