Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Sakai takayuki
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
949,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 07946

Kod producenta: 07946

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Opis produktu

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiseki to japoński nóż typu santoku 17 cm, który nadaje się do codziennego krojenia warzyw, mięsa i ryb. Obniżony czubek ułatwia rytmiczne szatkowanie cebuli czy kapusty, a szeroka klinga pozwala wygodnie zgarnąć pokrojone składniki i przenieść je prosto na patelnię lub do miski. W praktyce łatwo zauważyć też, że wyżej osadzona rękojeść daje więcej miejsca na palce, więc praca na desce jest swobodniejsza.

Rdzeń ostrza wykonano ze stali VG-10 (okutej warstwami stali nierdzewnej), co przekłada się na długie trzymanie ostrości przy twardości 60–61 HRC. Rękojeść z dębu, ręcznie lakierowana w stylu urushi, dobrze leży w dłoni i wygląda elegancko, ale najważniejsze jest to, że po pracy wystarczy szybkie umycie i wytarcie do sucha. Brzmi jak nóż na lata do domowej kuchni? Dla wielu osób właśnie tak kończy się wybór santoku.

Najważniejsze atuty

  • Klinga santoku 17 cm – wygodna długość do krojenia pomidorów, filetowania ryb i siekania ziół.
  • Szerokie ostrze – łatwiej przenieść posiekane warzywa z deski bez rozsypywania.
  • Stal VG-10 okuta stalą nierdzewną – trzyma ostrość przez długi czas i nadaje się do kuchni, gdzie liczy się tempo.
  • Obniżony czubek – sprawdza się świetnie przy szatkowaniu i pracy „kołyską”.
  • Rękojeść z dębu lakierowana – pewny chwyt i dodatkowa ochrona drewna przed zabrudzeniami.

Specyfikacja

SKU07946
EAN4582226418006
Kod producenta07946
Typ nożaSantoku
Długość ostrza17,0 cm
Długość całkowita31,5 cm
Szerokość klingi5,0 cm
Grubość klingi1,8 mm
Materiał ostrzaRdzeń: stal VG-10, okucie: warstwy stali nierdzewnej
Twardość60–61 HRC
RękojeśćRęcznie lakierowane drewno dębu
Sposób ostrzeniaSzlif dwustronny symetryczny
Wagaok. 151 g

FAQ

Czy to santoku nadaje się do krojenia mięsa i ryb?

Tak, klinga 17 cm dobrze sprawdza się przy porcjowaniu mięsa bez kości oraz przy krojeniu i porcjowaniu ryb. Do twardych kości i mrożonek lepiej wybrać tasak lub piłę kuchenną.

Czy stal VG-10 rdzewieje?

Rdzeń VG-10 i okucie ze stali nierdzewnej są odporne na korozję, ale warto wiedzieć, że każdy nóż lubi podstawową pielęgnację: mycie po pracy i wytarcie do sucha.

Jak ostrzyć szlif dwustronny symetryczny?

Szlif dwustronny jest prosty w utrzymaniu – można ostrzyć na kamieniu lub systemie prowadnic, zachowując równe kąty po obu stronach. Dla wielu osób to wygodniejsze niż ostrza jednostronne.

Czy rękojeść z lakierowanego dębu nadaje się do częstego mycia?

Tak, lakier pomaga ograniczyć wchłanianie zabrudzeń. W praktyce wystarczy umyć pod bieżącą wodą, wytrzeć i nie zostawiać noża w zlewie ani w wodzie.

Do czego najczęściej używa się santoku w domu?

Zwykle do warzyw: siekania cebuli, krojenia ogórka, pomidorów czy kapusty. Szerokie ostrze ułatwia też przenoszenie składników, co przyspiesza gotowanie.
Polecamy