Samura Golf stonewash nóż do chleba AUS-8

Producent: Samura

średnia: 4.5 ocen: 2

Samura Golf stonewash nóż do chleba AUS-8

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Samura
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

128,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SG-0055B

Kod producenta: SG-0055B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do krojenia bochenków chleba z grubą skórką, chrupiących bagietek oraz delikatnych ciast przydaje się długie, ząbkowane ostrze, które wchodzi w pieczywo bez jego zgniatania. Właśnie w takim zastosowaniu sprawdza się nóż do chleba Samura Golf Stonewash AUS-8, łączący lekką rękojeść z polipropylenu z wyważoną, 230‑milimetrową klingą ze stali nierdzewnej o twardości około 58 HRC. Warto przy tym zwrócić uwagę na dobór odpowiedniej deski - pomocny może być poradnik jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

- Ostrze 230 mm z agresywną linią ząbków do bochenków, bagietek i większych pit

- Stal nierdzewna AUS-8 hartowana do około 58 HRC - dłuższe utrzymanie ostrości ząbków

- Wykończenie stonewash maskujące drobne rysy i ślady pracy na ostrzu

- Lekka rękojeść z polipropylenu i niska waga noża około 96 g

- Geometria ostrza nadaje się zarówno do pieczywa, jak i delikatnych ciast biszkoptowych

- Konstrukcja przeznaczona do ręcznego mycia pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem

Stal AUS-8 i ząbkowana krawędź do intensywnego krojenia

Ostrze długości 230 mm w modelu Samura Golf stonewash nóż do chleba AUS-8 wykonano ze stali AUS-8, często używanej w nożach przeznaczonych do regularnej pracy w kuchni. Ten gatunek stali utrzymuje ostrość ząbków przez dłuższy czas i pozwala na wykonanie cienkiej, precyzyjnej krawędzi, która skutecznie nacina skórkę chleba zamiast ślizgać się po niej. W porównaniu z tańszymi nożami z miększych stali segment ten zwykle wymaga ostrzenia w dłuższych odstępach czasu przy podobnym obciążeniu.

Twardość około 58 HRC zapewnia korzystny balans między odpornością na tępienie a łatwiejszym ostrzeniem w serwisie lub na specjalnych płytkach do ząbków. W praktyce sprawdza się to przy krojeniu twardszych bochenków żytnich, chleba z grubą, piecową skórką czy większych ilości bułek w ciągu dnia, gdzie prostsze noże do chleba z niższego segmentu szybciej tracą agresję ząbków i zaczynają miażdżyć pieczywo.

Matowe wykończenie i lekka, odporna rękojeść

Klinga ma wykończenie stonewash, czyli lekko matową powierzchnię z nieregularną fakturą, na której drobne rysy od deski czy kontaktu z innymi narzędziami pozostają mniej widoczne niż na lustrzanych ostrzach. Takie wykończenie nadaje serii Golf stonewash stonowany, nowoczesny wygląd i dobrze komponuje się zarówno z klasycznymi blokami na noże, jak i z minimalistycznymi listwami magnetycznymi montowanymi nad blatem.

Rękojeść z polipropylenu utrzymuje wagę całego noża na poziomie około 96 g, co doceniają osoby często krojące wiele bułek i bochenków pod rząd. Niewielka masa ułatwia kontrolę nad ząbkowanym ostrzem przy krojeniu cienkich kromek tostowych, miękkich kajzerek czy delikatnych ciast z kremem, a tworzywo dobrze znosi typowe warunki kuchenne, takie jak wilgoć i okresowe zmiany temperatury.

Zastosowanie w kuchni: od bochenków po biszkopty

Długa, ząbkowana krawędź o długości 230 mm nadaje się do krojenia różnych rodzajów pieczywa i wypieków, także o większej średnicy. Przy bochenkach chleba z grubą skórką ząbki przecinają wierzchnią warstwę, pozwalając prowadzić ostrze bez silnego dociskania, co pomaga utrzymać regularny kształt kromek. Przy bagietkach i bułkach łatwo jest dzielić pieczywo na małe porcje do kanapek, grzanek lub jako dodatek do zup. W przypadku wątpliwości przy wyborze tego typu narzędzia przydatny może być blogowy poradnik o nożu do chleba.

