Cena:
1405,00
PLN



Nóż nakiri z linii Black Hammer firmy KASUMI to tradycyjny japoński nóż przeznaczony do szatkowania warzyw i ziół. Wytworzony rzemieślniczo w limitowanych ilościach, będzie niezwykłą pozycją w kolekcji doświadczonego szefa lub kulinarnego pasjonata. Materiał wykonania Noże Black Hammer są wytwarzane z unikalnej stali węglowej Aogami/Blue Paper Steel. Ten niezwykle wytrzymały stop, wykorzystywany w Japonii od setek lat, zawiera dodatek chromu i wolframu. W rezultacie ich ostrza są odporne na wszelkie uszkodzenia i ekstremalnie twarde - na poziomie aż 62 HRC w skali Rockwella. Piękną, częściowo laminowaną rękojeść wykonano z drewna wiśni. Zastosowanie Noże nakiri są zaprojektowane z myślą o szatkowaniu warzyw i owoców lub cięciu na cienkie plasterki. Ich szeroka klinga pozwala na przenoszenie rozdrobnionych składników i zsuwanie ich bezpośrednio na talerz. Cechy produktu
Numer katalogowy producenta - K-KSA-200 |