Promocja
Obieraczka do warzyw Victorinox 6.0943.3 (7.6075)
19,36
PLN
24,00 PLN
Oszczędzasz 4.64 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka do Warzyw Victorinox 5.0203
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb 5.8450.20 Victorinox Swibo
104,72
PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 14.28 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb 5.8448.16 Victorinox Swibo
113,90
PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 5.10 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka do warzyw Victorinox 5.0103
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka Victorinox Rex 6.0900
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Victorinox zestaw pikutek + obieraczka kolor czarny
39,71
PLN
48,96 PLN
Oszczędzasz 9.25 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb 5.8452.20 Victorinox Swibo
113,52
PLN
129,00 PLN
Oszczędzasz 15.48 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obierak do ziemniaków 5.0209 Victorinox
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Promocja
Obierak do Ziemniaków 5.0109 Victorinox
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb Victorinox 5.3813.18
118,80
PLN
135,00 PLN
Oszczędzasz 16.20 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Victorinox Wydrążarka do Jabłek Gruszek 5.3603.16
23,76
PLN
29,00 PLN
Oszczędzasz 5.24 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Czarny Widelec 5.1543 Victorinox
30,80
PLN
37,00 PLN
Oszczędzasz 6.20 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka Victorinox STAR 6.0912
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Otwieracz do Puszek Victorinox 7.6857.3
66,00
PLN
75,00 PLN
Oszczędzasz 9.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb 5.8449.20 Victorinox Swibo
104,72
PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 14.28 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka do warzyw Victorinox 7.6074
58,96
PLN
67,00 PLN
Oszczędzasz 8.04 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Nóż do Filetowania Ryb Victorinox 5.3810.18
154,90
PLN
169,00 PLN
Oszczędzasz 14.10 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obierak do ziemniaków 5.0201 Victorinox
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obieraczka Victorinox Star 6.0914 Julienne
26,31
PLN
31,90 PLN
Oszczędzasz 5.59 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Promocja
Obieraczka Victorinox Iota ząbkowana 6.0943.4
17,90
PLN
25,00 PLN
Oszczędzasz 7.10 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Obierak do Ziemniaków 5.0101 Victorinox
22,00
PLN
27,00 PLN
Oszczędzasz 5.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Otwieracz do Puszek Victorinox 7.6857
66,00
PLN
75,00 PLN
Oszczędzasz 9.00 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Promocja
ZWILLING SPICES Młynek Do Przypraw - 19 Cm, Kość Słoniowa Spices
179,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Promocja
Tarka kuchenna Victorinox średnia dwukierunkowa
37,84
PLN
45,00 PLN
Oszczędzasz 7.16 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Widelec do Mięsa 5.2103.15 Victorinox
92,21
PLN
99,00 PLN
Oszczędzasz 6.79 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Akcesoria kuchenne
Akcesoria kuchenne: deski, nożyce, młynki, termometry i drobne przybory
Dział akcesoriów kuchennych to wszystko, co uzupełnia noże, patelnie i garnki: od desek do krojenia i nożyc, przez młynki do przypraw i termometry do mięsa, po obieraczki, wyciskarki, formy do pieczenia i pojemniki na żywność. Mamy tu ponad 4000 aktywnych pozycji w 16 głównych działach, w cenach od 8 do 3575 zł (mediana 110 zł, ceny brutto z naszej bazy, sierpień 2026). Najwięcej pozycji mają pieczenie, przybory kuchenne i przechowywanie żywności.
Prowadzimy marki, które znasz z reszty sklepu: Gefu, Peugeot, Zwilling, Rösle, Victorinox, Tescoma, Ibili, Patisse, Birkmann, OXO, Joseph Joseph, a przy deskach także Boos Blocks, Gerlach i japońską Hasegawę. Łącznie 153 marki. Jeśli kompletujesz kuchnię od zera, zacznij od trzech rzeczy opisanych niżej w ramce; reszta to zakupy pod konkretne nawyki kulinarne.
