-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Ishimura
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
59,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Ishimura #120 to kamień do wyrównywania powierzchni kamieni ostrzących. Jego zadanie jest proste, ale bardzo ważne: usuwa zagłębienia i nierówności, które powstają podczas ostrzenia noży na kamieniach wodnych. Równy kamień ostrzący daje stabilniejszy kąt, przewidywalny kontakt z ostrzem i lepszą kontrolę nad całym procesem ostrzenia. To akcesorium ma sens szczególnie wtedy, gdy regularnie używasz kamieni wodnych. Bez wyrównywania kamień stopniowo „łódkowacieje”, czyli zużywa się mocniej w miejscu najczęstszego kontaktu z ostrzem. Przy ostrzeniu noży kuchennych taka nierówność szybko zaczyna przeszkadzać. Najważniejsze zalety kamienia Ishimura #120- Gradacja 120 - agresywna powierzchnia do wyrównywania kamieni ostrzących. - Wymiary 180 × 60 × 24 mm - wygodny format do pracy z typowymi kamieniami wodnymi. - Waga 474 g - stabilny, odczuwalny w dłoni kamień roboczy. - Pomaga usuwać nierówności i zagłębienia na powierzchni kamienia. - Przed użyciem wymaga zwilżenia wodą. - Przydatny dla osób ostrzących noże kuchenne na kamieniach wodnych. Największą różnicę zauważysz nie w samym kamieniu do wyrównywania, ale w późniejszym ostrzeniu. Płaska powierzchnia kamienia wodnego pozwala prowadzić nóż stabilniej. Przy nierównym kamieniu łatwiej zmieniać kąt, podnosić czubek ostrza albo zbierać stal w niekontrolowany sposób. Dane techniczne
Dlaczego kamień ostrzący trzeba wyrównywać?Podczas ostrzenia nóż nie ściera całej powierzchni kamienia równomiernie. Najmocniej pracuje środek lub fragment, po którym najczęściej prowadzisz ostrze. Z czasem powstaje zagłębienie. Na takim kamieniu trudniej utrzymać stały kąt ostrzenia, a samo ostrze może mieć nierówny kontakt z powierzchnią. Kamień wyrównujący usuwa ten problem i przywraca płaszczyznę roboczą. Kiedy ten produkt ma sens?- Gdy używasz kamieni wodnych do ostrzenia noży kuchennych. - Gdy widzisz zagłębienie na powierzchni kamienia. - Gdy ostrzenie zaczyna być mniej przewidywalne mimo dobrej techniki. - Gdy chcesz dłużej utrzymać kamienie ostrzące w dobrym stanie. Warto wiedzieć przed zakupem: kamień Ishimura #120 nie służy do ostrzenia noży bezpośrednio. To narzędzie do pielęgnacji kamieni ostrzących. Przed użyciem należy go zmoczyć w wodzie i pracować spokojnie, kontrolując płaskość powierzchni.
Przydatne linkiNajczęstsze pytaniaCzy Ishimura #120 służy do ostrzenia noży? Nie. To kamień do wyrównywania kamieni ostrzących, a nie główny kamień do ostrzenia noży. Jak często wyrównywać kamień wodny? Najlepiej wtedy, gdy na powierzchni widać zagłębienie albo gdy ostrzenie staje się mniej stabilne. Przy częstym ostrzeniu warto kontrolować płaskość regularnie. Czy kamień do wyrównywania trzeba moczyć? Tak. Przed użyciem należy zmoczyć go w wodzie, aby praca była skuteczniejsza i bezpieczniejsza dla powierzchni kamienia ostrzącego.
|