Takeo Murata Aogami#1 Nóż Santoku 16,5 cm

Nóż Santoku doskonale sprawdza się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw i owoców. Dzięki swoim gabarytom ostrze doskonale sprawdza się w krojeniu dużych produktów takich jak arbuz czy kapusta. mięsie.

Całość zapakowana jest w tekturowe pudełko, które świetnie sprawdzi się jako prezent.  

W przypadku wyboru noża rdzewnego przydatnym produktem jest również olejek kameliowy do pielęgnacji noża. Zabezpieczy on nóż przed skutkami wilgoci. Akcesoria do pielęgnacji noży są dostępne tutaj.

Dane techniczne:

- Ostrze: rdzeń ze stali Aogami #1
- Rękojeść: drewno magnoliowe
- Twardość: 62-63 HRC
- Długość całkowita: 30,5 cm
- Długość ostrza: 16,5 cm
- Szerokość klingi: 4,6 cm
- Grubość klingi: 3,4 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny symetryczny symetryczny
- Waga: ok. 105 g