Jak czytać ten opis: liczby pozycji, zakresy cen i marki pochodzą z naszej bazy sklepowej na dzień publikacji i zmieniają się wraz z asortymentem. Temperatury bezpiecznego wypieczenia mięsa podajemy za wytycznymi sanitarnymi, parametry produktów za kartami producentów; rekomendacje zakupowe to opracowanie redakcji sklepu. Treść przygotowuje Damian Maciejewski, właściciel Ostry-Sklep.pl, praktyk kategorii od 2010 r. Aktualizacja: Sierpień 2026.
Co znajdziesz w tym dziale
Deski do krojenia Drewniane (Boos Blocks, Gerlach Natur), elastomerowe (Hasegawa), plastikowe. Drewno chroni ostrze najlepiej, szkło tępi natychmiast. Od 45 zł za plastikową Tescomę po blisko 1900 zł za deskę klocową. Jak wybrać deskę, która nie tępi noża.
Nożyce kuchenne Uniwersalne, do drobiu (przecinają kości i stawy), do ziół (wieloostrze), do krewetek. Victorinox, Ibili, Gefu, Kela. Zakres 27 do 393 zł, mediana 109 zł.
Młynki kuchenne Ręczne i elektryczne, do pieprzu, soli, ziół i kawy. Mechanizm ceramiczny nie rdzewieje przy soli, stalowy lepiej radzi sobie z pieprzem. Peugeot, Gefu, Zwilling, Tescoma. Od 37 zł do 920 zł.
Termometry kuchenne Szpilkowe (natychmiastowy odczyt), z sondą do piekarnika, do wina. KitchenAid, Rösle, Gefu, OXO. Szpilkowy zaczyna się od 37 zł i jest to najtańszy sposób, żeby przestać zgadywać, czy kurczak jest już gotowy.
Obieraczki Proste i Y-kształtne, julienne, ceramiczne, do jabłek. Victorinox, Gefu, Tescoma, Kyocera. Od 19 zł, przy czym obieraczki Victorinox zaczynają się od 24 zł i należą do najczęściej kupowanych drobiazgów w sklepie.
Pojemniki na żywność Szklane, stalowe, plastikowe. Na resztki, na lunch do pracy, na biwak. Hermetyczne zamknięcia, zestawy do sztaplowania. Od 17 zł za pojedynczy pojemnik.
Pieczenie Formy do ciast, blachy, tortownice, rękawy cukiernicze, wykrawacze, papier do pieczenia. Największy dział w tej gałęzi, głównie Patisse, Birkmann, PME i Ibili.
Wagi i miarki Wagi elektroniczne z dokładnością do 1 g, miarki szklane i plastikowe, łyżki miarowe. Przy pieczeniu waga zastępuje szklankę i to jest najczęstsza przyczyna udanego albo nieudanego ciasta.
Pozostałe działy
Poza tym znajdziesz tu: akcesoria do przypraw (przyprawniki, stojaki, dozowniki), drylownice i wydrążacze (do wiśni, śliwek, jabłek), akcesoria do kawy i herbaty (zaparzacze, filtry, czajniki), miski kuchenne (stalowe, plastikowe, z pokrywką), otwieracze kuchenne (do puszek, do butelek, korkociągi), wyciskarki i praski (do cytrusów i czosnku), minutniki oraz zestawy akcesoriów. Narzędzia robocze, czyli łopatki, chochle, trzepaczki, tarki i szczypce, zebraliśmy osobno w przyborach kuchennych podlinkowanych w pierwszym akapicie.
Trzy akcesoria, które robią największą różnicę: 1) Drewniana deska do krojenia (chroni noże, nie tępi ich, od 48 zł). 2) Termometr szpilkowy do mięsa (koniec z zgadywaniem, czy kurczak jest gotowy, od 37 zł). 3) Obieraczka Victorinox (szybsza i bezpieczniejsza niż nóż do obierania, od 24 zł). Te trzy rzeczy kosztują razem nieco ponad 100 zł i realnie podnoszą komfort gotowania.
