Patelnia Głęboka 1H 24 Cm Alu Pro 5 Demeyere

Patelnia Głęboka 1H 24 Cm Alu Pro 5 Demeyere – wygoda smażenia na co dzień

Patelnia głęboka Demeyere Alu Pro o średnicy 24 cm sprawdza się świetnie wszędzie tam, gdzie standardowa patelnia okazuje się zbyt płytka. Większa wysokość ścianek ułatwia przygotowanie dań jednogarnkowych, mięs w sosie, dań makaronowych czy większych porcji warzyw bez ryzyka wylewania się zawartości. To praktyczny wybór zarówno do codziennego smażenia, jak i do bardziej wymagających potraw, które wymagają mieszania i duszenia na jednej powierzchni.

Aluminiowa konstrukcja i szybkie rozprowadzanie ciepła

Korpus patelni wykonany jest z aluminium, a dno ma grubość 5 mm. Taka budowa sprzyja szybkiemu nagrzewaniu i równomiernemu rozprowadzaniu ciepła po całej powierzchni roboczej. W praktyce zmniejsza to ryzyko przypalania potraw w jednym miejscu i niedosmażenia w innym, co ma znaczenie przy smażeniu filetu z kurczaka, placuszków warzywnych czy delikatnych ryb.

Grube dno pomaga także stabilizować temperaturę, co jest przydatne przy smażeniu potraw wymagających równomiernego ogrzewania, na przykład kotletów lub warzyw w panierce. Aluminiowa konstrukcja pozostaje przy tym stosunkowo lekka, co ułatwia podnoszenie i przechylanie naczynia, np. do zlania sosu lub przełożenia gotowego dania na półmisek.

Technologia TriplInduc® – wysoka sprawność na indukcji

W patelni zastosowano technologię TriplInduc®, która pozwala korzystać z naczynia na wszystkich typach kuchenek, z naciskiem na płyty indukcyjne. Dzięki temu patelnia dobrze współpracuje z indukcją i zwykle pozwala lepiej wykorzystać moc pola grzewczego w porównaniu z prostymi naczyniami aluminiowymi. W praktyce skraca to czas nagrzewania, a także ułatwia panowanie nad temperaturą podczas smażenia.

Możliwość używania patelni na różnych źródłach ciepła jest wygodna dla osób, które korzystają z więcej niż jednej kuchenki lub planują w przyszłości zmianę sprzętu AGD. Naczynie sprawdza się na płytach indukcyjnych, ceramicznych, gazowych i elektrycznych, co pozwala utrzymać ten sam sposób smażenia niezależnie od typu urządzenia.

Powłoka nieprzywierająca PTFE – smażenie przy mniejszej ilości tłuszczu

Wnętrze patelni pokryte jest powłoką nieprzywierającą PTFE. Dzięki temu produkty spożywcze mniej przywierają do dna, a smażenie zwykle wymaga mniejszej ilości oleju lub masła. Sprawdza się to szczególnie przy omletach, jajkach sadzonych, naleśnikach, placuszkach, a także przy podsmażaniu delikatnych składników, które łatwo przywierają na stalowej powierzchni.

Powłoka jest odporna na zarysowania w codziennym użytkowaniu, co ułatwia mieszanie i przewracanie potraw na patelni. Warto jedynie pamiętać o stosowaniu akcesoriów, które nie uszkadzają powierzchni, aby patelnia zachowała swoje właściwości przez dłuższy czas. Gładka powłoka pozwala także szybko usunąć pozostałości po smażeniu, co skraca czas sprzątania po gotowaniu.

Głęboka forma – więcej możliwości w jednym naczyniu

Patelnia ma średnicę 24 cm oraz wysokość 7,1 cm, co pozwala wygodnie przygotować potrawy wymagające większej ilości składników oraz płynów. Sprawdza się świetnie przy:

• duszonych daniach – gulasze z mięsem i warzywami, sosy pomidorowe z dodatkami, potrawki;
• makaronach z sosem – wymieszanie makaronu bezpośrednio na patelni eliminuje konieczność używania dodatkowego garnka;
• warzywach na patelnię – mieszanki warzywne, szpinak, grzyby z cebulą i czosnkiem;
• mięsie w sosie – polędwiczki, kawałki drobiu czy wołowiny podsmażane, a następnie duszone w sosie;
• porcjach rodzinnych – większa objętość sprawdza się przy gotowaniu dla kilku osób.

