Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Boker
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
188,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 130499

Kod producenta: 130499

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż biurowy Boker Solingen Cottage-Craft ze stalą węglową C75 i rękojeścią z drewna śliwy to kompaktowe narzędzie do szybkiego obierania warzyw, krojenia owoców i precyzyjnych cięć bez wyciągania dużego noża szefa kuchni. Sprawdza się u osób, które wolą lekkie, „żywe” ostrze zamiast masywnego noża do kości czy mrożonek.

- Stal węglowa C75 - łatwe ostrzenie i długie trzymanie ostrości przy krojeniu warzyw i owoców.

- Długość klingi 113 mm - wygodna praca na małej desce i bezpośrednio nad zlewem.

- Grubość 1,9 mm i waga 43 g - cienka, lekka klinga do precyzyjnych, kontrolowanych cięć.

- Rękojeść z drewna śliwy na pełnym trzpieniu - pewny chwyt, wzmocniony nitami z mosiądzu.

- Obustronny szlif - wygodne prowadzenie ostrza dla prawo- i leworęcznych użytkowników.

Jak nóż biurowy Boker Solingen Cottage-Craft sprawdza się na co dzień

Nóż biurowy Boker Solingen Cottage-Craft został zaprojektowany jako lekkie, 208-milimetrowe narzędzie do szybkiej pracy na desce i nad zlewem, gdy duży nóż szefa kuchni jest zbyt masywny. Smukła klinga o długości 113 mm i grubości 1,9 mm pozwala sprawnie obrać marchew nad miską, wykroić gniazdo nasienne z jabłka czy naciąć skórkę pomidora przed sparzeniem. Dzięki wadze 43 g nadgarstek nie męczy się nawet przy obieraniu całego garnka ziemniaków, a obustronny szlif symetryczny ułatwia prowadzenie ostrza po łuku.

W praktyce różnica względem typowego, cięższego noża szefa kuchni jest wyraźna: tutaj użytkownik kontroluje głównie czubek i pierwsze 3-4 cm krawędzi tnącej, co pomaga przy precyzyjnych zadaniach, takich jak zdejmowanie cienkiej skórki z kiwi czy wycinanie szypułek truskawek. W segmencie małych noży kuchennych ten model plasuje się wyżej niż standardowe noże ze stali nierdzewnej - stal C75 lepiej „łapie” ostrość i dłużej ją utrzymuje podczas codziennej pracy z warzywami. Warto jednak pamiętać, że to nie jest nóż do twardych kości czy zamrożonych produktów, gdzie lepiej sprawdza się cięższa klinga o większej grubości, a przy regularnym ostrzeniu przydaje się wiedza z poradnika jak ostrzyć noże kamieniem wodnym krok po kroku.

Przy przygotowaniu prostego obiadu - ziemniaki, marchew, kawałek piersi kurczaka i kilka rzodkiewek na sałatkę - użytkownik bez problemu wykona większość drobnych cięć tym jednym narzędziem. Nóż biurowy Boker Solingen Cottage-Craft sprawdza się również jako „dyżurny” nóż na blacie: leży blisko deski, dlatego często to po niego się sięga do szybkiego pokrojenia ząbka czosnku czy szalotki, zamiast wyciągać większy nóż z bloku. Przy takim użytkowaniu pomocny bywa też poradnik jak przechowywać noże kuchenne - blok, listwa czy szuflada, który ułatwia dobrać sposób przechowywania do domowej kuchni.

Stal węglowa C75 i drewno śliwy - co to daje w kuchni

Nóż biurowy Boker Solingen Cottage-Craft wykorzystuje stal węglową C75, która w trakcie użytkowania pokrywa się szaroniebieską patyną, oraz rękojeść z naturalnego drewna śliwy na pełnym trzpieniu. Taka stal szybko reaguje na ostrzenie na kamieniu lub osełce, więc już kilka pociągnięć po krawędzi przywraca agresywność cięcia wystarczającą do krojenia dojrzałych pomidorów bez strzępienia skórki. Patyna, która tworzy się po kontakcie z wilgocią i kwaśnymi produktami, stanowi cienką warstwę tlenku, działającą jak dodatkowa bariera ochronna przed korozją powierzchniową.

