143,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Samura
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
160,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do szybkiego siekania warzyw na stir-fry, porcjowania mięsa czy przenoszenia składników z deski przydaje się szerokie ostrze o równej krawędzi. Samura Arny chiński tasak 209mm Navy Peony łączy taką funkcjonalność z masą ułatwiającą cięcie i wykończeniem, które pasuje do nowoczesnej kuchni. - Stal AUS-8 hartowana do ok. 58 HRC - krawędź tnąca nadaje się do częstego używania i wygodnego ostrzenia w domu. - Ostrze 209 mm o szerokim profilu - wygodne siekanie i porcjowanie większych kawałków mięsa, kapusty czy dyni. - Waga ok. 332 g - dociążenie, które pomaga w cięciu twardszych składników i odciąża nadgarstek. - Rękojeść z ABS - gładka powierzchnia ułatwia mycie pod bieżącą wodą i utrzymanie higieny. - Seria Navy Peony - stonowana kolorystyka, która dobrze komponuje się z nowoczesnym wyposażeniem kuchni. - Typowy tasak chiński - w wielu zadaniach zastępuje nóż szefa kuchni, nóż do warzyw i „szufelkę” do zrzucania składników z deski. Ostrze AUS-8 w Samura Arny chiński tasak 209mm Navy PeonyStal AUS-8 hartowana do około 58 HRC pozwala uzyskać krawędź, która trzyma ostrość przez dłuższy czas, a jednocześnie można ją bez problemu odświeżyć na kamieniu wodnym lub standardowej ostrzałce kuchennej. Przy częstym krojeniu mięsa bez kości, twardych warzyw i dodatków taka kombinacja twardości i łatwości ostrzenia jest wygodnym kompromisem, zwłaszcza jeśli zna się podstawowe techniki krojenia na desce. Długość ostrza 209 mm w połączeniu z szerokim profilem klingi ułatwia porcjowanie większych kawałków mięsa, główek kapusty czy dyni, a także szybkie siekane ziół, cebuli i czosnku. W porównaniu z krótszymi nożami uniwersalnymi tasak tej długości lepiej radzi sobie na dużej desce, gdy trzeba przygotować większą ilość składników do jednego dania. Wymiary, waga i ergonomia podczas pracy na desceCałkowita długość narzędzia około 330 mm zapewnia sporą powierzchnię roboczą, a równocześnie pozwala zachować kontrolę nad ostrzem przy typowym uchwycie kuchennym. Masa na poziomie około 332 g daje wyraźne dociążenie, dzięki czemu przy cięciu twardszych produktów klinga naturalnie wchodzi w składnik i w praktyce odciąża nadgarstek. Takie połączenie długości i masy sprawdza się przy szybkiej pracy na dużej desce, kiedy trzeba posiekać sporo warzyw lub pokroić mięso na paski do stir-fry. W segmencie tasaków kuchennych w podobnej cenie wiele modeli jest lżejszych lub krótszych, co ułatwia operowanie w małej kuchni, ale daje mniejszy zapas siły cięcia przy dużych porcjach składników. Rękojeść z ABS i wykończenie Navy PeonyRękojeść wykonana z tworzywa ABS ma gładką, zwartą powierzchnię, która łatwo się domywa pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu. Brak głębokich zagłębień ogranicza gromadzenie się resztek jedzenia, a wyprofilowany kształt zapewnia pewny chwyt także wtedy, gdy dłoń jest lekko wilgotna, co zwiększa bezpieczeństwo pracy na desce. Seria Navy Peony wyróżnia się stonowaną kolorystyką, która pasuje do nowoczesnych blatów, stojaków na noże i wieszaków magnetycznych. Przy ustawieniu z innymi nożami kuchennymi tasak tworzy spójny, estetyczny zestaw, a szerokie ostrze i wyraźna linia rękojeści ułatwiają szybkie sięgnięcie po właściwe narzędzie podczas gotowania. Zastosowania tasaka chińskiego w praktycznej kuchniChiński tasak długości 209 mm może zastąpić kilka klasycznych noży, szczególnie jeśli większość prac odbywa się na jednej, większej desce. Nadaje się do krojenia mięsa bez kości na paski lub kostkę, szatkowania warzyw na bigos czy stir-fry oraz rozdrabniania ziół, czosnku i imbiru na pasty i marynaty. Płaska powierzchnia klingi działa przy tym jak szufelka do przenoszenia składników prosto do woka, garnka lub na