Patelnia głęboka z pow. ceramiczną 24 cm Contrast Procoat

Skład zestawu:
Głęboka patelnia aluminiowa O 24 cm, h: 6,5 cm

Głęboka patelnia CONTRAST PROCOAT – naczynie do zadań specjalnych

Głęboka patelnia z powłoką ceramiczną Contrast Procoat daje możliwość duszenia i smażenia różnorodnych mięs, ryb i warzyw, dodawania sosów i tworzenia oryginalnych dań wieloskładnikowych. Doskonale sprawdzi się również w przygotowywaniu chińszczyzny. Linia Contrast Procoat to bezkonkurencyjna powłoka  Ilag Xera Dur ® Non Stick, która ułatwia gotowanie nawet najtrudniejszych potraw w wysokich temperaturach z małą ilością tłuszczu. Patelnia Contrast Procoat to gwarancja smacznych i udanych dań.

Szczegółowy opis:

Specjalna, nieprzywierającą powłoka ceramiczna ILAG Xera Dur ® Ceramic Non Stick zapewni łatwe przygotowywanie posiłków bez obaw o przypalenie ulubionej potrawy. Dzięki technologii Xerogel ® zastosowanej w powłokach, głęboka patelnia Contast Procoat jest wytrzymała i odporna na ściernie. To rewelacyjny produkt dla osób, które często gotują i cenią sobie jakość, solidność oraz trwałość zakupionego wyrobu. Aluminiowe patelnie są bezpieczne podczas gotowania, ponieważ nie są wykonane ze szkodliwych materiałów.

Solidny, trójwarstwowy spód naczynia równomiernie dystrybuuje ciepło, co wpływa na efektywność gotowania oraz pozwala na krótsze i energooszczędne smażenie.

Produkt przeznaczony jest do użytku na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz indukcyjnych. Zastosowana technologia Full Induction pozwala na pełne wykorzystanie płyt indukcyjnych, zapewniając szybsze przygotowywanie potraw.

Silikonowy uchwyt Soft Touch jest stabilny, ergonomiczny i pewnie leży w mokrych dłoniach.

Głębokie patelnie z powłoką ceramiczną Contrast Procoat odznaczają się szybkością oraz łatwością w ręcznym czyszczeniu.

Dostępne są dwa warianty głębokości patelni: patelnie tradycyjne w trzech rozmiarach oraz głębokie w dwóch rozmiarach.

Technologia ILAG

ILAG XERA DUR ® to wyjątkowy, szwajcarski system jednopowłokowy, który charakteryzuje się przede wszystkim nieprzywieraniem potraw do dna patelni, wyjątkową twardością oraz odpornością na wysokie temperatury. Dzięki zastosowanym powłokom, naczynie jest niezwykle łatwe w czyszczeniu oraz bezpieczne dla zdrowia, ponieważ zostało ono wykonane z naturalnych minerałów, które nie wytwarzają żadnych szkodliwych substancji podczas intensywnego smażenia.

Charakterystyka

Naczynia ceramiczne – użytkowanie oraz pielęgnacja

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

• Zawsze pilnuj patelni i upewnij się, że nie jest ona używana w obecności dzieci.
• Nie pozwól, aby naczynie znajdowało się na gorącej kuchence przez czas dłuższy, niż jest to konieczne.
• Aby uniknąć obrażeń, bądź ostrożnym trzymając rozgrzaną patelnię za uchwyt.
• Upewnij się, że uchwyty nigdy nie są ustawione nad gorącymi płytami grzejnymi.
• Powłoka Ceralon ® nie zawiera PTFE, PFOA i fluoru.

Uwagi dotyczące użytkowania

• Przed pierwszym użyciem patelni, wyjmij wszystkie opakowania i etykiety, a następnie umyj naczynie płynem do mycia naczyń z gorącą wodą.
• Zagotuj wodę 2-3 razy na patelni, aby usunąć pozostałości produkcyjne i zanieczyszczenia.
• Przed pierwszym użyciem wetrzyj w patelnię niewielką ilość oleju. Procedura ta powinna być powtarzana od czasu do czasu.
•  Staraj się oszczędzać energię upewniając się, że patelnia jest takiej samej wielkości lub jest większa, ale nigdy mniejsza, niż powierzchnia gotowania. Podczas korzystania z kuchenki gazowej, wyreguluj płomień tak, aby nie dotykał  brzegów patelni.
• Nie używaj oleju lub tłuszczu do podgrzewania żywności na patelni.
• Pomimo, że nieprzywierająca powłoka ceramiczna wykazuje odporność na wysokie temperatury, nawet do 400 ° C, przegrzanie patelni nie jest zalecane.
• Powłoki ceramiczne nagrzewają się w bardzo krótkim czasie i dlatego nie mogą nigdy być pozostawione na kuchence bez nadzoru.
• Nigdy nie przegrzewaj patelni. Unikaj użytkowania naczynia w temperaturze powyżej 250 ° C. Można temu zapobiec, używając oleju jako wskaźnika ciepła, ponieważ olej zaczyna dymić w temperaturach powyżej 250 ° C.
• Za wszelką cenę unikaj przegrzania naczynia. Istnieje możliwość przypalenia się żywności na powłoce ceramicznej i pojawienia się na niej czarnych osadów.
• Wysokie temperatury oraz duża ilość oleju nie jest zalecana podczas smażenia.
• Nie dopuszczaj do spalania się oleju na patelni.
• Nigdy nie rozcinaj żywności w naczyniu za pomocą ostrych i twardych przedmiotów.
• Używaj tylko nylonowych lub drewnianych akcesoriów kuchennych.
• Zawsze korzystaj z czystej patelni. Przed jej schowaniem, upewnij się, że wszystkie resztki jedzenia są usunięte.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Przed czyszczeniem zawsze ostudź patelnię. Duże wahania temperatury mogą powodować trwałe odkształcenia naczynia.
• Do czyszczenia używaj gorącej wody, miękkiej strony gąbki lub miękkiej, nylonowej szczoteczki. Nie używaj wełny stalowej ani szorstkich ściereczek!
• Aby usunąć resztki jedzenia i tłuszczu, nie używaj agresywnych lub ściernych środków czyszczących (np. mleczko do czyszczenia).
• W przypadku, gdy na powłoce powstaną ciemne osady spowodowane działaniem wysokich temperatur na naczynie, nie usuwaj ich za pomocą szorstkich ściereczek lub przedmiotów o ostrych   krawędziach. Zalej patelnię gorącą wodą, mocząc ją przez jakiś czas, następnie  ostrożnie i delikatnie usuń powstałe osady za pomocą miękkiej, nylonowej szczoteczki lub miękkiej ściereczki .
• Przy dłuższym użytkowaniu patelni, resztki pożywienia, które nie zostały wcześniej usunięte, mogą prowadzić do przebarwień o różnym nasileniu. Może to negatywnie wpłynąć na powierzchnię powłoki. Dlatego powierzchnię patelni należy czyścić starannie i dokładnie.
• Nieznaczne przebarwienia i plamy są zjawiskiem normalnym. Są one bardziej widoczne na jasnych powłokach, niż na ciemnych lub czarnych powierzchniach.
• Agresywne detergenty używane podczas czyszczenia w zmywarkach mogą doprowadzić do obniżenia  własności naczynia. Zalecane jest ręczne mycie patelni z powłoką ceramiczną.