Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Niestety nie znaleziono produktu!
1. Sprawdź poprawność zapytania i spróbuj ponownie.
2. Ogranicz szukane słowa do jednego lub dwóch.
3. Podaj ogólną nazwę produktu, którego szukasz. Później będziesz mógł ograniczyć wyniki wyszukiwania korzystając z zaawansowanych filtrów.
Noże Tojiro - Rączki do noży japońskich
Rączki zamienne do tradycyjnych noży japońskich (wa-handle)
Tradycyjne japońskie noże (Yanagiba, Deba, Usuba) mają rękojeści mocowane na pojedynczy trzpień (tang) wbity w drewniany uchwyt - to konstrukcja zwana wa-handle. Po latach intensywnego użytkowania rękojeść może popękać, rozluzować się albo po prostu być znudzona właścicielowi i wymieniona na bardziej premium drewno. W tej kategorii znajdziesz oryginalne rączki zamienne Tojiro, pasujące do większości ich noży tradycyjnych.
Typowe materiały rękojeści wa-handle
| Drewno | Charakterystyka | Cena (orientacyjnie) |
|---|---|---|
| Magnolia | standard, lekka, łatwa w obróbce | ~50-80 zł |
| Buk laminowany | tańsza alternatywa, mniej ciepła wizualnie | ~40-60 zł |
| Heban | twardy, ciężki, ciemny - premium | ~150-250 zł |
| Pakkawood | impregnowane warstwy drewna, wodoodporne | ~80-120 zł |
Kiedy wymienić rękojeść
- Pęknięcia podłużne - drewno schnie, kurczy się, pęka. Pęknięcie wzdłuż trzpienia oznacza ryzyko poluzowania ostrza w pracy.
- Rozluzowanie - nóż w rękojeści zaczyna "chodzić". Niebezpieczne; kontynuacja użytkowania może skończyć się tym, że ostrze wypadnie podczas cięcia.
- Wgryzienie się brudu - w mikropęknięciach drewna gromadzą się resztki, których nie da się wymyć. Higieniczny powód do wymiany.
- Upgrade estetyczny - chęć wymiany standardowej magnolii na heban czy egzotyczne drewno.
Jak wymienić rękojeść - w skrócie
- Nagrzej trzpień nad gazem lub palnikiem przez 10-20 sekund (drewno odejdzie samo)
- Usuń stare drewno i pozostałości żywicy
- Dopasuj nową rękojeść - otwór musi mieć kształt trzpienia, ale 1-2 mm mniejszy
- Wbij rękojeść lekkimi uderzeniami plastikowego młotka, do oporu o kołnierz
- Zostaw na 24h, pierwsze użycie po stygnięciu
Uwaga: wymiana rękojeści wymaga ostrożności i wprawy. Niewłaściwie nagrzany trzpień może odhartować ostrze przy pięcie. Jeśli nigdy tego nie robiłeś - odeślij nóż do nas (usługa wymiany) albo do zaprzyjaźnionego ostrzarza.
Pasujące rozmiary
Rączki Tojiro produkowane są w trzech rozmiarach trzpienia, dopasowanych do długości ostrza: 165 mm, 180-210 mm, 240-270 mm. Przed zakupem zmierz suwmiarką szerokość trzpienia u podstawy ostrza i porównaj z opisem produktu. W razie wątpliwości napisz do nas - pomożemy dobrać.