Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
70,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SG-0010B

Kod producenta: SG-0010B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Parametry ostrza o długości 98 mm i niskiej masy 38 g sprzyjają pracy wszędzie tam, gdzie na dużym nożu szefa trudno utrzymać pełną kontrolę nad cięciem. Przy obieraniu jabłka w dłoniach, wycinaniu gniazd nasiennych z gruszki czy usuwaniu oczek z ziemniaka krótsza głownia Samura Golf Stonewash pozwala precyzyjniej ustawić krawędź i wygodniej prowadzić nóż blisko palców.

Wykończenie w stylu stonewash nadaje ostrzu surowy, praktyczny wygląd i sprawia, że typowe ślady użytkowania są mniej widoczne. W połączeniu ze stalą AUS-8 hartowaną do około 58 HRC powstaje narzędzie nastawione na codzienne krojenie, które można bez problemu odświeżyć na domowej osełce, bez konieczności korzystania ze specjalistycznego serwisu.

- Ostrze 98 mm - wygodne przy obieraniu owoców i warzyw w dłoniach oraz przy precyzyjnym podcinaniu na małej desce.

- Stal AUS-8 o twardości około 58 HRC - krawędź tnąca długo pozostaje ostra i daje się łatwo podostrzyć na domowych osełkach.

- Wykończenie stonewash - drobne rysy i ślady krojenia są mniej widoczne niż na gładko polerowanej głowni.

- Rękojeść z polipropylenu - odporna na wodę, łatwa do umycia i pewna w chwycie także przy wilgotnych dłoniach.

- Niewielka masa 38 g - mniejsze zmęczenie nadgarstka przy dłuższym obieraniu większej ilości warzyw lub owoców.

- Długość całkowita 205 mm - wygodne przechowywanie w szufladzie, bloku lub na listwie magnetycznej obok większych noży.

Jak Samura Golf Stonewash radzi sobie z codziennymi zadaniami w kuchni

Przy obieraniu jabłek, gruszek czy ziemniaków w dłoniach krótkie ostrze 98 mm umożliwia prowadzenie cienkiej, równej skórki i bezpieczną pracę blisko palców. Ten paring sprawdza się także przy drobnych poprawkach, takich jak wycinanie gniazd nasiennych w owocach, oczyszczanie pieczarek czy przycinanie fasolki szparagowej na zupę.

W pracy z mniejszymi składnikami, jak czosnek, szalotka czy truskawki, krótka krawędź ułatwia szybkie nacinanie łupin, usuwanie szypułek i formowanie równych kawałków na desce. W porównaniu z dłuższymi nożami do obierania z tego segmentu cenowego model o masie zaledwie 38 g mniej obciąża nadgarstek, co ma znaczenie przy przygotowywaniu większej ilości składników do jednego dania.

Stal AUS-8, hartowanie 58 HRC i wykończenie stonewash

Rdzeń ostrza wykonano ze stali AUS-8 hartowanej do około 58 HRC, co zapewnia ostrą, stosunkowo cienką krawędź, która gładko wchodzi w jabłko, marchew czy paprykę. Twardość na tym poziomie zwykle oznacza rzadsze pełne ostrzenie niż w podstawowych stalach europejskich, a jednocześnie pozwala odświeżyć krawędź na popularnych kamieniach lub ostrzałkach prętowych dostępnych w domowej kuchni.

Powierzchnia głowni wykończona w stylu stonewash ma wiele drobnych „przetarć”, dzięki czemu nowe mikrorysy od kontaktu z deską lub twardszymi warzywami mniej rzucają się w oczy. W praktyce paring z tej serii nadaje się do intensywnej, codziennej pracy, pod warunkiem że służy wyłącznie do krojenia produktów spożywczych, a nie do podważania, przecinania kości czy mrożonek.

Rękojeść z polipropylenu, ergonomia i przechowywanie

Rękojeść wykonana z polipropylenu dobrze znosi częsty kontakt z wodą i detergenty, więc po pracy wystarczy ją umyć i szybko osuszyć. Kształt uchwytu sprzyja stabilnemu chwytowi przy pracy w dłoniach, a lekki korpus o masie 38 g ułatwia dłuższe obieranie ziemniaków na sałatkę, krojenie rzodkiewek do surówki czy przygotowanie owoców na kompot bez odczuwalnego zmęczenia dłoni.

Całkowita długość noża wynosi 205 mm, co ułatwia organizację stanowiska pracy nawet w małej kuchni. Model bez problemu mieści się w standardowej szufladzie z wkładem, pasuje do większości bloków na noże i trzyma się na listwie magnetycznej razem z dłuższymi głowniami. W porównaniu z cięższymi nożami kuchennymi podobnej długości kompaktowy korpus z tej serii zapewnia więcej swobody ruchu na małej desce i przy ograniczonej przestrzeni blatu.