patelnię, co dobrze współgra z zasadami gotowania na woku i technikami stir-fry. W praktyce część użytkowników traktuje taki tasak jako główny nóż roboczy w kuchni nastawionej na dania azjatyckie, makaronowe i jednogarnkowe. W porównaniu z węższymi nożami szefa kuchni o podobnej długości tasak daje większą powierzchnię kontaktu z deską i ułatwia tempo pracy przy dużej ilości składników. Samura i japońskie podejście do noży kuchennychMarka Samura nawiązuje do tradycji japońskiego kowalstwa, łącząc geometryczne kształty ostrzy inspirowane kuchnią azjatycką z nowoczesnymi stalami takimi jak AUS-8. Projektując narzędzia tej serii, producent kładzie nacisk na wygodę pracy na desce, precyzję cięcia oraz powtarzalne rezultaty krojenia w domowej kuchni. Model Arny w wykończeniu Navy Peony korzysta z tych założeń - dobrane proporcje ostrza i rękojeści, masywny profil i stal, którą można bez specjalistycznego sprzętu naostrzyć w domu, pomagają utrzymać stały poziom ostrości przy regularnym gotowaniu. Dla osób, które szukają tasaka w budżecie średnim, to połączenie jest zwykle bardziej uniwersalne niż bardzo twarde, wymagające stali spotykane w droższych nożach japońskich. Co warto wiedzieć przed zakupem: ten typ chińskiego tasaka jest przeznaczony do pracy z mięsem bez kości, świeżymi warzywami i ziołami, a nie do rozłupywania kości ani cięcia mrożonek. Do takich zadań lepiej sprawdza się ciężki tasak rzeźnicki o grubszej, inaczej wyprofilowanej klindze. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które dużo kroją na jednej dużej desce i często przygotowują dania w woku, stir-fry lub duże porcje warzyw i mięsa. O wyborze decyduje tu szerokie ostrze 209 mm, masa około 332 g i stal AUS-8, którą można wygodnie ostrzyć w domowych warunkach. Pomiń, jeśli szukasz krótkiego, lekkiego noża do drobnych prac wykończeniowych albo narzędzia przeznaczonego do cięcia kości i mrożonek. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż kuchenny o smuklejszym ostrzu lub ciężki tasak rzeźnicki do zadań wymagających dużej siły. Często zadawane pytaniaCzy tym tasakiem można zastąpić nóż szefa kuchni? Szerokie ostrze o długości 209 mm pozwala wykonywać większość zadań typowych dla noża szefa kuchni, takich jak krojenie mięsa bez kości, szatkowanie warzyw czy siekane ziół. Dodatkowo płaska powierzchnia klingi ułatwia przenoszenie posiekanych składników bezpośrednio z deski do garnka lub na patelnię. Jak bezpiecznie myć tasak ze stali AUS-8 i rękojeścią z ABS? Najlepiej umyć tasak pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie go osuszyć miękką ściereczką. Gładka rękojeść z ABS nie ma trudno dostępnych zakamarków, więc łatwo usunąć z niej resztki jedzenia i utrzymać odpowiednią higienę. Jak często trzeba ostrzyć ostrze hartowane do około 58 HRC? Przy twardości około 58 HRC krawędź tnąca utrzymuje ostrość dłużej niż w wielu podstawowych nożach ze stali miększej niż 56 HRC. Częstotliwość ostrzenia zależy od intensywności użytkowania, ale stal AUS-8 pozwala wygodnie odświeżać ostrość na domowym kamieniu lub ostrzałce prętowej. Czy ten tasak nadaje się jako główny nóż w domowej kuchni? W wielu domach może pełnić rolę jednego z podstawowych noży, zwłaszcza tam, gdzie często przygotowuje się dania azjatyckie lub większe porcje potraw jednogarnkowych. Szerokie ostrze i masa około 332 g sprzyjają szybkiemu siekaniu i wygodnemu przenoszeniu składników z deski do naczynia. Specyfikacja |
Polecamy
807,00
PLN
Wysyłka gratis!
304,00
PLN
Wysyłka gratis!
410,00
PLN
Wysyłka gratis!
Promocja
129,90
PLN
150,00 PLN
Oszczędzasz 20.10 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
482,00
PLN
Wysyłka gratis!
180,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
173,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
100,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
967,00
PLN
Wysyłka gratis!
