Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
252,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SAR-0010

Kod producenta: SAR-0010

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do obierania, nacinania i precyzyjnego cięcia drobnych składników krótkie ostrze daje wyraźną przewagę nad dużym nożem szefa kuchni. Przy nożu Samura Artifact paring 10 cm liczy się lekka konstrukcja, możliwość pracy „w powietrzu” oraz kontrola nad każdym ruchem przy jabłkach, papryce czy pomidorach.

- Ostrze 100 mm przeznaczone do obierania i precyzyjnych cięć małych warzyw oraz owoców bez potrzeby używania deski.

- Długość całkowita 220 mm ułatwia wygodne manewrowanie nożem podczas pracy nad zlewem lub bezpośrednio nad garnkiem.

- Stal AUS-10 o twardości 61 HRC zapewnia długie trzymanie ostrości przy codziennych zadaniach w kuchni.

- Pełna stalowa konstrukcja z wykończeniem black stone wash tworzy spójny, minimalistyczny wygląd i maskuje drobne rysy.

- Niska waga 73 g ogranicza zmęczenie dłoni przy dłuższym obieraniu warzyw i owoców.

- Profil paring sprawdza się przy pracy „na dłoni” oraz przy dokładnym wycinaniu gniazd nasiennych i niedoskonałości.

Precyzyjna kontrola na krótkim ostrzu 100 mm

Przy obieraniu jabłek, nacinaniu pomidorów czy czyszczeniu ząbka czosnku ostrze 100 mm w nożu Samura Artifact paring 10 cm pozwala prowadzić cięcie bardzo blisko palców. Krótka klinga daje wyraźną przewagę nad dużym nożem szefa kuchni, gdy liczy się precyzja ruchu, a nie siła cięcia; przy wyborze kształtu i długości noża pomocny bywa poradnik o podstawowych rodzajach noży japońskich i ich zastosowaniu.

Długość całkowita 220 mm ułatwia wygodną pracę „w powietrzu”, bez deski - na przykład przy obieraniu ziemniaków nad zlewem czy oczyszczaniu warzyw bezpośrednio nad garnkiem. W segmencie noży kuchennych w tej cenie takie połączenie kompaktowego ostrza i lekkiej konstrukcji spotyka się rzadziej niż klasyczne noże uniwersalne 12-15 cm, które są mniej poręczne przy detalach.

Stal AUS-10, wykończenie black stone wash i stalowa rękojeść

Japońska stal AUS-10 zahartowana do 61 HRC trzyma ostrość przez dłuższy czas przy obieraniu ziemniaków, dzieleniu cytrusów czy podważaniu skórki z ogórka. W praktyce oznacza to rzadsze sięganie po ostrzałkę niż w tańszych nożach ze stalą o niższej twardości, co w tym segmencie cenowym przekłada się na bardziej stabilne cięcie; przy planowaniu regularnego serwisowania ostrza przydatny może być krótki poradnik kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża.

Matowe wykończenie black stone wash nadaje klindze stonowany, surowy wygląd i pomaga zamaskować drobne ślady użytkowania, które zwykle szybko pojawiają się na polerowanych ostrzach. Stalowa rękojeść zachowuje spójny charakter serii Artifact i wraz z wagą 73 g zapewnia przyjemne wyważenie, odczuwalne przy szybkim skubaniu ziół, rozdrabnianiu czosnku czy dłuższym obieraniu większej porcji warzyw.

Najważniejsza rzecz: nóż paring 10 cm uzupełnia zestaw większych noży kuchennych i sprawdza się głównie przy obieraniu oraz drobnych pracach w dłoni, a nie przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa czy warzyw na desce.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często obierasz owoce i warzywa w dłoni oraz przygotowujesz drobne dodatki, takie jak czosnek, chili czy plasterki imbiru; krótkie ostrze 100 mm i waga 73 g ułatwiają wtedy precyzyjne ruchy. Sprawdza się u osób, które lubią mieć pod ręką lekki, stalowy nóż pomocniczy do szybkich zadań obok większego noża szefa kuchni lub santoku.

Pomiń, jeśli szukasz jedynego noża do krojenia dużych kawałków mięsa, bochenków chleba czy sporych warzyw na desce, bo długość 10 cm będzie zbyt ograniczająca. W takim przypadku lepiej rozważyć większy nóż kuchenny, na przykład nóż szefa kuchni lub dłuższy nóż uniwersalny.

Specyfikacja

Model Samura Artifact paring
Długość całkowita 220 mm
Długość ostrza 100 mm
Stal ostrza AUS-10
Twardość 61 HRC
Rękojeść stal
Waga 73 g
SKU / kod producenta SAR-0010
EAN 5905489704454

Pielęgnacja i przechowywanie noża paring

Po zakończonej pracy nóż wystarczy umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i dokładnie wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Takie postępowanie wspiera utrzymanie ostrości krawędzi i ogranicza ryzyko powstawania przebarwień na stali AUS-10; dodatkowych wskazówek dostarcza poradnik o konserwacji noży ze stali nierdzewnej.

Dla ochrony ostrza przed stępieniem warto przechowywać ten model na listwie magnetycznej, w bloku na noże lub w dedykowanej osłonie. Oddzielenie klingi od innych narzędzi w szufladzie zmniejsza ryzyko przypadkowych obić krawędzi tnącej i przedłuża okres między ostrzeniami; więcej praktycznych rozwiązań można znaleźć w poradniku jak przechowywać noże kuchenne.

Często zadawane pytania

Czym różni się paring 10 cm od noża uniwersalnego 12-15 cm?

Paring 10 cm jest krótszy i lżejszy, dzięki czemu wygodniej wykonuje się nim obieranie oraz precyzyjne nacięcia bezpośrednio nad dłonią lub nad garnkiem. Nóż uniwersalny 12-15 cm lepiej nadaje się do krojenia większej ilości składników na desce, ale jest mniej poręczny przy detalach.

Do jakich produktów ten nóż nadaje się najlepiej?

Najczęściej używany jest przy owocach i warzywach, takich jak jabłka, cytrusy, truskawki, pomidory, czosnek czy papryczki chili. Sprawdza się także przy czyszczeniu i obieraniu warzyw korzeniowych przed dalszą obróbką.

Czy stal AUS-10 długo utrzymuje ostrość krawędzi?

Stal AUS-10 zahartowana do 61 HRC utrzymuje ostrość przez dłuższy czas niż podstawowe stale kuchenne, o ile nóż nie pracuje po twardych powierzchniach, takich jak szkło czy kamień, i jest myty oraz wycierany bez pozostawiania w wilgotnym środowisku.

Czy stalowa rękojeść nie będzie zbyt śliska w dłoni?

Przy suchych dłoniach stalowa rękojeść zapewnia stabilny chwyt, a niska waga noża ułatwia kontrolę nad ruchami. Przy pracy z mokrymi rękami warto regularnie osuszać dłonie, podobnie jak przy innych narzędziach kuchennych wykonanych z metalu.
Polecamy