Ten model nadaje się także do krojenia delikatnych biszkoptów, rolad i ciast przekładanych kremem, gdzie gładkie ostrze potrafi mocniej dociskać wierzch i powodować kruszenie. Przy przygotowywaniu tac kanapek na spotkania rodzinne lub firmowe długość klingi ułatwia równe cięcie większych kromek z jednego ruchu, co przyspiesza pracę i ułatwia zachowanie powtarzalnej grubości plasterków w całej partii.

Codzienne mycie i długotrwałe użytkowanie

W kuchni nóż do chleba należy zazwyczaj do najczęściej używanych narzędzi, dlatego sposób czyszczenia ma duże znaczenie dla jego stanu. Ząbkowana krawędź w tym modelu sprawdza się przy świeżych, jeszcze lekko ciepłych bochenkach oraz przy bardzo chrupiących skórkach, gdzie gładkie ostrza mogą się ślizgać i wymuszać silniejsze dociskanie pieczywa.

Do utrzymania noża w dobrym stanie wystarczy umycie pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i osuszenie miękką ściereczką zaraz po skończonej pracy. Takie podejście wspiera zachowanie estetycznego wyglądu klingi z wykończeniem stonewash oraz stanu rękojeści z polipropylenu bez konieczności sięgania po specjalistyczne preparaty, co w praktyce ułatwia codzienne korzystanie z noża w ruchliwej kuchni domowej.

Najważniejsza rzecz: ząbkowane ostrze jest przeznaczone głównie do pieczywa i ciast, dlatego nie należy używać go do cięcia kości ani mrożonek, które mogą uszkodzić delikatną geometrię ząbków. Druga sprawa: dla zachowania ostrości lepiej unikać desek z bardzo twardych materiałów, wybierając klasyczne deski z drewna lub tworzywa zamiast szkła czy kamienia.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często kroją duże bochenki chleba, bagietki oraz przygotowują większe zestawy kanapek na spotkania. Długość ostrza 230 mm i masa około 96 g będą korzystne tam, gdzie liczy się jednocześnie swoboda jednego długiego cięcia i mniejsze obciążenie dłoni.

Pomiń, jeśli szukasz uniwersalnego noża do warzyw, mięsa i drobniejszych prac zamiast specjalistycznego narzędzia do pieczywa. W takim przypadku lepiej rozważyć typowy nóż kuchenny, na przykład szefa kuchni lub santoku, które lepiej nadają się do pracy „na desce” przy krojeniu różnych składników.

Specyfikacja

Model	Samura Golf stonewash nóż do chleba AUS-8
SKU	SG-0055B
EAN	5905489704126
Kod producenta	SG-0055B
Długość całkowita	360 mm
Długość ostrza	230 mm
Stal ostrza	AUS-8 (stal nierdzewna)
Twardość ostrza	58 HRC
Rękojeść	polipropylen
Waga	96 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań ten nóż nadaje się najbardziej?

Model Golf stonewash z ostrzem 230 mm nadaje się przede wszystkim do krojenia pieczywa: bochenków, bagietek i bułek, a także do porcjowania ciast, zwłaszcza tych o puszystym miąższu, takich jak biszkopty czy rolady.

Czy nóż poradzi sobie z bardzo twardą skórką chleba?

Ząbkowane ostrze o długości 230 mm sprawdza się przy twardszych skórkach, ponieważ kształt ząbków umożliwia sprawne nacinanie powierzchni bochenka. Dzięki temu można uzyskać równe kromki bez konieczności mocnego dociskania chleba do deski.

Z jakiej stali wykonane jest ostrze?

Klinga powstała ze stali nierdzewnej AUS-8, hartowanej do twardości około 58 HRC. Ten typ stali utrzymuje ostrość przy codziennym użytkowaniu i jest często stosowany w nożach kuchennych przeznaczonych do regularnej pracy.

Czy nóż jest ciężki w użytkowaniu?

Przy wadze około 96 g nóż należy do lżejszych w swojej klasie, co sprzyja osobom przygotowującym większe ilości kanapek lub krojącym pieczywo kilka razy dziennie. Niska masa zmniejsza obciążenie dłoni i nadgarstka podczas pracy przy blacie.

Z jakiego materiału wykonano rękojeść?

Rękojeść wykonano z polipropylenu, czyli tworzywa odpornego na typowe warunki panujące w kuchni. Materiał ten dobrze toleruje wilgoć, jest łatwy do umycia pod bieżącą wodą i pomaga utrzymać nóż w czystości podczas codziennego użytkowania.