Naturalnym efektem ubocznym takiej stali jest podatność na rdzę przy długim kontakcie z wodą, dlatego po krojeniu cebuli, jabłek czy cytrusów warto szybko opłukać i osuszyć klingę. W zamian użytkownik zyskuje ostrze, które „wchodzi” w produkt bez mocnego dociskania i nie klinuje się w twardszych warzywach korzeniowych. Rękojeść ze śliwy, zamocowana na pełnym trzpieniu z nitami z litego mosiądzu, daje stabilny chwyt nawet przy lekko wilgotnej dłoni, a zaokrąglone krawędzie poprawiają komfort przy dłuższym obieraniu. Każda sztuka różni się układem słojów i odcieniem drewna, co wizualnie podkreśla rzemieślniczy charakter Solingen.

Na tle typowych małych noży z rękojeścią z tworzywa, modele z serii Cottage-Craft oferują bardziej bezpośredni kontakt z materiałem - drewno szybko przyjmuje ciepło dłoni, a stal węglowa reaguje na sposób użytkowania, pokazując to właśnie w postaci patyny. Dla części użytkowników to dodatkowa wartość, bo po kilku tygodniach regularnej pracy nóż wygląda jak narzędzie „oswojone”, dopasowane do kuchni i nawyków cięcia.

Uwaga: Stal węglowa C75 jest podatna na rdzę przy długim kontakcie z wilgocią - po krojeniu i myciu nóż należy szybko opłukać, wytrzeć do sucha i nie zostawiać w zmywarce ani w zlewie z wodą. Model nie jest przeznaczony do cięcia twardych kości oraz mrożonek.

Specyfikacja

Typ produktu Nóż biurowy (kuchenny, pomocniczy)
Seria Boker Solingen Cottage-Craft
Stal klingi C75 (stal węglowa)
Długość całkowita 208 mm
Długość klingi 113 mm
Grubość klingi 1,9 mm
Waga 43 g
Rękojeść Drewno śliwy, mocowane na pełnym trzpieniu z nitami z litego mosiądzu
Szlif ostrza Obustronny (symetryczny)
Przeznaczenie Obieranie warzyw i owoców, drobne cięcia na desce, precyzyjne prace dekoracyjne, porcjowanie małych kawałków mięsa i ryb bez kości
Konserwacja Mycie ręczne pod bieżącą wodą, dokładne osuszenie, okresowe natłuszczenie klingi neutralnym olejem; nie myć w zmywarce

Często zadawane pytania

Czy patyna na stali C75 oznacza, że nóż się zużywa?

Patyna na stali węglowej C75 to naturalna, cienka warstwa tlenku o odcieniu szaroniebieskim, która tworzy się podczas pracy w kuchni. Nie pogarsza jakości cięcia, zwykle poprawia odporność na wilgoć i z czasem nadaje ostrzu bardziej stonowany, równomierny wygląd.

Jak dbać o nóż biurowy Boker Cottage-Craft, żeby nie rdzewiał?

Po użyciu wystarczy opłukać klingę pod gorącą wodą, wytrzeć ją do sucha, a przy dłuższym przechowywaniu delikatnie natłuścić neutralnym olejem. Nóż powinien być przechowywany z dala od zlewu, bez kontaktu z wodą i detergentami ze zmywarki.

Czy nóż biurowy Cottage-Craft sprawdzi się jako jedyny mały nóż w kuchni?

Tak, ten model z powodzeniem zastępuje klasyczne noże do obierania i małe noże kuchenne, szczególnie tam, gdzie często przygotowuje się warzywa, owoce i drobne porcje mięsa bez kości. Warto jedynie pamiętać o krótkim rytuale czyszczenia typowym dla stali węglowej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy