Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    WMF
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
539,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 1889506032

Kod producenta: 1889506032

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do pieczywa WMF Grand Gourmet z podwójnie ząbkowanym ostrzem o długości 19 cm to solidny wybór dla osób, które często kroją rzemieślnicze chleby na zakwasie i chcą równych kromek bez szarpania skórki. W segmencie kutej stali nierdzewnej 18/10 sprawdza się szczególnie dobrze tam, gdzie tańsze, tłoczone noże zaczynają miażdżyć miękisz przy krojeniu świeżo upieczonego bochenka - więcej o wpływie konstrukcji noża na strukturę pieczywa można przeczytać w poradniku o nożach do chleba.

- Ostrze 19 cm z podwójnym ząbkowaniem - pewne „wgryzanie się” w twardą skórkę bez zgniatania miękiszu.

- Kuta stal nierdzewna 18/10 (CrMoV15) - odporna na stępienie przy codziennym krojeniu pieczywa.

- Rękojeść ze stali Cromargan® z płynnym przejściem - łatwiejsze utrzymanie higieny i brak szczelin na okruchy.

- Kuta nasada (bolster) - dodatkowa ochrona dłoni i stabilniejsze wyważenie przy większych bochenkach.

- Produkcja w Niemczech - dopracowane spasowanie elementów i powtarzalna jakość wykonania.

Jak nóż do pieczywa WMF Grand Gourmet radzi sobie z chlebem rzemieślniczym

Nóż do pieczywa WMF Grand Gourmet z ostrzem o długości 19 cm został zaprojektowany z myślą o krojeniu bochenków z grubą skórką, typowych dla chlebów na zakwasie oraz pieczywa rzemieślniczego. Podwójne ząbkowanie krawędzi tnącej sprawia, że przy pierwszym ruchu nóż „złapie” skórkę bagietki lub dużego bochenka, a kolejne pociągnięcia prowadzą ostrze wzdłuż kromki bez uciekania na boki, co ułatwia uzyskanie równych plastrów także z jeszcze lekko ciepłego pieczywa. W porównaniu z typowymi nożami z cienką, tłoczoną klingą ząbki są głębsze i gęściej rozłożone, dlatego przy bochenkach o mocno wypieczonej skórce trzeba użyć mniejszej siły, a miękisz nie jest ściskany od góry.

Ostrze wykonano z kutej stali nierdzewnej 18/10 (CrMoV15), która dobrze znosi częsty kontakt z kwaśnym pieczywem na zakwasie i z reguły wymaga jedynie sporadycznego podostrzania w serwisie. Dzięki procesowi kucia klinga jest sztywniejsza niż w lżejszych nożach tłoczonych, co docenia się przy krojeniu dużych bochenków o średnicy 25-30 cm, kiedy trzeba przejść przez skórkę jednym długim ruchem. W praktyce po serii kilkudziesięciu cięć na twardym chlebie krawędź nadal zachowuje wyraźną agresję, co ogranicza konieczność dociskania noża do deski; przy codziennym użytkowaniu przydaje się również wiedza, jak przechowywać noże kuchenne, aby utrzymać ostrość ostrza przez dłuższy czas.

Rękojeść z stali Cromargan® jest jednolita z klingą, a płynne przejście między ostrzem a uchwytem eliminuje typowe dla tańszych modeli szczeliny, w których gromadzą się okruchy i wilgoć. Kuta nasada, czyli bolster, działa jak ogranicznik dla palców, dzięki czemu przy szybkim krojeniu chleba na kanapki dłoń nie zsuwa się w stronę krawędzi tnącej. Warto jednak wiedzieć, że pełna stalowa konstrukcja daje odczuwalnie masywniejszy chwyt niż noże z rękojeścią z tworzywa - dla osób przyzwyczajonych do bardzo lekkich, budżetowych noży będzie to wyraźna zmiana, ale w segmencie kutej stali zapewnia lepsze wyważenie i kontrolę nad ostrzem.

Uwaga: Nóż do pieczywa WMF Grand Gourmet należy myć ręcznie, bez długiego moczenia i agresywnych środków chemicznych. Nie jest przeznaczony do krojenia mrożonego pieczywa ani bardzo twardych, zamrożonych produktów, ponieważ może to przyspieszyć zużycie ząbków.

Specyfikacja

Długość całkowita 32 cm
Długość ostrza 19 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna 18/10 (CrMoV15), kuta
Materiał rękojeści Stal nierdzewna Cromargan®
Typ ostrza Podwójnie ząbkowane
Kolor Srebrny
Producent WMF
Kolekcja Grand Gourmet
Produkcja Niemcy
Zalecane czyszczenie Mycie ręczne
Polecamy