Cena:
238,99
PLN
Nóż Dellinger SAMURAI (German) Chiński tasak 180 mm [XZ-B13SCL].W Chinach ten rodzaj noża nazywany jest "TAO" co oznacza "miecz". Różni się od konwencjonalnych noży kuchennych tym, że ostrze jest grubsze i szersze i jest w stanie kroić duże kawałki (takie jak mięso, kurczak itp.). Nóż ten służy do siekania i krojenia warzyw i mięsa. Nóż chiński idealnie nadaje się do krojenia mniejszych kawałków mięsa bez kości. Bardzo dobrze radzi sobie z krojeniem i siekaniem twardych warzyw - w tym dużych główek kapusty. W kuchni azjatyckiej ten stylowy chiński nóż działa jak „nóż szefa kuchni”, oferując zaskakującą wszechstronność, zwinność i ostrość. Górną część ostrza można wykorzystać do rozdrabniania imbiru lub czosnku, podczas gdy ostrze tnie, sieka i kroi z niezwykłą precyzją. Wyjątkowo wysoki profil ostrza umożliwia doskonałe i łatwe przenoszenie wykrojonych produktów do garnka lub patelni. . Długość rękojeści: 120 mm Rękojeść w stylu zachodnim wykonana jest z drewna hebanowego i ozdobiona centralnym mozaikowym nitem. Jest zawsze starannie ręcznie polerowana, ma ergonomiczny kształt i zapewnia doskonałą kontrolę dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt jelca dopasowuje się do chwytu noża azjatyckiego. Potrójne nitowanie zapewnia doskonałą wytrzymałość, stabilność i połączenie ostrza damasceńskiego z rękojeścią.
|