Materiał ma znaczenie: co przetrwa zmywarkę, a co nie
Najczęstsza przyczyna reklamacji drobnych akcesoriów to nie wada, tylko zmywarka. Drewno i bambus myj ręcznie, w letniej wodzie, bez namaczania, i susz w pozycji, w której woda spływa; raz na kilka miesięcy przetrzyj olejem mineralnym, bo wysuszone drewno pęka wzdłuż słojów. Stal nierdzewna, silikon i większość tworzyw do zmywarki nadają się bez zastrzeżeń, ale narzędzia stalowe z drewnianą albo klejoną rękojeścią myj ręcznie, bo pierwsza puszcza spoina, nie metal.
Przy młynkach zasada jest inna i wynika z chemii, nie z wygody: sól niszczy mechanizmy stalowe, więc do soli bierz młynek z żarnami ceramicznymi, a stalowe zostaw do pieprzu i ziół. Elektroniki (wagi, termometry, minutniki) nigdy nie zanurzaj, nawet jeśli producent deklaruje wodoodporność obudowy: uszczelka starzeje się szybciej niż sam czujnik.
Powiązane kategorie i poradniki: Noże kuchenne Patelnie Garnki Ostrzałki do noży Bloki i stojaki na noże Listwy magnetyczne Poradnik: termometry kuchenne Poradnik: wyciskarki i praski Ranking: zestawy noży Poradnik: ostrzenie noży Poradnik: jaką patelnię wybrać
Najczęstsze pytania
- Jaka deska do krojenia nie tępi noży?
- Drewniana (klon, orzech, dąb, buk) albo elastomerowa. Plastikowa jest w porządku, ale szybciej się zużywa i po roku intensywnego krojenia ma rowki, w których zbiera się wilgoć. Szklana nigdy: szkło jest twardsze od stali noża i tępi ostrze praktycznie natychmiast.
- Czy termometr kuchenny jest naprawdę potrzebny?
- Do mięsa tak. Pierś kurczaka jest bezpieczna w 74 °C, stek w stopniu medium rare ma około 54 °C w środku, a różnica między soczystym a suchym mięsem to kilka stopni, których nie ocenisz na oko. Szpilkowy termometr z natychmiastowym odczytem zaczyna się u nas od 37 zł i to wystarczający start.
- Nożyce kuchenne: ile wydać?
- Do domu wystarczą uniwersalne w przedziale 35 do 70 zł. Jeśli regularnie porcjonujesz drób, weź nożyce do drobiu z ząbkowanym ostrzem i mocnym przegubem, u nas od 31 do 97 zł. Powyżej 100 zł kupujesz rozbieralne nożyce Victorinox i modele profesjonalne, które da się umyć w środku przegubu, co przy surowym mięsie ma znaczenie.
- Jakie akcesoria kupić na start do nowej kuchni?
- Deska drewniana (od 48 zł), obieraczka Victorinox (od 24 zł), nożyce uniwersalne (od 35 zł), termometr szpilkowy (od 37 zł) i dwa albo trzy pojemniki na żywność (od 17 zł za sztukę). To pokrywa większość codziennych potrzeb poza nożami i garnkami, w sumie około 200 zł.
- Ceramiczne czy stalowe żarna w młynku do przypraw?
- Ceramiczne do soli, bo nie korodują w kontakcie z solą i wilgocią. Stalowe do pieprzu i ziół, bo mielą równiej i szybciej. Młynek uniwersalny „do wszystkiego” zwykle oznacza kompromis, który przy soli kończy się rdzą na mechanizmie po kilku miesiącach.
- Czym różnią się akcesoria kuchenne od przyborów kuchennych?
- W naszej strukturze akcesoria to cały dział nadrzędny, a przybory to jego część: narzędzia robocze, którymi mieszasz, nabierasz, chwytasz i odcedzasz. Deski, młynki, wagi, pojemniki i akcesoria do pieczenia stoją obok przyborów, a nie w nich, bo szuka się ich zupełnie inaczej.