Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Jade
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
309,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: JD55-0012

Kod producenta: JD55-0012

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia większych porcji mięsa, warzyw i pieczywa przydaje się deska odporna na wilgoć, nacisk noża i wyższą temperaturę. Wariant GOURMET PROFESSIONAL / Jade 44 cm łączy kompozyt papierowy z włóknami drzewnymi, dwustronną powierzchnię oraz głęboki rowek na soki, co ułatwia porcjowanie i serwowanie bez zalewania blatu. Osobom, które dopiero kompletują wyposażenie kuchni, zwykle pomaga także poradnik wyboru deski, która nie stępi noża.

- Dwustronna powierzchnia - jedna strona z rowkiem na soki, druga gładka do codziennego krojenia.

- Kompozyt papierowy z włóknami drzewnymi - twardy, a jednocześnie łagodny dla krawędzi noży.

- Odporność termiczna do ok. 176°C - deska może pełnić funkcję podstawki pod gorące naczynia.

- Możliwość mycia w zmywarce - zarówno domowej, jak i przemysłowej, bez konieczności olejowania.

- Certyfikat FSC i certyfikacja do kontaktu z żywnością - potwierdzone, bezpieczne użytkowanie w kuchni.

- Rozmiar ok. 44 × 32,5 × 0,9 cm - wygodna przestrzeń do pracy przy jednoczesnym zachowaniu stosunkowo niewielkiej masy.

Kompozyt GOURMET PROFESSIONAL / Jade w praktyce

Przy krojeniu większych kawałków mięsa czy bochenków chleba deska GOURMET PROFESSIONAL / Jade 44 × 32,5 cm oferuje stabilną, nieporowatą powierzchnię, która ogranicza wchłanianie płynów i zapachów. Nacięcia powstają na kompozycie papierowym z włóknami drzewnymi, a nie na krawędzi ostrza, co sprzyja dłuższemu utrzymaniu ostrości noży szefa, santoku lub dłuższych noży do mięsa. Przy wyborze rozmiaru i materiału pomocny bywa także przewodnik po rodzajach desek do krojenia, który pokazuje praktyczne różnice między popularnymi rozwiązaniami.

Materiał z certyfikatem FSC i certyfikacją do kontaktu z żywnością nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw oraz pieczywa w kuchni domowej i gastronomii. W porównaniu z deskami plastikowymi o podobnym rozmiarze ten kompozyt zwykle mniej się odkształca pod wpływem ciepła i pozwala bez obaw odstawiać gorące blachy lub naczynia do ok. 176°C, co w tym segmencie cenowym jest rzadziej spotykane.

Rozmiar, rowek na soki i wygoda pracy

Przy długości ok. 44 cm i szerokości ok. 32,5 cm na powierzchni roboczej można wygodnie ułożyć porcję warzyw do leczo, większy kawałek pieczeni lub cały bochenek chleba. Grubość ok. 0,9 cm sprawia, że deska zachowuje sztywność przy przenoszeniu produktów do garnka czy na patelnię, a jednocześnie pozostaje stosunkowo lekka jak na swój format.

Jedna strona z głębokim rowkiem na soki zbiera płyny z mięsa, pomidorów czy owoców, dzięki czemu blat wokół stanowiska pozostaje suchszy. Druga, gładka strona sprawdza się przy krojeniu pieczywa, serów lub warzyw na sałatkę, a dwustronna konstrukcja ułatwia organizację pracy bez sięgania po kilka różnych desek.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni często porcjuje się większe kawałki mięsa, kroi warzywa na kilka garnków jednocześnie i potrzebna jest deska, którą można włożyć do zmywarki. O przydatności decyduje rozmiar ok. 44 × 32,5 cm, dwustronna powierzchnia oraz możliwość używania jako podstawki pod gorące naczynia.

Pomiń, jeśli blat w kuchni ma bardzo ograniczoną powierzchnię albo zwykle krojone są tylko małe porcje składników na szybkie kanapki czy jedną sałatkę. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejszą deskę do krojenia, łatwiejszą do przechowywania w szufladzie i wyciągania na krótkie przygotowanie posiłku.

Specyfikacja

SKU JD55-0012
EAN 4260499172374
Kod producenta JD55-0012
Seria / model GOURMET PROFESSIONAL / Jade
Przeznaczenie Deska do krojenia do użytku domowego i w gastronomii
Materiał Kompozyt papierowy z włóknami drzewnymi
Certyfikaty Certyfikat FSC, certyfikacja do kontaktu z żywnością
Kolor czarny
Wymiary ok. 44 × 32,5 × 0,9 cm (dł. × szer. × wys.)
Dwustronna Tak, jedna strona z rowkiem na soki, druga gładka
Rowek na soki Tak, głęboki, wzdłuż krawędzi roboczej
Możliwość mycia w zmywarce Tak, zmywarka domowa i przemysłowa
Odporność termiczna Do ok. 176°C
Impregnacja / olejowanie Nie wymaga olejowania ani dodatkowej impregnacji
Producent Producent nie podaje szczegółowej nazwy marki poza oznaczeniem serii
Kraj produkcji Producent nie podaje w dokumentacji

Często zadawane pytania

Czy na tej desce można kroić i od razu serwować potrawy?

Tak, rozmiar ok. 44 × 32,5 cm i neutralny, czarny kolor sprawiają, że deska nadaje się zarówno do krojenia, jak i do podania na stół w formie prostego półmiska na wędliny, sery czy pieczone mięsa.

Czy kompozyt papierowy może się rozwarstwiać przy częstym myciu w zmywarce?

Materiał jest przygotowany do mycia w zmywarce domowej i przemysłowej, dlatego przy standardowym użytkowaniu nie powinien się rozwarstwiać. Ważne, aby po myciu deska była dobrze wysuszona i nie pozostawała długo w stojącej wodzie.

Czy z obu stron można kroić produkty o intensywnym zapachu, np. cebulę lub czosnek?

Nieporowata powierzchnia ogranicza wchłanianie zapachów, jednak praktyczne jest przeznaczenie jednej strony do produktów o mocnym aromacie, a drugiej do pieczywa czy serów, z dokładnym myciem między użyciami.

Jak przechowywać deskę z serii GOURMET PROFESSIONAL / Jade, żeby się nie wyginała?

Najbezpieczniej odkładać deskę płasko lub w pionowym stojaku, bez długotrwałego opierania tylko jednego narożnika. Dzięki grubości ok. 0,9 cm i zwartej strukturze kompozytu zachowuje kształt przy typowym przechowywaniu kuchennym.

Czy na tej desce można używać tasaków lub bardzo ciężkich noży do kości?

Deska jest przeznaczona do krojenia mięsa, pieczywa, warzyw i owoców klasycznymi nożami kuchennymi. Przy uderzeniach ciężkim tasakiem do kości lepiej sięgnąć po dedykowaną deskę masarską, aby ograniczyć głębokie ślady i nadmierne obciążenie kompozytu papierowego.
Polecamy