Wysokie ścianki pomagają także ograniczyć pryskanie tłuszczu podczas smażenia mięsa lub ryby, co ma znaczenie dla utrzymania czystości w okolicach kuchenki.

Wygodny, spawany uchwyt ze stali nierdzewnej

Patelnia jest wyposażona w spawany uchwyt ze stali nierdzewnej. Taki sposób mocowania ucha eliminuje nity po wewnętrznej stronie naczynia, dzięki czemu wnętrze jest gładkie i nie gromadzą się tam resztki jedzenia. Ułatwia to mycie i poprawia komfort korzystania z całej powierzchni roboczej podczas smażenia.

Stalowy uchwyt jest wytrzymały i odpowiednio ukształtowany, aby zapewnić pewny chwyt przy przenoszeniu patelni z kuchenki na blat. Konstrukcja naczynia, przy masie ok. 1,13 kg, pozostaje wygodna w codziennym użytkowaniu, także przy częstym zdejmowaniu i ponownym ustawianiu na palniku.

Wymiary i dopasowanie do kuchni

Średnica 24 cm sprawdza się na co dzień w większości kuchni – zarówno przy gotowaniu dla jednej osoby, jak i dla niewielkiej rodziny. To format chętnie wybierany do jajecznicy, dań obiadowych czy szybkich kolacji. Długość całkowita patelni wynosi 45,5 cm, z czego 20,2 cm przypada na uchwyt. Szerokość 24,1 cm i wysokość 7,1 cm ułatwiają przechowywanie w standardowych szafkach lub szufladach kuchennych.

Materiał korpusu stanowi aluminium, które w połączeniu z opisanym dnem i powłoką nieprzywierającą daje połączenie szybkiego nagrzewania i wygody użytkowania. Patelnia sprawdza się zarówno przy okazjonalnym smażeniu, jak i przy częstym gotowaniu w ciągu tygodnia.

Praktyczne zalety w codziennym użytkowaniu

• Równomierne smażenie – grube, aluminiowe dno pomaga uzyskać zbliżony stopień wysmażenia na całej powierzchni, co ma znaczenie przy większej liczbie kotletów lub placków.
• Mniejsza ilość tłuszczu – powłoka nieprzywierająca PTFE pozwala ograniczyć ilość oleju, co jest często wybierane przy lżejszej kuchni.
• Uniwersalność kuchenek – możliwość pracy na różnych płytach grzewczych ułatwia korzystanie z patelni nawet po zmianie kuchenki czy przeprowadzce.
• Ograniczone pryskanie – wyższe ścianki zmniejszają rozpryski tłuszczu, co sprzyja utrzymaniu porządku wokół płyty.
• Wygodne czyszczenie – gładkie wnętrze pozbawione nitów i powłoka nieprzywierająca pozwalają szybko usunąć resztki potrawy pod bieżącą wodą.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Czy patelnia nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, patelnia jest przystosowana do używania na płytach indukcyjnych. Technologia TriplInduc® pozwala uzyskać dobrą sprawność na indukcji i szybkie nagrzewanie.

Czy powłoka nieprzywierająca wymaga specjalnego traktowania?

Powłoka PTFE jest trwała i odporna na zarysowania w codziennym użytkowaniu, jednak w praktyce najlepiej współpracuje z akcesoriami, które nie mają ostrych krawędzi. Ułatwia to utrzymanie gładkiej powierzchni i dłuższe korzystanie z właściwości nieprzywierających.

Do jakich potraw patelnia głęboka 24 cm sprawdza się szczególnie dobrze?

Patelnia dobrze sprawdza się przy daniach jednogarnkowych, sosach z mięsem, risotto, makaronach z dodatkami, warzywach na patelnię oraz większych porcjach dań obiadowych. Wysokie ścianki ułatwiają mieszanie składników i duszenie.

Czy patelnia jest ciężka?

Masa patelni wynosi ok. 1,13 kg. W połączeniu z aluminiową konstrukcją i stalowym uchwytem zapewnia to odczuwalną stabilność, ale nadal pozostaje wygodne w codziennym przenoszeniu z pola grzewczego na blat.

Czy patelnia nadaje się do codziennego użytku w domowej kuchni?

Tak, wymiary 24 cm, głęboka forma oraz powłoka nieprzywierająca sprawiają, że naczynie dobrze sprawdza się w codziennym gotowaniu – od śniadań, przez szybkie lunche, po obiady i kolacje przygotowywane na jednej patelni.

Specyfikacja