Pielęgnacja i zasady bezpiecznego użytkowania

Po krojeniu wystarczy opłukać Samura Golf Stonewash pod bieżącą wodą, delikatnie umyć gąbką i wytrzeć do sucha, co ogranicza ryzyko odbarwień oraz przyspieszonego tępnienia krawędzi. Dla stali AUS-8 korzystne jest unikanie długiego pozostawiania noża w zlewie oraz mycia w zmywarce, gdzie wysoka temperatura i agresywne detergenty mogą osłabiać ostrość i matowić powierzchnię ostrza.

Najlepszym podłożem do pracy są deski drewniane lub z tworzywa, ponieważ szkło i ceramika szybko tępią nawet dobrze zahartowane ostrze o twardości 58 HRC. Warto trzymać się prostej zasady: nóż tnie, nie podważa - unikanie kontaktu z kośćmi, mrożonymi produktami i twardymi opakowaniami pomaga utrzymać równą krawędź i zmniejsza ryzyko wyszczerbień, dzięki czemu paring dłużej pozostaje gotowy do precyzyjnego obierania.

Co warto wiedzieć przed zakupem: paring z ostrzem 98 mm uzupełnia nóż szefa i nóż uniwersalny, ale nie zastąpi ich przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa czy siekaniu na szerokiej desce. Najwygodniej sprawdza się jako lekkie narzędzie do obierania, podcinania i drobnych poprawek, a do większych zadań lepiej dobrać dłuższy nóż kuchenny z tej samej lub innej serii.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często obierają owoce i warzywa w dłoniach albo pracują z drobnymi składnikami na małej desce. W takich zastosowaniach długość ostrza 98 mm, lekka konstrukcja o masie 38 g oraz stal AUS-8 o twardości około 58 HRC dają konkretną kontrolę nad cięciem i szybkie przygotowanie produktów.

Pomiń, jeśli szukasz jedynego noża do kuchni przeznaczonego do krojenia dużych kawałków mięsa, intensywnego siekania warzyw czy porcjowania pieczywa. W takim przypadku lepiej rozważyć dłuższy nóż szefa kuchni lub solidny nóż uniwersalny, który pokryje większą powierzchnię jednym ruchem klingi.

Specyfikacja

  • Model / seria: Samura Golf Stonewash
  • Rodzaj noża: paring (do obierania i prac precyzyjnych)
  • Długość całkowita: 205 mm
  • Długość ostrza: 98 mm
  • Stal ostrza: AUS-8
  • Twardość: około 58 HRC
  • Wykończenie ostrza: stonewash
  • Rękojeść: polipropylen
  • Waga: 38 g
  • SKU: SG-0010B
  • Kod producenta: SG-0010B
  • EAN: 5905489704164

Często zadawane pytania

Czym różni się nóż paring od noża szefa kuchni?

Paring ma krótsze ostrze (w tym modelu 98 mm), co ułatwia kontrolowanie cięcia przy obieraniu, podcinaniu i precyzyjnych poprawkach wykonywanych blisko dłoni. Nóż szefa kuchni z dłuższą głownią lepiej sprawdza się na dużej desce i przy większych produktach, ale przy małych składnikach może być mniej poręczny.

Do jakich produktów ten nóż nadaje się najbardziej?

Paring Samura Golf Stonewash nadaje się szczególnie do jabłek, gruszek, ziemniaków, czosnku, szalotki, truskawek oraz cytrusów. Ułatwia też nacinanie skórki pomidorów przed sparzeniem oraz wycinanie gniazd nasiennych w owocach, gdzie krótkie ostrze i wąska głownia pozwalają na precyzyjne manewry.

Czy stal AUS-8 w tym nożu jest wymagająca przy ostrzeniu?

Stal AUS-8 o twardości około 58 HRC zwykle nie sprawia problemów przy ostrzeniu i pozwala na wygodne odświeżanie krawędzi na standardowych osełkach wodnych lub prętowych. Regularne, krótkie podostrzanie wystarcza, aby nóż wracał do płynnego, lekkiego cięcia warzyw i owoców.

Jak wykończenie stonewash wpływa na codzienne użytkowanie?

Wykończenie stonewash sprawia, że drobne rysy i ślady pracy są mniej widoczne niż na lustrzanie polerowanej głowni. Dzięki temu nóż zachowuje estetyczny wygląd nawet przy częstym krojeniu na twardszych deskach, co docenią osoby traktujące go jako narzędzie do regularnego, intensywnego używania.

Jak dbać o ten nóż, żeby długo trzymał ostrość?

Po zakończonej pracy warto umyć nóż pod bieżącą wodą, wytrzeć go do sucha i odkładać na deskę, listwę magnetyczną lub do bloku, a nie luzem do szuflady. Dobrą praktyką jest krojenie wyłącznie na deskach drewnianych lub z tworzywa oraz unikanie zmywarki i kontaktu z kośćmi czy mrożonkami, co pomaga zachować równą krawędź tnącą na dłuższy czas.
Polecamy