Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
73,04 PLN
83,00 PLN
Oszczędzasz 9.96 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 83.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.6003.15

Kod producenta: 5.6003.15

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz poręcznego noża do oddzielania mięsa od kości, który sprawdzi się przy codziennym rozbiorze kurczaka i indyka? Victorinox 5.6003.15 z wąskim ostrzem 15 cm to rozsądny wybór, gdy chcesz czegoś lżejszego i bardziej zwrotnego niż duży nóż rzeźniczy, ale solidniejszego niż tani nóż z marketu.

■ Cienkie ostrze ze stali nierdzewnej – ułatwia prowadzenie cięcia tuż przy kości bez szarpania mięsa.

■ Rękojeść Fibrox – antypoślizgowa, dobrze leży w dłoni również w rękawicach i przy wilgotnym chwycie.

■ 15 cm długości ostrza – wygodny kompromis do udek, skrzydełek i mniejszych kawałków mięsa.

■ Możliwość mycia w zmywarce – proste utrzymanie higieny w kuchni domowej i gastronomicznej.

Jak Victorinox 5.6003.15 radzi sobie przy odkostnianiu drobiu

Nóż do odkostniania Victorinox 5.6003.15 sprawdza się szczególnie dobrze, gdy regularnie porcjujesz drób – na przykład co tydzień dzielisz kilka kurczaków na skrzydełka, udka, piersi i korpus do rosołu. Wąska klinga wchodzi głęboko przy kości, dzięki czemu łatwiej „wyjechać” czubkiem dokładnie tam, gdzie jest staw, bez siłowego rozcinania. Przy takim zastosowaniu różnica względem szerokiego noża kuchennego jest od razu zauważalna, a dodatkowe wskazówki dotyczące przechowywania i pracy z nożami można znaleźć w artykule o praktycznych sposobach przechowywania noży kuchennych.

Stal nierdzewna użyta w tym modelu dobrze znosi kontakt z sokami mięsnymi i wilgocią, a krawędź tnąca trzyma ostrość na tyle długo, że przy typowej pracy domowej wystarczy okresowe podostrzenie na ostrzałce prętowej. W gastronomii, gdzie dziennie przechodzi przez ręce kilkanaście kurczaków, nóż umożliwia powtarzalne porcjowanie bez ciągłego poprawiania każdego cięcia; osoby chcące usprawnić domowe ostrzenie mogą skorzystać z porad z tekstu o prawidłowym ostrzeniu noży. W praktyce oznacza to mniej odpadów i bardziej równe porcje.

Rękojeść z Fibroxu ma porowatą powierzchnię, która dobrze „klei się” do dłoni nawet wtedy, gdy rękawice lub skóra są wilgotne od soku z mięsa. Przy dłuższych sesjach pracy docenia się też wyprofilowany kształt – chwyt pozostaje pewny, a dłoń mniej się męczy niż przy zupełnie prostych, śliskich rękojeściach. To szczególnie ważne, gdy trzeba oczyścić kilkanaście udek z kości pod grill albo większą partię skrzydełek na imprezę.

Warto jednak wiedzieć, że 15‑centymetrowa klinga jest pomyślana głównie pod drób i średnie kawałki wieprzowiny. Przy bardzo dużych elementach, jak grube ćwiartki wołowe czy rozbiór całych tusz, ten model może okazać się zbyt krótki i za lekki – wtedy lepiej sprawdza się dłuższy nóż rzeźniczy lub tasak. Tutaj zyskujesz zwrotność i precyzję, kosztem „mocy” znanej z cięższych modeli.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do cięcia twardych kości ani mrożonego mięsa. Do takich zadań lepiej użyć tasaka lub cięższego noża rzeźniczego, aby nie uszkodzić cienkiej klingi.

Specyfikacja

Model Victorinox 5.6003.15
Typ noża Nóż do usuwania kości
Długość ostrza 15 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna (produkcja szwajcarska)
Materiał rękojeści Fibrox (antypoślizgowy, odporny na kwasy i sole)
Możliwość mycia w zmywarce Tak
EAN 7611160503381
Kod producenta 5.6003.15
Przeznaczenie Usuwanie kości z mięsa, szczególnie drobiu oraz średnich i mniejszych kawałków mięsa

Często zadawane pytania

Czy Victorinox 5.6003.15 można bezpiecznie myć w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, a rękojeść Fibrox jest odporna na detergenty i wysoką temperaturę. Aby jednak dłużej utrzymać ostrość, po myciu warto nóż osuszyć i przechowywać tak, by ostrze nie ocierało się o inne narzędzia.

Czy tym nożem można ciąć mrożone mięso lub twarde kości?

Nie, cienka klinga jest zaprojektowana do prowadzenia cięcia wzdłuż kości, a nie do ich rozłupywania. Do mrożonek i kości lepiej użyć tasaka lub cięższego noża rzeźniczego, co zmniejsza ryzyko wyszczerbienia ostrza.

Czy nóż Victorinox 5.6003.15 wygodnie leży w dłoni leworęcznych?

Rękojeść Fibrox ma symetryczny kształt, dlatego nóż nadaje się zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt niezależnie od sposobu trzymania.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy