Cena:
898,99
PLN



Hideo Kitaoka Shirogami Black Oktagon Nóż Funayuki 18 cm Zastosowanie noża Funayuki są bardzo zbliżone do noża Miroshi Deba, z tą różnicą że Funayuki jest cieńszy, a jego ostrze jest szersze. Został on zaprojektowany do filetowaniu dużych ryb i w tej pracy najlepiej się sprawdzi. Tak jak inne noże deba, również i ten posiada szlif jednostronny. Dane techniczne: Ostrze - stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami Rękojeść - oktagonalna drewno różane, pierścień róg bawoli Twardość - 62 HRC +/- 1 Długość całkowita - 32 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 4,4 cm Grubość klingi - 5 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 203 g |